Ingwerwurzel Rezepte aus Bereich Sommer

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  Rezeptname

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  Asiatisches Curry-Huhn mit Pfirsich

  Kokosraspel Schüssel kochendem Wasser begießen Handwärme abkühlen Hähnchenkeulen Haut befreien Gelenk brechen durchschneiden Kalt abbrausen trocken tupfen Hand durchkneten...

   
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  Seebarsch mit Soja-Honig-Soße

  Ingwer schälen Knoblauch Zwiebel abziehen würfeln Spinat putzen waschen Chili abbrausen entkernen hacken Sojasauce Honig Limettensaft schale verrühren Hälfte Öl glasig...

   
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  Glasierte Rippchen-Spareribs

  Schweinerippe Fleischer Portionsstücke Rippchen fließend kaltem Wasser abspühlen trockentupfen Ingwerwurzel schälen feine Würfel Orangenmarmelade Honig Sojasoße Senf...

   
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  Gegrillte Schweinerippchen

  Zwiebeln Knoblauchzehen Ingwer würfeln Sojasoße Sambal Oelek Sherry Sesamenöl Zucker Salz Koriander Kümmel verrühren Fleisch marinieren Rippchen heißem Butterschmalz Seiten...

   
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  Orangen-Karotte-Ingwer-Suppe

  Karotten schälen würfeln kochen Buttermehl Mehlschwitze anfertigen O Saft ablöschen Mixer pürieren Schwitze Ingwer Fondor Sahne Sahnehäubchen Karottenstroh garnieren

   
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  Asiatische Putenhackbällchen im Glasnudelmantel

  Backofen °C vorheizen Karotten schälen Stücke Lauch putzen weißen Teil feine Streifen Beides Ingwer Knoblauch Mixer Koriander waschen Blätter zupfen hacken Toastbrot würfeln...

   
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  Steinbeißer mit Ingwer

  Ingwer Möhren schälen dünne Scheiben Streifen Lauchzwiebeln putzen Zitronengras waschen Ringe Fischfilets salzen heißem Öl anbraten zwei Minuten Sake ablöschen

   
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  Putenspieße mit Mango und roten Zwiebeln

  Sesamvinaigrette Sojasauce Limettensaft gerösteten Sesam Brühe Honig Ingwer Sesamöl Gewürze Zucker Zitronengrasstängel dünnen Ende spitz zuschneiden Putenwürfel aufspießen...

   
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  Süß-saure Gemüsepfanne mit Fisch, Garnelen und Ananas

  Fischfilet Garnelen kalt abbrausen trocken tupfen Fisch mundgerechte Stücke Zitronensaft beträufeln Gemüse putzen waschen abtropfen Paprika Frühlingszwiebeln Karotten...

   
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  Melonenstücke süß-sauer mit Ingwer

  Melonen Länge entkernen schälen Melonenhälfte acht zehn Segmente teilen Minuten Wasser Weißwein Essigessenz Honig Sternanis Gewürznelken Scheiben geschnittene Ingwerwurzel...

   
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  Vegetarischer Chinakohl-Salat

  Chinakohl waschen trocken tupfen Streifen Salz Stunden abgedeckt Kohl ausdrücken Sojasauce Essig Sambal Oelek Prise Zucker Salatsoße verrühren Lauchzwiebel putzen schräg feine...

   
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  Köstlich chinesisches Gemüse mit Huhn aus dem Wok

  Fleisch Streifen Zitrone waschen abtrocknen Schale abreiben auspressen Knoblauch Presse Ingwer schälen reiben Sojasauce Tabasco verrühren Hähnchenfleisch Marinade zugedeckt...

   
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  Rindfleisch asiatische Art

  Fleisch Streifen Frühlingszwiebel putzen würfeln Knoblauch Ingwer schälen Möhren Lauch Sellerie Stifte Zuckerschoten waschen Öl Wock Frühlingszwiebeln mittlerer Hitze...

   
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  Wok-Gemüse mit Huhn und Basmatireis

  Hühnerfleisch kalt abbrausen trocken tupfen dünne Scheiben Gemüse putzen waschen abtropfen Lauch Ringe Frühlingszwiebeln Staudensellerie breite Stücke Möhre dicke Streifen...

   
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  Apfel-Pflaumen-Chutney

  Zwiebeln Kurpflaumen geschälte Ingwerwurzel würfeln übrigen Zutaten Äpfeln langsam Kochen Äpfel waschen schälen entkernen Apfelviertel dünne Scheiben Topf niedriger Hitze...

   
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  Paprikasoße

  Paprika Zwiebel Stücke Knoblauch Ingwer reiben Öl andünsten Essig Sojasoße Honig Chili unterrühren köcheln Tomatenmark Pürierstab prürieren abkühlen

   
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  Kirsch- und Ananasmarmelade

  Ananas schälen Strunk herrausschneiden Fruchtfleisch abwiegen feine Würfel Sauerkirschen waschen entkernen Kirschen Topf Stunden öfter umrühren Ingwer Stücke hacken Obst...