Ingwer Rezepte aus Bereich Günstig, Herbst

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• Kürbis-Kokos-Suppe

  Gemüse vorbereiten Kürbis Zwiebel Ingwer Kartoffeln würfeln Petersilie hacken Olivenöl anbraten zufügen Currypulver andünsten Gemüsebrühe aufgießen köcheln Suppe pürieren...

   
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  Rotes Linsenpürree

  Öl Topf Pfanne gehackten Knoblauch kleingeschnittene Gemüse gewaschenen roten Linsen Wasser dass bedeckt köcheln weich Waser verkocht gekochten Kartoffeln Würfel garen ...

   
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  Ingwer-Kürbissuppe

  Kürbis schälen Kerne Fasern Kartoffeln ebenfalls grobe Stücke kochendem Salzwasser weich kochen Ingwer Schale befreien hacken Fleischbrühe Wasser aufgießen schon...

   
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  Fenchelgemüse, karamellisiert

  Fenchelknollen waschen grünen Stängel großzügig Länge Strunk keilförmig heraustrennen Rest quer Faser dünne Streifen Topf Puderzucker bestreut mittlerer Hitze karamellisieren...

   
• Eurasische Kürbissuppe

  Kürbis waschen Kerne ihn Stückchen Zwiebel hacken Ingwer * schälen reiben Orange auspressen Butter Topf schmelzen dünsten Kürbisstücke ebenfalls Brühe löschen...

   
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  Kartoffel-Kürbisspieße

  Kartoffeln waschen Schale garkochen Kürbisfleisch z B Hokkaido Kürbis gegebenenfalls Kerne Fruchtfleisch Würfel gesalzenem Wasser Minuten kochen abtropfen Zitrone längs...

   
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  Kürbissuppe

  Kürbis waschen entkernen Würfel Zwiebel Ingwer Knoblauch schälen hacken Öl Topf Zwiebeln glasig anbraten Minuten Brühe Currypulver Salz Pfeffer Suppe pürieren Milch ggf...