Rezepte zu Party, Frühling
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Spargel-Tarte
Blätterteigplatten übereinander bemehlten Arbeitsfläche auftauen ausrollen gefettete Auflaufform Durchmesser auslegen Rand hochziehen Speck würfeln beschichteten Pfanne...
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Würzige Bandnudeln & Minutensteaks
Tomaten waschen Stücke Zwiebel schälen feine Würfel Bärlauch abtropfen Blättchen Garnieren beiseite Restlichen breite Streifen Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen...
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Feiner Rharbarber-Butterkuchen
Milch lauwarm erwärmen Hefe zerbröckeln auflösen Mehl Diabetikersüße Salz Hefemilch weiches Fett zufügen verkneten Zugedeckt warmen Ort Minuten Rharbarber waschen Stücke...
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Erdbeercharlotte
Biskuitrolle Eiweiß Staubzucker steifem Schnee schlagen Eidotter schaumig rühren Vanillezucker Zitronenschalenabrieb Mehl heben Backpapier ausgelegtes Blech streichen °C...
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Maikäfersuppe
Zubereitung Maikäfer Flügel Beine heißer Butter angeröstet Brühe gegart
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Heidelbeer-Vanille-Kuchen
Butter schmelzen Biskuits zerbröseln verkneten Masse Springform Boden andrücken kalt Gelatine kaltem Wasser einweichen Joghurt Zucker Vanillemark verrühren ausdrücken...
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"Kräppel" - Faschingskrapfen
Mehl Schüssel sieben Mitte Vertiefung Butter Flöckchen Zucker Salz Rand verteilen Hefe bröckeln erwärmten Milch ml verrühren überstreuen Tuch bedecken warmen zugfreien Ort...
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Philadelphia-Torte
Löffelbiskuits zerbröseln Butter vermengen Masse gefettete Springform fest andrücken Wasser Zitronengötterspeise einrühren Vanillinzucker Zucker Frischkäse Sahne vorsichtig ...
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Erdbeer-Topfen-Soufflé
Backofen Grad vorheizen tiefes Bachblech Ofen schieben fingerhoch Wasser feuerfeste Portionsförmchen Fassungsvermögen weicher Butter ausstreichen Zucker ausstreuen Erdbeeren...
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Bärlauchlikör
Bärlauchblätter waschen Blätter Fingern zerknicken Flasche Nelken Wacholderbeeren Kandis Wodka aufgießen verschließen Wochen Sonne filtern umfüllen lagern
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Holunderblüten-Limonade
Dolden ausschütteln Insekten ggf kaltem Wasser abspülen Blüten abschneiden Gabel abstreifen Scheiben geschnittenen Zitronen schichtweise Liter Einmachglas ähnliches Gefäß...
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Frühlingssalat
Käse dünne Streifen Gurke Radieschen Scheiben d ie Zwiebel Ringe Tomaten achteln Salatblätter mundgerecht zerpflücken Zutaten locker Salatschüssel übrigen Marinade rühren...
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Marinierte Auberginen
Auberginen / dicke Scheiben Salz bestreuen Minuten "schwitzen" Abspülen Küchenpapier abtrocknen Mehl Pfeffer Auberginenscheiben Olivenöl Pfanne nacheinander goldbraun...
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Kartoffelsalat mit Geflügel-Wienern
Kartoffeln waschen Schale Minuten kochen Abgießen kaltem Wasser abschrecken pellen Essig Brühe Senf Salz Pfeffer Zucker verquirlen Öl unterschlagen Zwiebeln Knoblauch schälen...
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Falscher Hase nach Mama´s Art
Hackfleisch Schüssel Zwiebel Paprika Dürrfleisch Gouda würfeln Würfelchen vermengen gutgemischt Masse Gewürzen Belieben Backofen °C vorheizen flach ausrollen Mitte...
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Goethe Kartoffelsalat
Pellkartoffeln kochen kaltem Wasser abkühlen Pellen Scheiben Radieschen Zwiebeln Gewürzgurken Würfel Kartoffeln Frische Kräuter Salat Öl Weißweinessig Senf Pfeffer Salz Prise...
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