Sellerieknolle Rezepte aus Bereich Sommer

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• Würzige Tomatensuppe

  Topf geschälte zerkleinerte Zwiebel Butter anschwitzen geschnittene Sellerie Möhren Tomaten angedrückte Knoblauchzehe Chilischote drei vier Minuten Kalbsbrühe angießen /...

   
• Sellerie-Vorrat für den Winter

  Sellerieknolle Grün trennen schälen waschen Würfel abtropfen abtrocknen Sellerieblätter Stielen Blätter Stiele jeweils getrennt voneinander Gefrierbeutel Schockgefrieren...

   
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  Bohnen-Rinderfilet-Pfanne

  Grüne Bohnen putzen waschen Möhren Sellerie schälen dünne Stifte Rinderfilet feine Streifen Öl Wok beschichteten Pfanne Filet portionsweise anbraten Salzen pfeffern...

   
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  Fischfilet auf Gemüse

  Wein Sirup Senf gehackte Schalotten Fisch Stunde Gemüse waschen putzen falls schälen Streifen Paprika Porree Sellerie Minuten heißen Öl dünsten Brühe ablöschen Restliches ...

   
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  Gemüselasagne

  Lasagneblätter bissfest vorkochen Gemüse putzen waschen Gelbe Rüben Sellerieknolle schälen Stifte Zucchini längs Scheiben Fleischtomaten kochendem Wasser überbrühen Haut...