Rezepte zu Für Diabetiker geeignet, Herbst

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Kürbissuppe

  kleinschneiden Kochen Flamme Minuten köcheln Pürieren saure Sahne Petersielie garnieren

   
  25.10.2008
• Kürbissuppe auf orientalische Art

  Kürbis schälen weichen Innenteile Esslöffel würfeln Zwiebeln Knoblauchzehen hacken Fett erwärmen zerkleinerte Knoblauch glasig Kurkuma Curry Kreuzkümmel Cayennepfeffer...

   
  18.06.2006
• 
  Rhyfalls Hirschbraten in der Wachholderkruste

  Backofen °C vorheizen Umluftofen ° Fleisch salzen pfeffern Olivenöl Butter ofenfesten Bräter allen Seiten Hitze gleichmässig Minuten anbraten Schalotten schälen Knoblauch...

   
  26.10.2008
• Feurige Schwertmuscheln

  Öl größeren Pfanne warm Gehackte Zwiebel gehackten Knoblauch andämpfen Fischfond Wein dazugießen Sud würzen aufkochen Muscheln beigeben mittlerer Hitze Minuten dämpfen öffnen...

   
  09.11.2008
• 
  Rehrückenfilet mit Preiselbeeren

  Rehfilet salzen pfeffern Thymian einreiben Speiseöl Pfanne Fleisch allen Seiten anbraten vorgeheizten Backofen °C Gas Stufe Minuten garen warmstellen Wild Preiselbeeren Topf...

   
  09.02.2009
• 
  Kürbissuppe

  Minuten köcheln pürieren saurer Sahne Petersilie

   
  26.10.2008
• 
  Schmorrkohl

  Kartoffeln kochen Zwiebeln Kohl Margarine schmoren dunkler Soße aufgießen Flamme garschmoren Salz Pfeffer würzen saurer Sahne Petersilie

   
  26.10.2008
• 
  Kürbissuppe mit Sellerie und Lauch

  Backofen °C vorheizen Kürbissen oberen Deckel abschneiden Kürbisse vorsichtig aushöhlen Schale beschädigen Kerne ausgehölten warm Staudensellerie putzen waschen Scheiben...

   
  06.09.2008
• 
  Wirsingtraum

  kleinschneiden Brühe Minuten kochen Pürieren !

   
  26.10.2008
• 
  Spaghetti mit Pfifferlingen

  Steinpilze Minuten heißem Wasser einweichen Pfifferlinge putzen Mehl Mischung waschen Sieb abtropfen Nudeln Packungsanweisung gesalzenem kochen heißen Öl kräftig anbraten ...

   
  02.04.2008
• 
  Rosenkohlauflauf

  Rosenkohl kochen Kartoffeln Margarine schwenken Scheiben Auflaufform schichten Käse verteilen überbacken

   
  26.10.2008
• 
  Gedünstetes Hokkaidokürbis-Petersilienwurzel-Gemüse

  Gewaschenen Kürbis Kerne Fasern Würfel Petersilienwurzel schälen ebenfalls Zwiebel abermals Öl Topf Zuerst zufügen durchrühren vermengen Zucker anrösten Wasser ablöschen...

   
  24.11.2008
• 
  Rosenkohl-Sellerie-Gratin

  Rosenkohl Sellerie vorbereiten würfeln Zwiebel abziehen Öl Topf glasig dünsten zufügen andünsten Brühe angießen zugedeckt Filet abbrausen abtupfen Medaillons restlichen ...

   
  27.10.2007
• 
  Scharfer Krautgulasch

  Kohl feine Streifen Paprika würfeln Hackfleisch Schinken anbraten Minuten dünsten Brühe Wein ablöschen schmoren Scharfen Krautgulasch Senf Creme fraiche Thymian verfeinern...

   
  12.10.2007
• 
  Feigen mit Walnüssen und Ziegenkäse

  Feigen Deckel abschneiden Löffel aushöhlen Fruchtfleisch Schüssel Zitrone beträufeln Nüssen Ziegenkäse Gabel zerdrücken daruntermischen Mütze setzen nächstes Öl restlichen...

   
  23.11.2007
• 
  Schellfischfilet mit Spinatkruste

  Spinat auftauen Fischfilets salzen pfeffern ofenfeste Form belegen Fischfond Speisestärke Sahne verrühren Pfeffer frisch geriebenemMuskat Zitronensaft Zutaten gießen...

   
  13.11.2011
• 
  Parfait mit Zwetschgenkompott

  Eigelb Süßstoffpulver warmen Wasserbad schaumig rühren Vanilleschote aufschlitzen Mark auskratzen Eimasse Zwetschgenschnaps parfümieren Eiweiß Rahm separat steifschlagen...

   
  19.10.2008
• 
  Apfel-Zwiebel-Rosenkohl

  Rosenkohl säubern Stielende kreuzförmig einschneiden Zwiebeln schälen Ringe Öl mittelgroßen Topf Schinkenspeck anbraten mitdünsten Brühe ablöschen köcheln Ende Garzeit...

   
  14.10.2007
• 
  Kürbissuppe mit Apfel

  Kürbis entkernen schälen feine Scheiben Zwiebeln würfeln Apfel Butter Topf schmelzen mittlerer Hitze andünsten Äpfel Zucker Minuten dünsten Salz Pfeffer würzen Essig...

   
  10.10.2009
• 
  Filetspitzen auf Herbstgemüse

  Kartoffeln kochen pellen Kohl Möhre würfeln Brühe bissfest garen Zwiebel Streifen Öl braten Rotwein ablöschen Gegartes Gemüse Salz Pfeffer gehackter Petersilie Filet salzen...

   
  09.02.2009