Muskatnuss Rezepte aus Bereich Fettarme Gerichte, Herbst

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  "Erntedank" Gemüsesuppe

  Sellerie Kürbis schälen Würfel Knoblauch Presse Gemüsewürfeln Gemüsebrühe Minuten garen Rosenkohl waschen putzen Parmesan reiben Basilikum Blätter hacken Hälfte Gemüsewürfel...

   
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  Pilzsuppe mit Griessklösschen

  Suppengrün putzen waschen Butter Öl Topf anschwitzen Fond Brühe angießen Minuten köcheln Lauch feine Ringe Champignons Scheiben Suppe Sherry Salz Pfeffer Muskatnuss...

   
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  Brokkoli-Ei-Ragout mit Fisch

  Brokkoli putzen waschen Röschen teilen Möhren schälen Scheiben Beides / Liter kochendem Wasser Brühe zugedeckt Minuten garen Eier kochen Kräuter trocken schütteln hacken...

   
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  Kürbiscremesuppe mit Speck

  Kürbisfruchtfleisch würfeln Zwiebel abziehen hacken Öl hohen Topf andünsten Kürbis zufügen Gemüsebrühe angießen aufkochen Zugedeckt Minuten köcheln Speck Pfanne knusprig...

   
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  Kohlrabi mit Kressecreme

  Kohlrabi Herzblättchen schälen waschen dünne Stifte Blättchen feine Streifen zurückbehalten Kohlrabistifte Salzwasser Kochen Minuten abtropfen warm Kressecreme Créme fraîche...

   
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  Kartoffelsuppe "Hotel Seegarten, Sundern"

  Kartoffeln waschen schälen würfeln Möhre Sellerie Schalotten ebenfalls Lauch Ringe durchwachsenen Speck schweren Topf kräftig anschwitzen beifügen mitschwitzen Gemüse...