Kaffee Rezepte aus Bereich Sommer

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Espresso-Muffins

  Teig Mokkabohnen zerhacken Mehl kakao Backpulver zerlassene abgekühlte Margarine Eiern Zucker hellschaumig aufschlagen kalten Espresso Milch Mehlmischung Eimasse sieben...

   
• Tiramisu

  Eigelb Eiern trennen Schüssel Zucker Schneebesen unterrühren komplette Mascarpone Zubereitung Tiramisus Cognac Kaffee flachen Schale einzelnen Löffelbiskuits eintauchen...

   
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  Marillenknödel

  Kartoffelteig vorgeschrieben zubereiten Marillen waschen Zuckerstückchen ltr Salzwasser Kochen Zucker gefüllten dick umhüllen kochende solange mittlerer Stufe...

   
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  Kirschenpfannküchlein

  Zutaten Schneebesen glatten Teig verarbeiten quellen Kirschen entkernen heben Butter Pfanne Kirschpfannkuchen Kartoffelpfannkuchen hineingeben Seite goldbraun braten...

   
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  Geeister Kaffee mit Mascarponesoße

  starken Kaffee kochen abkühlen Soße Eierlikör Puderzucker Vanillezucker verrrühren Mascarpone unterziehen Zitronensaft Schluss geschlagene Sahne kremig schaumige Konsistenz...

   
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  Weißes Espresso-Eis

  Espresso Eis Sahne Milch Zucker Kaffeebohnen aufkochen Eigelb verquirlen Kochende Kaffee Mischung Schneebesen rühren Topf vorsichtig kochen dickflüssig Schale erkalten...

   
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  Eiskaffee-Quark-Torte

  Biskuits Stück Kuchenform Kaffee beträufeln Bananen schälen Scheiben darauflegen Sahne steifschlagen Cremepulver Wasser verrühren Erst Quark Päckchen Kaffeepulver...

   
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  Tiramisutorte mit Erdbeeren

  Erdbeeren waschen putzen Größe Springform fetten Backpapier auskleiden Backofen Grad vorheizen Eier trennen Eiweiße steif schlagen Eigelbe Zucker Vanillezucker hellcremig ...

   
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  Milchkaffee mit Schuss

  Starken Kaffee erkalten Milch Vanillezucker Kirschwasser mindestens Stunde Kühlschrank Gläser verteilen Glas Kugel Vanilleeis steifgeschlagene Sahne obenauf geriebener...

   
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  Creme-Kaffee-Likör- Torte

  Springform Backpapier auslegen Himbeeren trocken abtupfen beiseite Löffelbiskuits Gefrierbeutel Beutel verschließen Inhalt Teigrolle Händen vollständig zerbröseln Schokolade...

   
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  Cremiges Parfait mit Himbeeren

  Sahne Kaffeebohnen Bohnen zwar Aroma Farbe abkühlen Stunden Kaffee Sieb gießen übrigen steif schlagen Vanilleschote längs aufschneiden Mark herauskratzen Eigelbe Zucker...

   
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  Mousse "Kaffee"

  Gelatine kaltem Wasser einweichen Eigelbe Vanillezucker Zucker Kaffeelikör heißen Wasserbad schaumig schlagen Kaffeepulver unterrühren aufgelöst ausdrücken Eigelbmasse rühren...

   
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  Kaffee-Meringen

  Backofen Grad vorheizen Backblech Backpapier auslegen Eiweiß Zitronensaft Handrührgerät Schneebesen schaumig schlagen Zucker esslöffelweise einrieseln steif Vanillezucker...

   
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  Espresso-Tiramisu

  Espresso Kaffeelikör braunen Zucker Topf mittlerer Hitze Minuten einköcheln Mischung Schüssel umfüllen auskühlen Mascarpone Quark Mineralwasser Vanillezucker verrühren x...

   
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  Festliche Räucheraal-Torte für Gäste, à la "ilska"

  Mehl Buchweizenmehl Eier Kaffee Milch zerlassene Butter verrühren Sieb gießen Minuten quellen beschichtete Pfanne dünn Fett ausstreichen nacheinander dünne Crépes Teig backen...

   
• Eiskaffee

  Tassen Kaffee kochen Kühlschrank richtig runterkühlen Glas Kugeln Vanilleeis kalten darüber gießen Sprühsahne verfeinern

   
• Moosbeernocken

  Mehl Sojagetränk Schneebesen schaumig rühren geputzen gewaschenen Moosberen flachen Pfanne Schmalz heiß Nocken Löffel nah nebeneinander hinsetzen zerfließen nämlich mittlerer...

   
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  Bananen-Tiramisu light

  Bananen schälen Scheiben Eier trennen Eidotter Honig Päckchen Vanillezucker schaumig rühren Schüssel Qimiq Quark Zitronensaft glatt langsam Eimasse einrühren Eiklar steif...

   
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  Sahne-Eis mit Espresso

  Eiskugel Kaffee Teetasse Schälchen heißen Espresso Geschmack Zucker süßen servieren

   
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  Leichter Eiskaffee

  Frisch aufgebrühten starken Kaffee abkühlen gleichmäßig dekorative Gläser Jeweils Kugel Vanilleeis Cremefine Schlagen steifschlagen portionsweise Eis setzen Borkenschokolade...