Kartoffeln Rezepte aus Bereich Frühling

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  Rezeptname
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  Datum
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  Kartoffeln mit Zigeuner-Ragout

  Tomaten häuten entkernen würfeln Pilze putzen feucht abreiben Scheiben Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten garen Steaks klopfen salzen pfeffern Mehl bestäuben heißer Butter...

   
  15.05.2008
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  Junge Kartoffeln mit Lachs

  Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten garen Spinat Brennnesselblätter abbrausen trockenschütteln Bündeln zusammenlegen Lachsfilets trockentupfen Zitronensaft beträufeln...

   
  15.05.2008
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  Aroma-Kartoffeln

  Kartoffeln gründlich waschen bürsten Schüssel Olivenöl Rosmarin Thymian abzupfen Knoblauch abziehen Zitrone heiß abspülen Schale abreiben schwarzen Pfefferkörnern groben...

   
  08.02.2010
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  Gefüllte Kartoffeln mit Frühlingscreme

  Kartoffeln waschen Wasser Minuten garen Quark Milch glatt verrühren Salz Paprika würzen Radieschen putzen Gewürzgurke Schinken feine Stifte Quarkcreme rühren Schnittlauch ...

   
  26.02.2011
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  Leckeres mit Lauch

  Kartoffeln Minuten kochen Porree Scheiben Salzwasser Abgießen Kochwasser auffangen Butter Topf schmelzen Mehl anschwitzen Gemüsewasser Milch Rühren zugießen Aufkochen ...

   
  04.04.2008
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  Frühlingssuppe

  Kartoffeln schälen Würfel ebenso Möhren Frühlingszwiebeln feine Scheiben Knoblauch Topf zerlassenem Butterschmalz andünsten Geflügelbrühe aufkochen köcheln Ende Garzeit...

   
  05.03.2008
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  Bärlauch-Gnocchi

  Kartoffeln waschen kochen Heiß pellen Kartoffelpresse Bärlauch Ei pürieren Mehl Salz Muskat glattem Teig verkneten Klebt Zugedeckt Minuten ruhen sechs Portionen teilen...

   
  08.01.2009
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  Spargel auf Lachsfilet

  Kartoffeln schälen kaltem Salzwasser aufsetzen Minuten kochen Spargel scharfen Messer Spargelschäler dünn Endstücke großzügig abschneiden grünem Ende geschält Spargeltopf...

   
  14.03.2008
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  Pikanter Fischauflauf

  Kartoffeln waschen schälen abspülen Stücke Salzwasser Kochen Minuten Zwischenzeit Schollenfilet fließend kaltem Wasser trockentupfen Zitronensaft beträufeln abtupfen Salz...

   
  20.03.2008
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  Spargel mit Kräuter-Sauce

  Kartoffeln gesalzenem Wasser Minuten kochen Währenddessen Spargel Salz Prise Zucker Stückchen Butter kochendem garen Kräuter z B Petersilie Dill Schnittlauch Eier hart ...

   
  09.11.2008
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  Mandelforelle mit Dillrahm- Kartoffeln

  Filets abbrausen trockentupfen Salz Pfeffer würzen Zwiebel schälen würfeln Dill abzupfen hacken Kartoffeln cm Stücke Topf Butter Zwiebelwürfel andünsten Kartoffelwürfel...

   
  10.11.2009
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  Kartoffelpüree mit Bärlauch

  Kartoffeln schälen waschen Würfel Salzwasser Minuten kochen abgießen Kartoffelpresse Schüssel Stampfer zerdrücken Bärlauch putzen trocken schütteln Stiele tropfnass Topf...

   
  17.08.2011
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  Lammrücken im Pizzamantel

  Kartoffeln waschen Backblech Backpapier auslegen verteilen ölen Kümmel grobem Salz bestreut Ofen garen Lammstücke trocken tupfen Pfeffer würzen Kräutern Pizzateig...

   
  18.03.2008
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  Siebengrünsuppe bayerisch

  Kartoffeln waschen schälen Würfel Spinat Kräutern kleinschneiden Zwiebel Stücke Öl mittelgroßen Topf erstes reingeben Kräuter andünsten Gemüsebrühe köcheln Pürierstab Brei...

   
  07.03.2009
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  Gebratene Scholle mit Krabben

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Lauchzwiebeln putzen Ringe Schollen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln Öl zwei beschichteten Pfannen Seite braten ...

   
  18.10.2009
• Paprika-Hackfleisch-Kuchen

  Kartoffeln schälen waschen würfeln Salzwasser Minuten kochen Abgießen ausdampfen zerstampfen Mehl Butter Salz glatten Teig verkneten Gefettete Springform auskleiden hohen...

   
  08.03.2009
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  Reiberdatschi mit Matjestartar

  Kartoffeln schälen abspülen reiben Mehl Ei Salz Pfeffer Muskat Olivenöl Pfanne vier Reiberdatschi ausbacken Matjes abtropfen hacken Gewürzgurke Kapern ebenfalls Zwiebel Ringe...

   
  20.07.2008
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  Kabeljaufilets mit Lauchstangen

  Kartoffeln dünne Scheiben Pfanne fast dünsten salzen pfeffern Fisch Salz Pfeffer würzen anbraten Lauchstangen Streifen Öl Lauch Auflaufform Paniermehl Olivenöl...

   
  13.04.2009
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  Kalbsröllchen mit Spinatfüllung

  Kartoffeln schälen Salzwasser Minuten garen Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln Peperoni waschen putzen entkernen hacken Paprika Streifen teilen Spinat Basilikum abbrausen ...

   
  08.12.2007
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  Mediterrane Kartoffelpfanne

  Kartoffeln waschen zugedeckt Minuten kochen abschrecken pellen Kräuter trockenschütteln Rosmarinzweig Garnieren abzupfen hacken Knoblauch schälen Tomaten abtropfen würfeln...

   
  30.04.2008