Schokolade Rezepte aus Bereich Sommer

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Blaubeer-Buttermilch-Torte

  Backofen vorheizen Eier trennen Eigelb Zucker Vanillezucker Wasser fünf Minuten schaumig rühren Eiweiß Salz steif schlagen Schneebesen vorsichtig Eigelbmasse Mehl Stärke...

   
• Schokoladen-Eis

  Milch ausreichend großes hohes Rührgefäß Diamant Eis Zauber Handrührgerät Minute vorsichtig niedrigster Stufe verrühren Minuten höchster cremig aufschlagen Schokolade...

   
• Erdbeerschnitten

  Schokolade Butter Topf schmelzen Eier trennen Eiweiße Salz steif schlagen Eigelbe g Zucker Wasser cremig aufschlagen Schoko Mischung Eischnee Mehl Speisestärke Backpulver...

   
• 
  Schokoladentorte mit Himbeer-Minze-Gelee und Florentinern

  Boden Eigelb Ei Marzipan Rohmasse Salz Vanillemark Zitronenschale halben Zitrone schaumig schlagen Eiweiß Zucker festem Schnee Eiermasse heben Butter schmelzen Kakaopulver...

   
• 
  Erdbeer-Schokotorte

  Schokolade Wasserbad schmelzen zerdrückten Cornflakes Drei Masse Backpapier ausgelegte Springform Rest Häufchen Seite Käse Joghurt Zitronensaft Tortenguss Zucker Wasser...

   
• 
  Trüffel-Torte

  Backofen Grad vorheizen Springform Durchmesser Backpapier auslegen Schokoladentafeln Stücke brechen heißen Wasserbad schmelzen Butter verrühren Eier trennen Eiweiße steif...

   
• 
  Saftige Himbeer-Tarte

  Mehl Puderzucker kalte Butter Flöckchen Ei Teig verkneten Minuten Backofen Grad vorheizen Form einfetten bemehlter Fläche ausrollen auskleiden mehrmals einstechen...

   
• 
  Eisbecher Frou-Frou

  Schokolade raspeln Rest Stücke brechen Wasser Wasserbad schmelzen Rahm steifschlagen Lagenweise Pistazien Erdbeereis flüssige hohe Gläser einfüllen Schokoladenspänen...

   
• Banana-Split

  Frischkäse Eis Zitronensaft schale pürieren Masse Stunden tiefkühlen umrühren Schokolade raspeln Sparschäler Röllchen abschaben Bananen schälen Fruchtfleisch erst quer längs...

   
• After-Eight-Eis

  Eigelbe Zucker Schüssel Handmixer ordentlich aufschlagen cremige Masse Minzeextrakt Sahne Milch langsam erwärmen KOCHEN Sobald anfängt fester Mixer Std Gefrierfach Schluss...

   
• 
  Blitz-Sachertorte

  Butter Zucker Eiern Schokolade Schüssel verrühren Mehl Backpulver Puddingpulver vermengen darübersieben durchrühren Teig gefettete bemehlte Springform °C Minuten backen...

   
• 
  Mirabellen-Zwetschgen-Marmelade mit Schokolade

  Mirabellen Zwetschgen weich kochen Flotte Lotte drehen Zucker Gelfix Marmelade mal aufkochen Schokolade abfüllen Gläser Minuten Kopf zerläuft zwar gibt schöne Marmorierung...

   
• 
  Zuppa cantuccine

  Nektarinen waschen entsteinen würfeln Cantucci grobe Stücke hacken Schokolade raspeln Mascarpone Milch Zucker geschmeidig rühren Zutaten folgendermaßen hohe Dessertgläser...

   
• 
  Erdbeer-Schoko-Konfitüre

  Schokolade Stücke hacken Erdbeeren waschen putzen kg Früchte abwiegen Gelierzucker Zitronensäure Topf verrühren Rühren starker Hitze aufkochen ständigem mindestens Minuten...

   
• 
  Geeister Aprikosen-Gugelhupf mit Cantuccini

  Frische Aprikosen waschen entsteinen würfeln Schokolade hacken Baiser zerböckeln Cantuccini Gefrierbeutel verschließen Teigrolle zerbröseln Sahne steif schlagen Mascarpone...

   
• 
  Schokoladeneis

  Blockschokolade Würfel Schokolade Rahm Zucker Rühren erwärmen Joghurt warme Masse einrühren abkühlen laufenden Freezer

   
• 
  Schwarzwälder Kirschtorte

  Tortenboden ½ Tafel Schokolade milder Hitze schmelzen Eier trennen Eiweiß Schnee schlagen Eigelb heißen Wasser Zucker Vanillinzucker schaumig rühren Geschmolzene untermengen...

   
• 
  Schokoladen-Mousse auf Kakisauce

  Eier Eigelb Zucker Rum Wasserbad Grad schaumig schlagen kaltrühren Schokolade Mikrowelle lauwarm Lippentemperatur schmelzen Eierschaum gießen zügig Schneebesen verrühren...

   
• 
  Schokoladen-Waffeln mit Beeren

  Himbeeren Wasser Zucker Topf aufkochen g aufkoche beiseite Doppelrahmfrischkäse Crème double glatt rühren kalt Schokolade hacken Wasserbad schmelzen Fett Vanillezucker...

   
• 
  Schokoladen - Flammerie

  Milch Zucker Kochen Kakao vermengten Grieß einrühren Minuten Eier trennen Herd nehmen Eigelb unterrühren Eiweiß Schnee schlagen Eischnee Grießbrei Masse kalt ausgespülte...