Balsamico Rezepte aus Bereich Sommer

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Quarkmousse mit Erdbeeren und Aceto balsamico

  Quarkmousse Gelatine einlegen Zitronenschalen abreiben Fruchtfleisch auspressen Zitronensaft Zucker Vanillemark ausgekratzten Vanilleschoten aufkochen Herd nehmen ...

   
• 
  Rotaugen "gebeizt"

  entschuppten ausgenommenen Rotaugen säubern kalt spülen Wunsch Flossen Schere stutzen seitliche Rückenfleisch beidseitig vier Mal einschneiden Köpfe Sechs Zitronensaft Essig...

   
• 
  Picandou-Ziegenkäse in der Zucchini gegrillt mit Tomatensabayone

  Picandoucreme Zucchini Zunächst gewürfelten Knoblauch Olivenöl lange leichte Färbung bekommt Zucker einstreuen karamellisieren Pfanne Herd nehmen abkühlen Butter schaumig...

   
• 
  Schinkenrolle mit Topfen-Kren-Nuss-Fülle

  Platte Folie belegen Schinkenscheiben überlappend auflegen Fülle Zutaten Schinken streichen Hilfe eng zusammenrollen kalt gekühlten Schinkenrollen Scheiben Vogerlsalat...

   
• 
  Brassen in Paprikaschote

  Filet x Zentimeter Stücke teilen Stängel gesäuberten Petersilie Zwiebeln achteln Brot zerteilen Zutaten Salz Chilipulver vermengen feine Scheibe Fleischwolfs drehen Ei Eiweiß...

   
• 
  Kresse-Cheddar-Tarte

  hitzefeste Tarteform Durchmesser Butter einfetten Mürbteig auslegen Teig Backrohr Hülsenfrüchten beschwert Grad C Minuten vorbacken auskühlen Bauchspeck Pfanne Fett knusprig...

   
• Angies Sommersalat

  Putze Pflücksalat schäle Möhren Gurke schneide Tomaten roten Paprika Stücke Streifen Scheiben gekochten Eier Mozzarella Schafskäse Würfel gebe Zutaten Schüssel richte...

   
• 
  Angies Sommersalat

  Putze Pflücksalat schäle Möhren Gurke schneide Tomaten roten Paprika Stücke Streifen Scheiben gekochten Eier Mozzarella Schafskäse Würfel gebe Zutaten Schüssel richte...

   
• Rucola-Salat mit Parmesan und Tomaten

  Rucola waschen Tomaten würfeln Parmesankäse hobeln Pinienkerne Olivenöl Pfanne rösten Honig Balsamico Salat Öl verrühren Schüssel Parmesanspäne verteilen Dressing...

   
• 
  Gazpacho Andaluz

  Tomaten Paprika Gurke Zwiebeln würfeln gehackten Knoblauch Mandeln Chili vermengen Salz Zucker Zitronensaft Pfeffer würzen Nacht Kühlschrank nächsten Tag Gemüse entstandenen...

   
• Sommersalat mit grünem Spargel

  Salzwasser aufsetzen Spargel unteren notwendig schälen holzige Enden abschneiden Wasser Salz Zucker Stück Orangenschale Butter aufkochen Stärke acht Minuten kochen eiskalt...

   
• Fruchtiger Sommersalat

  Ruccola waschen trocknen mundgerechte Stücke zupfen Melone Mango Gurke Paprika Feta Zwiebel würfeln Tomaten Gemüse Obst Schüssel vermengen Olivenöl Salz Pfeffer würzen...

   
• 
  BBQ-Geschnetzeltes

  Zwiebeln Scheiben Paprikapulver Cayennepfeffer BBQ Sauce Balsamico Salz Pfeffer Maggi Olivenöl Zucker Knoblauchpulver würzen Fleisch bisschen Gyrospulver Pflanzenöl...

   
• 
  Feldsalat mit Avocado und Pink Grapefruit

  Rosinen Zwiebelscheiben Schüssel Salz Pfeffer Zucker Öl Essig marinieren Grapefruit schälen dass weißen Zwischenhäute entfernt Fruchtfleisch Trennhäuten Avocado Stein würfeln...

   
• 
  Kartoffeldrillinge mit Zucchinis und Kräuterquark

  Drillinge waschen abtrocknen kleingeschnittenen Knoblauchzehen heißen Olivenöl Minuten rundherum anbraten Öl absieben Abkühlen beiseite Kartoffeln zugedeckt Flamme garen...

   
• 
  Nudelsalat Italia

  Nudeln bissfest kochen kalt abschrecken Mozzarella würfeln Tomaten Größe Grün Lauchzwiebeln Ringe Knoblauchzehe Großzügig Olivenöl zufügen durchgezogen trocken guten...

   
• Salat mit gebratenen Garnelen

  Salat waschen zupfen! Olivenöl weißem Balsamico Salz Schalotten Vinaigrette herstelllen marinieren! Garnelen anbraten Salzen Zitronensaft ! anrichten!

   
• Antipasti-Platte a la Salatfee

  Gemüse waschen putzen Scheiben Paprikaschoten Würfel Spalten Oliven Mozzarella abschütten Auberginenscheiben salzen Minuten abspülen trockentupfen genau Zucchini gutem...

   
• Griechischer Bauernsalat

  Vinaigrette Olivenöl Zitronensaft Balsamico Essig Schneebesen verrühren Zwiebeln schälen kleinhacken Knoblauchzehen ebenfalls Knoblauchpresse Zwiebel Knoblauch rühren...

   
• 
  Feldsalat mit gebratener Entenbrust und Blutorangenfilets

  Feldsalat putzen waschen abtropfen Entenbrust abtupfen mm Stücke salzen pfeffern Rosmarinzweigen Öl anbraten knusprig rosa Blutorangen filetieren Blutorangensaft restlichen ...