Calvados Rezepte aus Bereich Winter

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  Rezeptname

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  Schweinefilet "nach normanischer Art"

  Schweinefilet fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen quer Fleischfaser Stücke flach Esslöffel Calvados Olivenöl Pfeffer Zimt verrühren halben mürben Apfel schälen...

   
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  Geschmorte Lammkeule

  Kardamomsamen auslösen Chili entkernen hacken Orangenschale Kardamom Cidre Calvados Gewürzen verrühren Lamm Gefrierbeutel Marinade übergießen Beutel schließen Fleisch...

   
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  Heißer Apfel-Ahorn-Tee

  Apfel waschen trockenreiben Schale quer dünne Scheiben Wasser Zucker Apfelsaft Gewürze Apfelscheiben Topf Teebeutel Minuten Hitze Ahornsirup Calvados unterrühren Tee Gläser...