Erbsensuppe Rezepte aus Bereich Winter

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Kölsche Ähzezupp (Kölsche Erbsensuppe)

  getrockneten Erbsen Nacht Wasser einweichen eingeweichten nächsten Tag Einweichwasser aufsetzen Stunden Flamme köcheln Zwiebeln Lauch kleinhacken Kartoffeln schälen würfeln...

   
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  Dicke Erbsensuppe

  Erbsen Nacht Fleischbrühe einweichen nächsten Tag Brühe aufkochen Stunde mittlerer Hitze köcheln immer umrühren Suppengrün Suppe Minuten kochen Suppenkelle Feste schöpfen...

   
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  Erbsensuppe, klassisch alla sportschnuller

  Erbsen Vortag Handbreit kaltem Wasser Nacht einweichen Schweinbauch Räucherspeck Topf bedeckt Pfefferkörner Lorbeerblatt Wachholderbeeren Fleisch garkocken mundgerechte...

   
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  Erbsensuppe mit Sauerkraut

  Zwiebel würfeln Butter glasig dünsten Grüne TK Erbsen Hühnerbrühe angießen köcheln pürieren Sahne aufkochen Meerrettich Salz Pfeffer Sauerkraut Suppe schwacher Hitze ...

   
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  Steckrüben-Erbsensuppe

  Steckrübe schälen waschen dünne Scheiben abschneiden Restliche Würfel Frühstücksspeck feine Streifen Öl Topf Speck Rübenscheiben anbraten herausnehmen Steckrübenwürfel heißen...

   
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  Erbsensuppe mit Staudensellerie

  Erbsen Rinderbrühe Topf aufkochen zugedeckt schwacher Hitze Stunde weichkochen Staudensellerie waschen putzen Fäden Sellerie dünne Scheiben Salzwasser Minuten garen Sieb...