Wok Rezepte aus Bereich Sommer

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Wok-Gemüse mit Huhn und Basmatireis

  Hühnerfleisch kalt abbrausen trocken tupfen dünne Scheiben Gemüse putzen waschen abtropfen Lauch Ringe Frühlingszwiebeln Staudensellerie breite Stücke Möhre dicke Streifen...

   
  03.06.2010
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  Wok-Gemüse mit Petersilienwurzel

  Reis Packungsanweisung garen Gemüse waschen putzen kleinschneiden Chili Nüsse hacken Öl Wok portionsweise anbraten Melasse Sojasoße Brühe Zitronensaft Minuten dünsten...

   
  05.11.2009
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  Nudel-Wok-Pfanne

  Fleisch abbrausen trockentupfen Streifen Brokkoli Röschen teilen waschen Stiele schälen würfeln Nudeln Packungsangabe garen Zwiebeln Knoblauch abziehen Wok tiefen Pfanne...

   
  09.10.2009
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  Chinakohl mit Schinken aus dem Wok

  Chinakohl mundgerechte Stücke Öl Wok Schinken würfeln anschwitzen Gemüse mitbraten Pilze Geflügelbrühe Tomatenmark Glutamat Essig Sojasauce Honig Salz verrühren Minuten...

   
  07.10.2011
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  Putenstreifen mit Sommergemüse im Wok

  Putenfleisch Streifen Öl Honig Gewürzen Marinade Std durchziehen Zeit Aubergine putzen waschen Stücke Salz bestreuen abspülen trocken tupfen Tomaten Porree Paprikaschoten...

   
  07.06.2010
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  Zitronenhuhn

  Fleisch mundgerechte Stücke Öl Wok rauchen beginnt Hitze reduzieren hineingeben Minuten frittieren Schaumlöffel nehmen warm restliche Soße Speisestärke Esslöffeln...

   
  23.10.2007
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  Paprikaschoten mit Frühstücksspeck vom Grill

  Paprikaschoten putzen waschen innen Soja Wok Sauce beträufeln Pinsel einstreichen Tomaten Oliven Würfel Frischkäse Kapern Ziegenkäse Croutons Gabel Esslöffeln würzen...

   
  06.04.2010
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  Tofu mit Hackfleisch

  Tofu Würfel Topf kochendem Wasser bedecken ruhen Öl vorgeheizten Wok rauchen beginnt Pfefferkörner schwenken duften Hackfleisch untermengen rühren gebräunt kross Hitze...

   
  10.11.2008
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  Bohnen-Rinderfilet-Pfanne

  Grüne Bohnen putzen waschen Möhren Sellerie schälen dünne Stifte Rinderfilet feine Streifen Öl Wok beschichteten Pfanne Filet portionsweise anbraten Salzen pfeffern...

   
  26.03.2010
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  Asiatische Gurkensuppe "scharf"

  Salatgurke schälen erst längs Scheiben quer Streifen Paprikapulver entkernen abbrausen würfeln Öl Wok Topf Paprikawürfel Rühren anbraten Gurkenwürfel mitbraten Gemüsebrühe...

   
  08.12.2011
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  Gemüse-Curry

  Gemüse putzen waschen mundgerechte Stücke Zwiebeln Knoblauchzehen abziehen würfeln Chilis Kerne Reis Packungsanweisung zubereiten Wok Sonnenblumenöl Knoblauch andünsten ...

   
  01.06.2010
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  Gemüsecurry mit Gambas

  Gemüse putzen waschen mundgerecht Zwiebeln Knoblauchzehen abziehen würfeln Chilis Kerne Stücke Reis Packungsanweisung kochen Cashewnüsse Pfanne Fett anrösten abkühlen Wok Öl ...

   
  24.11.2008
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  Würziges Schweinefleisch Asia-Art

  Topf Wasser Kochen Schweinefleisch hineingeben Minuten köcheln gelegentlich Schaum abschöpfen Fleisch herausnehmen abkühlen feine Streifen Öl vergeheizten Wok Fleischstreifen...

   
  10.11.2008
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  Gemüsecurry mit Cashewnüssen

  Gemüse putzen waschen mundgerechte Stücke Zwiebeln Knoblauchzehen abziehen würfeln Chilis Kerne Reis Packungsanweisung zubereiten Cashewnüsse Pfanne anrösten abkühlen Wok...

   
  22.04.2008
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  Brokkoli-Paprika-Gemüse

  Brokkoli Röschen teilen dass jeweils kurzer Stiel verbleibt Haupstiel schräg mm dicke Scheiben Paprikaschoten Chili waschen entkernen feine Streifen Knoblauch schälen hacken...

   
  29.07.2008
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  Gemüsecurry mit Cashewkernen

  Gemüse putzen waschen mundgerechte Stücke Zwiebeln Knoblauchzehen abziehen würfeln Chilis Kerne Reis Packungsanweisung zubereiten Cashewkerne Pfanne Fettzugabe rösten...

   
  03.09.2008
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  Scharfe Spaghetti mit Garnelen

  Wasser Kochen kräftig salzen Nudeln kochende bissfest garen Achtung Ende gebraten! Abgießen warm halten Knoblauch schälen dünne Scheiben getrockneten Chilischoten entkernen...

   
  30.03.2009
• Kartoffeln mit Salbei und Möhren auf Basilikumschaum

  Kartoffeln Möhre schälen dünne Streifen kochendem Wasser Minuten blanchieren Abtropfen Basilikumschaum Basilikumblätter waschen trocken tupfen abgetropften Thunfisch Crème...

   
  15.09.2007
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  Nudelpfanne chinesisch

  gefrorene Hähnchenbrustfilets Porzellanteller Klarsichtfolie abdecken besten Nacht Kühlschrank auftauen nächsten Tag kalt abwaschen KIüchenkrepp trockentupfen dicke Streifen...

   
  25.08.2011
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  Hähnchenbrust asiatisch

  Hähnchenbrüste Haut befreien Fleisch Knochen Staudensellerie oberen dünnen Stiele Blätter abschneiden waschen Hähnchenknochen / Wasser aufkochen Minuten zugedeckt simmern...

   
  28.07.2011