Kristallzucker Rezepte aus Bereich Herbst

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• Weintraubenstrudel

  Trauben waschen trocknen abrebeln Sauerrahm glattrühren Eiern versprudeln Brösel zerlassene Butter Kristallzucker Zimt Vanillemark Zitronenschalenabrieb Eiermischung rühren...

   
• Zwetschken-Schokoladekuchen

  Eier trennen Zimmerwarme Butter Vanillemark Staubzucker Küchenmaschine schaumig rühren Eidotter einschlagen Gemahlene Haselnüsse Sahne Zimt Rum geriebene Kuvertüre...

   
• Uhudlersorbet (blaue Trauben)

  Eiweiß Schnee schlagen Uhudlersaft Kristallzucker Schale Gelbe Saft Zitrone aufkochen Hälfte einreduzieren Uhudlerbrand aromatisieren Abkühlen Reduktion restlichen Eischnee...