Lachsfilet Rezepte aus Bereich Sommer

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  Rezeptname

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  Teig-Päckchen mit Fischfarce

  Teigblätter auftauenn Fischfilet abspülen trocken tupfen würfeln Zitronensaft Crème fraiche Eiweiß elektrischen Mixer pürieren Fischfarce Salz Pfeffer Frühlingszwiebel putzen...

   
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  Lachsfilet mit Orangensoße

  Lachsfilets kalt abspülen Küchenkrepp trocken tupfen Saft halben Orange marinieren Stunde Butterschmalz ofenfesten Form Zucker karamellisieren Seiten anbraten Salz Pfeffer...

   
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  Risotto mit Lachs

  Wildreis Salzwasser garen Zwiebel hacken Butter andünsten Risotto Reis / Brühe Minuten Rühren köcheln Champignons dünsten Salz Pfeffer Lachs Würfel ebenfalls heißer braten...

   
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  Lachs mit Meerrettich-Haube

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Spinat putzen gründlich Zwiebeln hacken Mehl Butter verkneten kalt andünsten tropfnass zufügen zusammenfallen Milch...

   
• Lachs mit Spargel

  Spargel putzen – lange Stücke Pfanne anbraten Weißwein ablöschen Cremefine Gratinfertigmischung einrühren aufkochen Kräuter Lachs hineinlegen weiterköcheln

   
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  Kürbissuppe mit Lachs

  Kürbis aushöhlen Wände beschädigen Fruchtfleisch Würfel Fleischbrühe garen Kürbisstücke pürieren Kochen Kürbisschalen Backofen erwärmen Lachsfilets längliche Streifen Suppe ...

   
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  Lachs Hawaii

  Lachsfilet hoher HItze Walnußöl anbraten leichte Kruste gebildet Lachs Pfanne nehmen Auflaufform Hinterschinken einwickeln Ananasstücke ebenfalls Filet anrichten Currypulver ...

   
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  Lachs-Spargelgratin

  Kartoffeln schälen Spargel unteren Enden abschneiden Stücke kochendes Salzwasser Minuten garen Zucker Beides herausnehmen Lachsfilet flache feuerfeste Form Sahne...

   
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  Gegrillte Lachspäckchen

  Lachsfilets Salz Pfeffer würzen Limetten Knoblauchzehen Scheiben halbes Lachsfilet mittig Stück Backpapier setzen Limettenscheiben Basilikumblättchen belegen Fisch...

   
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  Zweierlei Fischspieße

  Thunfischspieß Thunfisch Würfel Riesengarnelen schälen dass Schwanzenden Garnelen bleiben Jakobsmuscheln auslösen roten Corail Rogensack waschen Ananas Stücke Kiwi ...

   
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  Reispfanne mit Lachs und Artischocken

  Zuckerschoten waschen Stängelansätze gegebenenfalls Spitzen abschneiden Zwiebel schälen würfeln Artischockenherzen abtropfen Dill abbrausen trocken tupfen zerschneiden Zitrone...

   
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  Lachs in Senfsoße mit Zitronen-Wildreis

  Lachs abspülen trocken tupfen Reismischung Kurkuma kochendes Salzwasser zugedeckt schwacher Hitze Minuten garen Reis Flüssigkeit aufgenommen Zwischenzeit Butter zerlassen Mehl...

   
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  Lachs mit Kartoffel-Käse-Kruste

  Kartoffeln Minuten garen abkühlen Fisch waschen trocken tupfen Saft halben Zitrone beträufeln Salz Pfeffer würzen kalt Backofen vorheizen Petersilie hacken Käse raspeln ...

   
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  Lachs mit Röstimantel

  Kartoffeln schälen waschen raspeln Salz Pfeffer würzen Lachs Stück g abbrausen trocken tupfen ausdrücken Fischfilet dick Kartoffelmasse umhüllen andrücken Öl rundum...

   
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  Fischmedaillons in Kräuterkruste

  Fisch kalt abbrausen trocken tupfen Salzen pfeffern ausgepresstem Orangen Zitronensaft begießen Minuten Marinade heben Küchenpapier abtrocknen Filet Stücke teilen Mehl Pfanne...

   
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  Lachsfilet mit frischem Rahmgemüse

  Fisch waschen Zitronensaft beträufeln Gemüse Pilze putzen Strreifen Scheiben Reis kochendem Salzwasser Minuten garen Abtropfen Zwiebeln schälen hacken heißen Öl andünsten ...

   
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  Lachs in Sahnesoße mit Bandnudeln

  Brühe Weißwein aufkochen gewürfelten Lachs Sud garen kochen abgießen auffangen Sahne angießen Stärke feingehackten Dill Tomatenwürfel Krabben Soße Salz Pfeffer Bandnudeln ...

   
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  Zucchini mit Lachs

  Lachsfilets kalt abwaschen Küchenkrepp trocken tupfen Würfel Salz Pfeffer Zitronensaft halben Zitrone würzen Zucchini waschen Bedarf schälen Butter Topf gefrorenen...

   
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  Lachs-Spaghetti

  Spaghetti kochendem Salzwasser bissfest kochen Lachsfilet Stücke Pfanne heißen Keimöl mittlerer Hitze Minuten braten Herausnehmen Sahne Weißwein gießen Beutelinhalt Knorr...

   
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  Lachssalat

  Porree lange Stücke waschen abtropfen Öl Lachswürfel Porreestücke gezupften Dill anschwitzen Dressing Eigelb Sherry Essig Senf verrühren dass Bindung Salz Pfeffer würzen ...