Basilikum Rezepte aus Bereich Fettarme Gerichte, Sommer

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Tortellini mit Pilzen

  Tortellini Packungsanweisung Salzwasser garen Sieb abgießen abtropfen Champignons Austernpilze abreiben Lauchzwiebeln waschen putzen Stücke feine Ringe Knoblauch abziehen...

   
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  Hähnchen in Basilikumsoße

  Hähnchen abbrausen Stücke teilen Haut sichtbare Knochen Hähnchenteile salzen pfeffern heißen Öl rundherum anbraten Knoblauch pellen hacken Tomaten waschen trocken tupfen ...

   
• Gazpacho – kalte Gemüsesuppe aus Andalusien

  Semmeln Weißbrot Scheiben Wasser einweichen Salatgurken schälen Würfel Esslöffel aufheben Paprikaschoten rot gelb grün ebenfalls Zwiebeln Knoblauchzehe Suppenschüssel...

   
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  Überbackene Auberginenscheiben

  Auberginenscheiben heißen Öl Minuten braten Knoblauchwürfel mitbraten würzen Kartoffelscheiben Auberginen Tomatenstückchen gehacktes Basilikum Ziegenkäse gefettete Form...

   
• Herzhafte Tomatensuppe

  Zuerst Zwiebeln Knoblauch getrockneten Tomaten kleinschneiden Olivenöl gerade kleingeschnittenen Zutaten kalten Topf Fassungsvermögen Liter Herd höchste Stufe Inhalt...

   
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  Kartoffel-Pfifferling-Suppe alla Rita

  Pfifferlinge putzen vorsichtig waschen größere Pilze zerschneiden Zwiebel Kartoffeln schälen Würfel Fett Topf zerlassen anbraten herausnehmen warm Zwiebelwürfel...

   
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  Fruchtige Tortellini-Spieße

  Tortellini kochendes Wasser Minuten herausnehmen abkühlen Mango schälen mundgerechte Stücke Basilikum waschen trockenschütteln Blättchen abzupfen jeweils Wechsel ...

   
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  Salat "mit Garnelen"

  Garnelen Basilikum waschen trockentupfen Basilikumblättchen hacken Knoblauch abziehen Öl Pfanne Minuten andünsten Salat putzen mundgerechte Stücke zupfen Tomaten...

   
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  Melonengazpacho

  Tomaten häuten Zutaten würfeln Wasser Pürierstab pürieren Salz Pfeffer einigen Spritzer Tabasco Kalt servieren

   
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  Fischfilet alla Pizzaiola

  Fischfilet kalt abbrausen Küchenkrepp trocken tupfen Stücke ausgepresstem Zitronensaft beträufeln salzen Knoblauch Zwiebel schälen hacken Ringe Öl Pfanne Beides glasig dünsten...

   
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  Mango-Erdbeer-Salat "pikant"

  Senfkörner Mörser zerstoßen Zucker Honig Pfanne karamellisieren Essig Wein ablöschen Senf Cayennepfeffer Salz aufkochen erkalten Mangofruchtfleisch Länge Stein schälen schmale...

   
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  Fruchtige Tomatensuppe & Parmesankäse

  Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Thymian Basilikum waschen abzupfen hacken Garnieren feine Streifen Öl Topf andünsten Tomatenmark anschwitzen Tomaten / Liter Wasser...

   
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  Heilbutt-Kotelett auf Basilikum-Tomaten für Gäste (à la "ilska")

  Tomaten kochendes Wasser tauchen kalt abbschrecken häuten entkernen Stielansatz Gemüse Scheiben feuerfeste Form Olivenöl ausstreichen dachziegelförmig hineinlegen Salz...

   
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  Nudeln in Fleischtomate

  Nudeln Packungsanweisung garen abtropfen Tomaten Deckel abschneiden aushöhlen Tomateninneres pürieren Gemüsebrühe Knoblauch Knoblauchpresse Mozzarella würfeln Basilikum hab...

   
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  Tomatensalat

  Zwiebeln schälen würfeln Frühlingszwiebeln putzen waschen Ringe Tomaten Stielansätze Scheiben Beutelinhalt Salatkrönung Wasser Olivenöl verrühren Salatzutaten Platte...

   
• Vitaminschock

  Apfel waschen entkernen Stücke Möhre schälen Basilikum Orangensaft Kefir Honig Mixer pürieren einigen Basilikumblättchen garniert servieren

   
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  Klassischer Tomatensalat

  Tomaten waschen abtrocknen Scheiben achten dass Stielansatz entfernt Basilikum Streifen Balsamico Essig Olivenöl Pfeffer Salz unterrühren Tomatenscheiben gießen Zwiebel...

   
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  Kartoffelsalat mit Basilikum-Joghurt-Dressing

  Kartoffeln waschen abbürsten Weichkochen heiß Zitronensaft beträufeln Joghurt gepressten Knoblauch gehackte Kräuter schwarzen Pfeffer verrühren warmen vorsichtig untermischen...

   
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  Zucchinitaler

  Zucchini waschen fingerdicke Scheiben Dose Tomatenmark Knoblauch Zwiebel Olivenöl Pfeffer Salz Chilli Paste Zucchinischeiben verteilen gefettetes Blech Basilikumblatt...

   
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  Tomatensalat alla sitzfleisch

  Zwiebeln schälen würfeln Frühlingszwiebeln putzen waschen Ringe Tomaten Stielansätze Scheiben Beutelinhalt Salatkrönung Wasser Olivenöl verrühren Salatzutaten Platte...