Gefüllte Rezepte aus Bereich Sommer

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Gefüllte Tomaten aus dem Römertopf

  Tomaten waschen Stielansatz befreien Käppchen abschneiden Früchte aushöhlen Frucht Hackfleisch geschnittenen Bratenresten gehackten Zwiebel Eidotter Salz Pfeffer Knoblauch...

   
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  Schweineschnitzel Cordon vert

  Butter Pfännchen schmelzen gehackte Zwiebel gewaschenen Spinat dampfen gepresste Knoblauchzehe beigeben Mehl bestäuben Streuwürze Pfeffer Muskatnuss Spinatmasse Handmixer...

   
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  Gurkenschiffchen, überbacken

  Bulgur kochendem Salzwasser Minuten garen Tomaten häuten würfeln Frühlingszwiebeln abbrausen putzen Ringe Tomatenwürfel Semmelbröseln Eiern Salz Pfeffer Muskat würzen Ofen...

   
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  Hähnchen "spanisch"

  Backofen Grad vorheizen Hähnchen innen außen waschen trocken tupfen Paprika Pfeffer Salz Olivenöl Zitronensaft verrühren bestreichen feuerfesten Form unten Minuten braten...

   
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  Fein gefüllte Kalbsröllchen auf leckerem Gemüsebeet

  Kalbsschnitzel abbrausen trockentupfen flach klopfen Pfeffer bestreuen Schinkenscheiben Schnitzel Salbeiblätter jeweils Parmesan Fleisch verteilen zusammenrollen ...

   
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  Festlich gefüllte Hähnchenschenkel

  Hähnchenschenkel waschen trocken tupfen Oberschenkelknochen Leber Sahne zerkleinertem Toastbrot pürieren Salz würzen Hälfte grünen Pfefferkörner Farce Schenkel Keniabohnen ...

   
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  Gefüllte Tomaten

  Tomaten Deckel abschneiden aushöhlen Tomatenwasser unbedingt auffangen Kochschinken Mozzarella Thunfisch würfeln Schüssel Frühlingszwiebeln Scheiben Öl Essig Pfeffer Salz...

   
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  Gefüllte Schnitzelspieße

  Fleisch waschen trockentupfen flachklopfen Basilikum abzupfen Käse Späne abhobeln Schnitzel Schinken belegen Aufrollen dicke Scheiben quer Spieß stecken heißen Grill...

   
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  Marillenknödel

  Kartoffelteig vorgeschrieben zubereiten Marillen waschen Zuckerstückchen ltr Salzwasser Kochen Zucker gefüllten dick umhüllen kochende solange mittlerer Stufe...

   
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  Gefüllter Ochsenbraten

  Fleischn Hüfte oben Länge Mitte einschneiden Salz Pfeffer würzen Füllung Tomatenmark gehackte Petersilie gehackten Dill Schnittlauch geriebenen Käse verrühren Einschnitte...

   
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  Gefüllte Gurken

  Salatcreme Joghurt Meerrettich glatt rühren Zitronensaft Salz Pfeffer Paprikapulver Prise Zucker würzen Paprika waschen entkernen würfeln Frühlingszwiebeln putzen Weiße...

   
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  Gefüllte Blätterteigschnecken

  Zwiebel Knoblauch schälen hacken Öl Topf anbraten Spinat Wasser Salz Pfeffer würzen geschlossenen Minuten garen abtropfen Blätterteigscheiben Packungsanleitung auftauen...

   
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  Gefüllte Kirschtomaten

  Kürbiskerne Zugabe Fett unbeschichteten Pfanne rösten Tomaten waschen abtupfen Deckel abschneiden feine Würfel Teelöffel runden Ausstecher aushöhlen Frischkäse geriebenen...

   
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  Gefüllte Teigsäckchen

  Milch Vaniellemark Topf Kochen Eigelbe Zucker cremig schlagen kochende rühren geringer Temperatur eindicken Vaniellesauce abkühlen Feigen waschen trockentupfen Schale Würfel...

   
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  Gefüllte Zucchini mit Reis-Schinkenfüllung

  Zucchini waschen längs Kugelausstecher Fleisch herausholen halben breiten Rand belassen ausgehöhlten Salz Pfeffer würzen ausgehöhlte kleinhacken Zwiebel Knoblauch schälen...

   
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  Gefüllte Zucchiniröllchen

  Zucchini längs Scheiben Möhren Zucchiniabschnitte würfeln Zwiebel Hälfte Olivenöl anschwitzen Gemüsewürfel Minuten andünsten abkühlen Eigelb Sahne Semmelbröseln Käse...

   
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  Currybällchen

  Zwiebeln schälen hacken Hackfleisch Ei Paniermehl Koriander Gewürzen Teig verarbeiten feuchten Händen Bällchen rollen Öl Topf Minuten goldbraun frittieren Küchenpapier...

   
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  Tomaten "gefüllt"

  Tomaten waschen trockentupfen Deckel abschneiden aushöhlen innen Salz Pfeffer ausstreuen Fleischwurst enthäuten Würfel Walnusskerne hacken Apfel schälen entkernen raspeln...

   
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  Gefüllte Gurken

  Gurken schälen Länge Kerne Teelöffel herauskratzen Außen innen salzen pfeffern Hackfleisch Schüssel Eiern Salz Pfeffer Muskat Petersilie getrockneten Brötchen Zwiebeln...

   
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  Gefüllter Chicorée

  Ingwer Schalotte Knoblauch schälen würfeln Kreuzkümmel Koriander heißen Öl andünsten Tomate waschen mitdünsten Beiseite Toastbrot einweichen Petersilie hacken Brot ausdrücken...