Mehl Rezepte aus Bereich Spargelzeit

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Jörg´s Spargel-Auflauf

  Auflaufform Rapsöl fetten Pellkartoffeln Salzwasser garen abgießen abschrecken pellen grünen Spargel Enden abschneiden waschen Faden zusammenbinden Weißen schälen ...

   
• 
  Spargelcremesuppe alla gudi64

  erstes Spargel waschen Sparschäler unterhalb Spitzen beginnend großzügig schälen holzigen Enden abschneiden Zitrone heiß Scheiben gehäufte Butter Margarine Topf schmelzen ...

   
• 
  Gratinierter Spargel

  Spargel schälen Salzwasser dünsten Kartoffeln waschen Schale garen pellen Tomaten häuten entkernen abgießen Spargelwasser auffangen Jeweils Stangen Scheibe Schinken wickeln...

   
• 
  Jörg`s Stielmus-Blattspinat-Spargel- Pizza

  Mehl Schüssel sieben Mitte Mulde Hefe bröseln Zucker warmen Wasser Vorteig zugedeckt Geschirrtuch Sauerteig Salz warmes Teig Knetmaschine höchster Stufe kneten Knetende...

   
• 
  Würzige Bärlauch-Gnocchi

  Kartoffeln waschen Wasser Minuten kochen Spargel holzigen Enden abschneiden Stücke Zucchini putzen dünne Scheiben Tomaten entkernen Fruchtfleisch würfeln Bärlauch Blätter...

   
• 
  Spargel-Gnocchi-Auflauf mit gekochtem Schinken

  Paprikaschoten entkernen waschen würfeln Zwiebel schälen Knobi hacken Spargel unteren holzigen Enden lange Stücke Rapsöl Topf Zwiebeln Knoblauch Paprikawürfel Rühren...

   
• 
  Cocktail-Spargel für das Festbüffet

  Teig Ei Wasser Weißwein Rührschüssel verrühren Mehl Stärkemehl sieben Schneebesen unterrühren Salz Cayennepfeffer würzen mindestens Minuten quellen Cocktailsoße Créme...

   
• 
  Spargelomelett

  Omelett Mehl Schüssel sieben Salz Eier Milch Teig verarbeiten reißt Zitronensaft untermischen Spargel schälen Enden abschneiden Salzwasser Zucker Muskatnuss Butter Minuten...

   
• 
  Spargel mit Wildknoblauch

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten garen abgießen ausdampfen Spargel abbrausen Enden befreien portionsweise zusammenbinden Wasser weiten Topf Spargeltopf Prise...

   
• 
  Kartoffel-Spargel-Auflauf

  Kartoffeln waschen kochen Spargel schälen holzige Enden abschneiden Stücke Salzwasser Möhren Minuten Gemüse abgießen Spargelwasser auffangen pellen Scheiben Fett...

   
• 
  Hackfleisch-Spargel-Soufflee

  Spargel schälen Enden abschneiden Stangen garen einige Spargelköpfe Garnierung dünne Scheiben Öl Hackfleisch krümelig braten Minuten schmoren Salz Pfeffer Paprika würzen...

   
• 
  Spargelsuppe Rostocker Art von 1885

  Spargel schälen Zoll lange Stücke Köpfe zurücklegen Übrigen Spargelstücke Wasser Bund Wurzelgemüse bestehend Wurzeln Rüben jungen Blätter sitzen bleiben Petersilie weißen Teil...

   
• 
  Hähnchenbrust mit Spargel in Rahmsoße

  Hähnchenbrustfilets kaltem Wasser abbrausen trockentupfen Möhren waschen schälen Lauch Stangensellerie putzen Zwiebeln pellen Gemüsearten Stücke Gemüse Topf knapp bedecken...

   
• Spargeltarte mit Kirschtomaten

  Mehl Prise Salz Ei Butter rasch verkneten Teig kaltstellen Spargel schälen Salzwasser restlicher aufkochen bissfest garen kaltem Wasser kühlen abtropfen Form fetten ...

   
• Omelette mit Spargel-Käse-Füllung

  Eier Milch Mehl verrühren würzen Petersilie Spargel heißem Wasser Minuten blanchieren Pfanne allen Seiten Öl anbraten herausnehmen beiseite Teig zwei helle Omelettes backen...

   
• 
  Spargelsuppe à la Maintenon

  Spargel schälen Stücke Geflügelfond kochen Fond beiseite Schalottenwürfel Hälfte Butter anschwitzen Hitze reduzieren Mehl unterrühren Minuten köcheln gelegentlich umrühren...

   
• 
  Crêpes mit Schinken und Spargel

  Mehl Milch verrühren quellen Eier zufügen Pfanne Fett mittlerer Hitze nacheinander Crêpes backen Suppenkelle voll Teig schwenken verteilt Teigmenge muss Pfannenboden...

   
• 
  Spargelcremesuppe

  erstes Spargel schälen jedoch Schalen abgeschnittene Enden Wasser bedecken gezuckert gesalzen aufkochen Minuten köcheln abgeschnittenen Sieb erhaltenen Sud beiseite...

   
• 
  Panierter Spargel

  Spargel schälen putzen Minuten heißem Salzwasser garen abtropfen Eier verquirlen salzen pfeffern Paniermehl Parmesan Spargelstangen nacheinander Mehl Ei wälzen Öl Pfanne...

   
• 
  Schnelle Spargelcremesuppe

  Spargel schälen lange Stücke Spitzen beiseite Wasser Salz Zucker Kochen hineingeben Minuten abgießen Spargelwasser auffangen Butter Schmelzen Mehl hineinrühren langsam...