Marinieren Rezepte aus Bereich Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Sommer

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  Bunte Fischspieße

  Scampi Schwanz Schale Darm Fisch waschen trockentupfen Würfel Chilischote längs einritzen Kerne hacken Limettensaft Salz Pfeffer Pimentpulver verrühren marinieren...

   
• Gambas alla Ellionore

  Gambas auftauen abspülen Marinade Knoblauch Olivenöl Salz Pfeffer geschnittener Chili besten nacht marinieren Pfanne Fett heiß braten rosig geworden

   
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  Mariniert überbackene Zucchini

  Zucchini längs blanchieren Marinade Olivenöl Honig Balsamico Salz kräftig süß halbierten Weinbeeren flache Backform setzen Rosmarinzweig darüber gießen

   
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  Gegrillte Thunfischsteaks

  Thunfischsteaks flache Schale Sojasoße Worcestersoße Senf Zucker Öl Schüssel verrühren Marinade Thunfisch Steaks vorsichtig abdecken Minuten Kühlschrank marinieren...