Butter Rezepte aus Bereich Fettarme Gerichte, Herbst
56 Butter Rezepte gefunden
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Gemüse-Kasseler-Quiche
Mehl Ei Butter Stückchen Salz / Liter kaltes Wasser Knethaken Handrührgeräts verkneten Schluss Händen glatt Folie wickeln Minuten kaltstellen Mürbeteig rund Durchmesser...
16.12.2009
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Paprika-Quark-Quiche
Mehl Prise Salz kalte Butter Flöckchen Ei rasch Teig verkneten Folie gewickelt Minuten kühlen Paprika entkernen abbrausen Öl anbraten Knoblauch abziehen dazupressen salzen...
09.10.2010
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Pilzsuppe mit Griessklösschen
Suppengrün putzen waschen Butter Öl Topf anschwitzen Fond Brühe angießen Minuten köcheln Lauch feine Ringe Champignons Scheiben Suppe Sherry Salz Pfeffer Muskatnuss...
19.08.2011
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Lauch mit leckerem Reis
Lauch waschen putzen lange Stücke Butter Topf schmelzen Knoblauch Paprikaschote Pilze zwei drei Minuten dünsten Reis hineingeben ständig umrühren Brühe aufgießen zudecken...
16.04.2008
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Gemüsekuchen "Schlanke Linie"
Mehl Trockenhefe weicher Butter Salz Wasser geschmeidigen Teig kneten zugedeckt Stunde Belag Brokkoli Blumenkohlröschen Siebeinsatz Wasserdampf bissfest garen Teigs dünn...
13.11.2011
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Amaretto-Zwetschgenkuchen mit Mandeln
Zwetschgen entsteinen Butter Honig Salz cremig rühren Eier einzeln unterrühren Mehl Backpulver Wechsel Milch Amaretto gefettete Springform streichen Amarettini zerbröseln...
16.02.2008
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Pfifferling-Tomatensuppe
Pfifferlinge putzen Zwiebeln Knoblauch Butter Minuten andünsten Paniermehl feingeriebenen Kartoffel Pilzmasse verrühren Tomaten Sahne Gemüsebrühe Gewürze geringer Hitze ...
30.12.2007
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22.11.2007
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Kürbis-Lauch-Suppe
Kerne Kürbis ihn Würfel Lauch feine Ringe Zwiebel Ingwer hacken Butter anbraten Gemüse mitbraten Brühe ablöschen Minuten köcheln Stabmixer pürieren kräftig Sahne verfeinern
28.02.2008
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Sauerkrautauflauf mit Kasseler
Kartoffeln schälen Salzwasser Minuten garen Auflaufform Butter fetten Sauerkraut Einwaage hineingeben Kraut Gabel auflockern Wacholderbeeren zufügen Kasseler Knochen Würfel ...
12.07.2009
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Kürbiscremesuppe
Kürbiscremesuppe Kürbis schälen entkernen Kürbisfleisch würfelig Zwiebel Butter andünsten Gepressten Knoblauch Suppe aufgießen Flamme weich dünsten Salz Kümmel Dille würzen...
10.11.2011
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Thunfisch mit Steckrübensalat
Steckrüben schälen feine Würfel Zwiebel abziehen ebenfalls würfeln Butter andünsten Steckrübenwürfel mitdünsten Brühe aufgießen Gemüse Deckel bissfest garen Flüssigkeit fast...
16.10.2007
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Pikante Kürbissuppe
Kürbisfleisch cm Würfel Ingwer reiben Chilischoten hacken Schalotten schälen Butter Suppentopf erwärmen Schalottenwürfel andünsten Curry Chili Zitronengras Nelke Weißwein...
03.09.2010
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Rheingauer Weinäpfel
Äpfel waschen Kerngehäuse ausstechen Gehackte Walnüsse Rosinen Fruchtzucker Zimt Butter Apfelaushölungen Auflaufform setzen trockenem Rheinhessenwein übergießen vorgeheizten...
12.02.2009
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Kürbispüree mit Majoran
Kürbis schälen entkernen Stücke Kartoffeln beides Brühe Kochen Zugedeckt Zwiebel dünne Scheiben Butter milder Hitze schmoren Salz Pfeffer würzen Milch Muskat aufkochen...
13.10.2007
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Seelachs mit Fenchelgemüse
Seelachs auftauen Fenchel putzen Fenchelgrün aufbewahren Strunk herausschneiden dünne Spalten Butter Pfanne anschwitzen Salz Pfeffer würzen Weißwein Senf Créme double...
31.10.2010
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Kurkuma-Gemüse "indisch"
Möhren schälen Länge Scheiben Streifen Fenchel waschen putzen Lauchzwiebeln kleinschneiden Butter Gemüse anschwitzen Kurkuma darüber stäuben Gemüsebrühe Essigessenz...
12.09.2011
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Shii-Take-Gemüse-Pfanne
Weizenkörner Nacht kaltem Wasser einweichen Sieb Brühe Sojasauce Minuten kochen Zwiebel abziehen würfeln Butter zerlassen Zwiebelwürfel weich dünsten Möhren putzen schälen...
26.10.2010
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Schweinemedaillons in Senfrahm
Schweinefilet fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Fett Sehnen befreien Filet dicke Scheiben Butter Pfanne Medaillons Seite Minuten braten gebratene Salz Pfeffer...
26.10.2010
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Kürbiseintopf
Kürbis waschen putzen entkernen würfeln Möhren Sellerie schälen Lauch dünne Scheiben Einige beiseite Zwiebeln abziehen Butter Topf andünsten Hälfte Kürbiswürfel Curry...
28.09.2008
