Papaya Rezepte aus Bereich Sommer

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Sizilianischer Meeresfrüchte-Chili-Salat

  Meeresfrüchte auftauen Fischfond aufkochen garen abtropfen Spinat verlesen waschen putzen Zwiebeln abziehen feine Ringe Melone Kerne Fruchtfleisch Kugeln herauslösen würfeln...

   
• 
  Papaya mit Kokos-Hähnchen

  Papayas abbrausen längs Kerne Fruchtfleisch Rand Dicke auslösen würfeln Fruchthälfte ausgepresstem Limettensaft beträufeln Tomaten häuten entkernen Zwiebel schälen hacken...

   
• 
  Bunte Fischspieße

  Scampi Schwanz Schale Darm Fisch waschen trockentupfen Würfel Chilischote längs einritzen Kerne hacken Limettensaft Salz Pfeffer Pimentpulver verrühren marinieren...

   
• 
  Mikronesisches Hähnchen

  Ananassirup Honig Hähnchenbrustfilet marinieren Reis kochen Palmöl scharf anbraten Kokosnussmilch ablöschen Teil Früchte pürieren Soße Rest Stücken Teller anrichten

   
• 
  Flan de Coco

  Zucker Topf goldbraunem Karamel schmelzen acht Förmchen gießen Vanilleschote längs Mark herauskratzen Vanillemark Eier Milch Kondensmilch Kokosflocken Schneebesen unterrühren ...

   
• 
  Früchtespieße auf Mascarpone-Pfeffercreme

  Früchte waschen schälen putzen mundgerechte Stücke Früchtestücke Spieße stechen zuckern Mascarpone Honig Crème fraîche glattrühren grünen Pfefferkörnern Prise Salz würzen...

   
• 
  Matjessalat "Vasco da Gama"

  Zunächst Matjesfilets fingerdicke Stücke Ananasscheiben Papayastücke abtropfen Äpfel waschen feine Spalten Orangen schälen filetieren Filets Banane Scheiben Karambole dünne ...

   
• 
  Papaya-Dip

  Schalotte schälen hacken Paprika Chili waschen entkernen würfeln Schnittlauch abbrausen trocken schütteln einige Halme feine Röllchen Papaya Hälfte Fruchtfleisches pürieren...

   
• 
  Südsee-Salat

  Vanilleschote längs aufschneiden Mark herauskratzen Schote Wasser Zucker Topf aufkochen milder Hitze sirupartig einkochen abkühlen Ananas schälen Strunk befreien...

   
• 
  Fruchtige Torte ohne Backen

  Zitronenschale abreiben Zitronensaft auspressen Gelatine Packungsangabe einweichen erwärmten Mangosirup auflösen kalt Quark Vanillezucker Zucker Rum cremig rühren Sahne...

   
• 
  Papaya-Himbeer-Konfitüre

  Papayas schälen Kerne herauslösen Fruchtfleisch Stücke wiegen Himbeeren sorgfältig verlesen entstielen Fruchtmenge Kochtopf abgewogenen Zuckermenge voll abnehmen Inhalt...

   
• 
  Bayerische Creme mit Fruchtsoße

  Vanilleschote Länge aufschlitzen Mark herausschaben Beides Milch aufkochen Topf Herd nehmen Schote Gelatineblätter kaltem Wasser einweichen Schüssel Eiswasser bereitstellen...

   
• 
  Tropischer Obstsalat

  Zuerst Erdbeeren waschen putzen größere Mangos schälen Fruchtfleisch mundgerechte Stücke Kiwis dünne Scheiben Banane ebenfalls Zitrone auspressen gewonnenen Saft Bananen...

   
• 
  Papaya-Paprika-Dip

  Schalotte schälen hacken Paprikas waschen entkernen Würfel Schnittlauch feine Röllchen Papaya Hälfte Mixer pürieren Chilischote Pfanne Öl andünsten Paprikawürfel...

   
• 
  Aloe - Vera - Schorle

  Papaya Mango putzen Beides Zitronen Aloe Vera Aprikosensaft pürieren Gläser gestoßenem Eis verteilen Apfelsaftschorle