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Rezepte zu Fettarme Gerichte, Spargelzeit

130 Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • gruener-spargel-mit-champignons-und-tomatencarpaccio

    Grüner Spargel mit Champignons und Tomatencarpaccio

    Spargel Enden schälen abschneiden Wasser Zitronensaft Öl Salz Zucker bissfest garen Schinkenwürfel beschichteten Pfanne angehen Champignons putzen Scheiben Schinkenwürfeln...

     
  • omelette-mit-spargel-kaese-fuellung

    Omelette mit Spargel-Käse-Füllung

    Eier Milch Mehl verrühren würzen Petersilie Spargel heißem Wasser Minuten blanchieren Pfanne allen Seiten Öl anbraten herausnehmen beiseite Teig zwei helle Omelettes backen...

     
  • spargel-mit-kaese-gratiniert-und-bratkartoffeln

    Spargel mit Käse gratiniert und Bratkartoffeln

    holzigen Enden Spargel abschneiden Weißen schälen Salzwasser Minuten garen abtropfen Portionen Scheiben Käse bedeckt Backofengrill gratinieren Zwischenzeit Brösel...

     
  • tomaten-olivensalsa-zu-weissem-spargel

    Tomaten-Olivensalsa zu weißem Spargel

    Spargel schälen Topf Wasser angießen Salz Zucker Zitronensaft zufügen Biss garen Salsa Tomaten Zwiebel Würfel Schüssel Oliven Kapern Pfeffer Essig Öl abgießen flachen...

     
  • wuerziger-raeucherfisch-mit-gruener-spargel-sauce

    Würziger Räucherfisch mit grüner Spargel-Sauce

    Spargel Basilikum waschen unteren schälen Basilikumblättchen Stielen zupfen Mascarpone Blitzhacker cremig pürieren Olivenöl Salz Pfeffer Zitronensaft Pinienkerne...

     
  • italienische-kartoffelkloesschen-mit-gruenem-spargel

    Italienische Kartoffelklößchen mit grünem Spargel

    Gnocchi kochendes Salzwasser Minuten Sieb gießen abschrecken abtropfen Spargel waschen unteren holzigen Enden abschneiden Stücke Limette gründlich trocken reiben...

     
  • delikate-spargel-frittata-fuer-gaeste

    Delikate Spargel-Frittata für Gäste

    Spargel abbrausen untere schälen Enden abschneiden lange Stücke Chilischoten entkernen hacken Pfanne heißem Olivenöl Minuten dünsten häufig rühren Basilikum Blättchen...

     
  • koenigsgemuese-mit-senf-vinaigrette

    Königsgemüse mit Senf-Vinaigrette

    Weißen Spargel waschen schälen Enden abschneiden bündeln Wasser Prise Salz Zucker Minuten garen Grünen unteren Zitronensaft Vinaigrette Senf Essig verrühren Pfeffer Öl...

     
  • gruener-spargelsalat

    Grüner Spargelsalat

    Pellkartoffeln Scheiben Spargel Teile Kapern hacken Kartoffelscheiben anbraten salzen pfeffern herausnehmen Spargelstücke weiterbraten Kartoffeln dazufügen durchmengen...

     
  • fein-cremige-sauce-maltaise

    Fein cremige Sauce maltaise

    gehackte Schalotte Gemüsefond Weißwein weißer Balsamico Flüssigkeit einkochen Eigelb Gemüsesud Wasserbad schaumig schlagen Löffelweise flüssige Butter Orangensud unterrühren...

     
  • spargelsuppe-rostocker-art-von-1885

    Spargelsuppe Rostocker Art von 1885

    Spargel schälen Zoll lange Stücke Köpfe zurücklegen Übrigen Spargelstücke Wasser Bund Wurzelgemüse bestehend Wurzeln Rüben jungen Blätter sitzen bleiben Petersilie weißen Teil...

     
  • delikates-spargelgemuese-und-rotbarben-fuer-fischfans

    Delikates Spargelgemüse & Rotbarben für Fischfans

    Spargel sorgfältig schälen Stücke breit dick Filet Rotbarben abheben Pinzette Gräten Schalotten Zwiebel Knoblauchzehen abziehen hacken Pfanne Olivenöl andünsten Rand...

     
  • spargel-garnelen-salat

    Spargel-Garnelen-Salat

    äußeren dunkelgrünen Blätter Salat ablösen Dekoration beiseite festeren hellen Herzen zerpflücken waschen trocken schleudern Spargel schälen Wasser Salz Zucker aufkochen ...

     
  • spargel-radieschen-suppe

    Spargel-Radieschen-Suppe

    Zitronen auspressen Radieschen Grün putzen waschen / Radieschenblätter feine Streifen spiralförmig schälen Schale mindestens Minuten Zitronensaft besten Stunden dass Schalen...

     
  • spargel-schlemmertopf

    Spargel-Schlemmertopf

    Spargel waschen schälen lange Stücke kräftigen Sud knapp / Wasser / Salz / Zucker garen Sieb abtropfen auffangen geputzten Champignons Spargelsud Minuten blanchieren...

     
  • avocados-mit-gefluegelsalat-gefuellt-fuer-gaeste

    Avocados mit Geflügelsalat gefüllt - für Gäste

    frischen Spargel schälen holzige Enden abschneiden Stücke gesalzenem Wasser Prise Zucker Minuten kochen Abtropfen abkühlen Hähnchenfilets waschen trocken tupfen Öl Filet...

     
  • spargel-mit-gruener-sauce-pfaelzer-art

    Spargel mit grüner Sauce - Pfälzer Art

    Spargel Spitze Ende hin schälen holzige Enden abschneiden Wasser Salz Zucker Butter Minuten garen Spinat Packungsanweisung zubereiten Zwiebeln abziehen würfeln Topf...

     
  • junges-gemuese-mit-kerbel-sahne

    Junges Gemüse mit Kerbel-Sahne

    Weißen Spargel waschen schälen holzige Enden abschneiden Grünen großzügig Gesamten Stücke Liter Salzwasser Topf Zucker Minuten kochen Brokkoli putzen Röschen teilen ...

     
  • vitaminreiches-wok-gemuese-auf-asiatische-art

    Vitaminreiches Wok-Gemüse auf asiatische Art

    grünen Spargel waschen unteren trennen quer Stücke Karotten schälen ebenfalls Zuckerschoten Frühlingszwiebeln Paprikaschote Peperoni längs Trennhäuten Kernen befreien...

     
  • putenbrust-mit-spargelgemuese

    Putenbrust mit Spargelgemüse

    Putenbrust Teile Salz Pfeffer Curry gemahlenem Kümmel Paprika würzen anbraten Farbe bekommen Gemahlene Mandeln Senf Kräuter vorgeheizten Backofen °C Minuten braten Spargel...

     
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