Schmoren Rezepte aus Bereich Günstig, Herbst

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  Rezeptname

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  Kassler mit Honigkraut

  Backofen Grad Umluft vorheizen Kassler abbrausen trockentupfen Bräter heißem Schmalz Hitze rundum sanft anbraten herausnehmen Zwiebeln abziehen Streifen Bratfett Sauerkraut...

   
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  Hasenschulter in Pilzsauce

  Hasenschulter Nacht Kühlschrank auftauen waschen trockentupfen Fleisch Knochen Streifen Speck würfeln Pfanne ausbraten zufügen braun anbraten Zwiebel schälen Steinpilze...

   
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  Tomaten-Zwiebel-Rühreier mit Schafkäse

  Peperoni putzen waschen quer schmale Streifen Petersilie trocken schütteln Blättchen abzupfen hacken Schafkäse Gabel zerbröckeln Öl beschichteten Pfanne Frühlingszwiebeln ...

   
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  Lammhackbällchen mit Gemüse

  Hackfleisch Ei Semmelbröseln verkneten Salz Pfeffer würzen Bällchen formen Hackfleischbällchen Pfanne heißem Öl allen Seiten Minuten braten herausnehmen warm Spargel waschen...

   
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  Wirsingrouladen

  Weißkohl Wirsing Strunk herausschneiden Blätter ablösen dicken Rippen entweder flach Topf Salzwasser Kochen blanchieren Eiswasser abschrecken abtropfen Füllung abgezogene...