Ingwer Rezepte aus Bereich Ballaststoffreich, Herbst

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  Rezeptname

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  Kürbiscremesuppe vom Hinternbusch

  gewaschene geputzte gewürfelte Gemüse heißen Butter andünsten Gewürze Curry Ingwer Minute umrühren Milch Gemüsebrühe dazugießen Minuten mittlerer Hitze kochen Suppe pürieren...

   
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  Scharfe Kürbisssuppe mit Kokosnussmilch und roten Linsen

  Zwiebeln Knoblauch hacken muss Olivenöl andünsten Kürbis schälen entkernen Stücke dauert Kochzeit Suppe lange Kürbisstücke Rühren mitdünsten Wasser aufgießen Gemüse knapp...

   
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  Rotes Linsenpürree

  Öl Topf Pfanne gehackten Knoblauch kleingeschnittene Gemüse gewaschenen roten Linsen Wasser dass bedeckt köcheln weich Waser verkocht gekochten Kartoffeln Würfel garen ...

   
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  Kürbis-Lauch-Suppe

  Kerne Kürbis ihn Würfel Lauch feine Ringe Zwiebel Ingwer hacken Butter anbraten Gemüse mitbraten Brühe ablöschen Minuten köcheln Stabmixer pürieren kräftig Sahne verfeinern

   
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  Biankas Kürbisuppe mit Ingwer und Kartoffeln

  Hokkaido Kürbis gründlich waschen Strunk Kerne Schale grobe Stücke Lauch ebenfalls Ringe Kartoffeln schälen Ingwer putzen kleinste Würfelchen reiben Olivenöl Topf...

   
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  Spitzkohlsalat

  Kohl putzen äußeren Blätter Strunk keilförmig feine Streifen Salz Schüssel Händen durchkneten Ingwer schälen reiben Zucker Essig Öl verrühren Dressing Stunde durchziehen