Butter Rezepte aus Bereich Vegetarisch, Frittieren

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  Rezeptname

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  Gebackene Eier auf Rahmspinat

  Schalotte glasig braten Vermuth Weißwein ablöschen Salz Pfeffer Muskat würzen zerdrückten Knoblauch Sahne zufügen kochen Sauce / reduziert Butter dünsten Spinat salzen...

   
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  Schweizer Hasenöhrl

  Butter Zucker schaumig rühren Salz Eier Sahne Kirschwasser unterrühren Mehl glatten Teig verkneten Folie zugedeckt Stunden kühlen bemehlter Fläche messerrückendick ausrollen...

   
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  Apfelbeignets (Allgäuerisch: Apfelküchle) mit Bier und Rum

  Äpfel schälen geht entkernen Scheiben Rum marinieren Mehl Schüssel Salz Zucker Bier verrühren Eiern vorsichtig Teig glatt dickflüssig dicker normaler Pfannkuchenteig...

   
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  Palajitas

  Eier verquirlen Milch Prise Salz verrühren Mehl Teig relativ Weise gestreckt muss eher dünnflüssig Knoblauch Zwiebel hacken Paprikaschote Karotte Sellerie Chilischote Wurst...

   
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  Brandteig-Krapfen für die Silvesterparty

  Käse reiben / Liter Wasser Butter Salz Pfeffer aufkochen Mehl schütten lange rühren Teig Kloß Topfboden löst Topf Kochstelle Ei heißen Schüssel Minuten abkühlen restlichen...

   
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  Schenkele

  Butter Zucker schaumig rühren Eier Zitronenschale Rum ungefähr Mehl Alsdann arbeitet Masse Brett rollt fingerlange fingerdicke Nudeln backt langsam hohem heißem Fett wendet...

   
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  Kartoffel-Basilikum-Laibchen

  Kartoffeln mehlig kochend Schale kochen schälen Kartoffelpresse Gabel verkleinern Basilikum Salz Pfeffer Eier Mehl daruntermischen verkneten Laibchen formen Butter Pfanne...

   
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  Blumenkohl in Bierteig

  Blumenkohl putzen gleichmäßige Röschen teilen waschen kochendem Salzwasser Minuten blanchieren Schaumkelle heraus nehmen abtropfen Mehl Käse Curry Prise Salz Eigelb Butter...

   
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  Kresse-Eier

  Milch Butter Salz Kochen Mehl zufügen geringer Hitze rühren Teig Topfboden löst Schüssel zwei Eiern Muskat geriebenem Käse verrühren Restliche hart gekochte Eier pellen...