Rezepte zu Ballaststoffreich, Herbst

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  Rezeptname
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  Datum
• Pürierte Kartoffelsuppe

  Kartoffeln schälen teilen Stücke dünn Zwiebeln würfeln Speck Fett andünsten Gemüsebrühe kochen bissfest Zwischenzeit Porree Ringe abgießen ungefähr Hälfte heraus nehmen...

   
  22.02.2008
• Linseneintopf

  Zwiebel schälen Würfel Speck Topf Fett Minuten auslassen Zwiebelwürfel Tellerlinsen waschen Liter Wasser zugießen aufkochen garen Sellerie Möhren Petersilienwurzel...

   
  20.09.2008
• 
  Feine Kürbissuppe

  Kürbisfleisch z B Hokkaidokürbis würfeln Zwiebel abziehen ebenfalls Margarine Topf Kürbis Zwiebelwürfel anschwitzen Brühe Sahne Chilischote mittlerer Hitze zugedeckt köcheln...

   
  11.11.2007
• 
  Blumenkohl auf indische Art

  Blumenkohl Röschen zerteilen Gewürze Öl braten Blumenkohlröschen gewürfelte Kartoffeln mitbraten Tomaten überbrühen häuten würfeln Erbsen Wasser Gemüse Minuten köcheln Salz...

   
  28.02.2008
• Linsensuppe mit Frankfurter Würstchen

  Suppengemüse putzen waschen falls schälen Gemüse Würfel Kartoffeln Linsen Sieb kalt abbrausen Fleischbrühe Topf Suppengemüsse aufkochen Lorbeer Thymian würzen köcheln...

   
  09.09.2008
• Pilzragout mit Kastanien, Zwiebeln und Spaghetti

  Esskastanien Spitzen anschneiden kochendem Salzwasser Minuten vorgaren abgießen kaltem Wasser abschrecken beiseite Pilze gründlich waschen mundgerechte Stücke zerteilen Sieb...

   
  19.01.2008
• Kartoffelsuppe aus der Pfalz

  Kartoffeln schälen besten Würfelchen Suppengrün putzen Liter kaltem Wasser halben Teelöffel Salz Topf kochen Gemüse weich Pürrierstab anmixen ruhig paar Bröckchen drin...

   
  15.09.2010
• 
  Kürbiscremesuppe vom Hinternbusch

  gewaschene geputzte gewürfelte Gemüse heißen Butter andünsten Gewürze Curry Ingwer Minute umrühren Milch Gemüsebrühe dazugießen Minuten mittlerer Hitze kochen Suppe pürieren...

   
  14.11.2007
• Hokkaido-Ofenkürbis mit Minzjoghurt-Dip

  Hokkaido heißem Wasser abwaschen Stiel großzügig abtrennen Kürbis Länge entkernen dicke Spalten salzen Knoblauch Gewürzen Öl Schüssel Kürbisschnitzel schwenken Belieben Nacht...

   
  26.09.2010
• Dropsis Zucchini-Reistopf

  Zucchini waschen Kerne mm dicke Stücke Putenbrust Streifen pfeffern heißen Öl kross anbraten mitdünsten Letscho gekauft selbstgemacht Größe Essiggurken Glases einrühren...

   
  14.10.2007
• Herbstlich feine Apfelmuffins

  Mehl Haferflocken Natron Backpulver Kakaopulver Zimt Schüssel vermengen zweiten Milch Apfelmus Honig Zucker Äpfel schälen entkernen Würfe flüssigen Zutaten festen...

   
  25.10.2007
• Königsberger Klopse mit roter Beete

  Zutaten Schüssel homogenen Masse vermengen wichtig ordentlich durchmischen Brühe zubereiten nächstes / Liter Wasser aufsetzen folgende Piment Pfeffer Lorbeerblätter Zwiebel...

   
  24.09.2010
• 
  Bayrisch Kraut (Das Original)

  Weißkraut Würfel Scheiben Speck Zwiebeln würfeln anschwitzen glasieren Kraut Brühe ablöschen bedecken Karotten köcheln Kartoffelpüreepulver sämig Eignet hervorragen...

   
  29.11.2007
• 
  Kürbis-Lauch-Suppe

  Kerne Kürbis ihn Würfel Lauch feine Ringe Zwiebel Ingwer hacken Butter anbraten Gemüse mitbraten Brühe ablöschen Minuten köcheln Stabmixer pürieren kräftig Sahne verfeinern

   
  28.02.2008
• 
  Biankas Kürbisuppe mit Ingwer und Kartoffeln

  Hokkaido Kürbis gründlich waschen Strunk Kerne Schale grobe Stücke Lauch ebenfalls Ringe Kartoffeln schälen Ingwer putzen kleinste Würfelchen reiben Olivenöl Topf...

   
  20.03.2008
• Frische Maiskolben mit Butter

  Maiskolben Wasser heiß Zucker Butter tun bestreichen salzen

   
  05.09.2009
• 
  Apfelbrot

  Äpfel raspeln Zucker Zitronensaft vermengen std ruhen Apfelmischung braunem Rosinen Nüssen Zimt verrühren Mehl Backpulver darübersieben geschmeidigen Teig Kastenform cm...

   
  23.02.2008
• Graupensuppe

  Fleisch mundgerechte Stücke Topf kaltem Wasser aufsetzen Kochen mittlere Hitze Kartoffeln schälen Würfel waschen Suppengrün putzen kleinschneiden Küchenmaschine Bouillon ...

   
  20.10.2009
• PFÄLZER GRUMMBEERSUPP

  Kartoffeln schälen festkochende besten Suppengrün putzen Würfel Wasser Maggis klare Fleischsuppe lange kochen Gemüse weich guten Schuss Sahne Pürierstab pürieren Muskatnuss...

   
  31.07.2010
• 
  Kürbiscremesuppe mit Lauch

  Kürbis scharfkantigen Esslöffel Kerne faserige Innere herausschaben vorbereiteten Kürbishälften Schnittflächen unten Bräter Wasser angießen dass Boden Bräters hoch bedeckt ...

   
  29.10.2007