Kartoffeln Rezepte aus Bereich Fettarme Gerichte, Dünsten

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  Rezeptname

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• Steckrübeneintopf mit Klößchen

  Schweinemett Pfeffer Salz würzen pikant Hackbällchen formen beiseite Steckrüben Möhren Kartoffeln schälen waschen Würfel Stifte Margarine zerlassen dünsten Zwiebeln abziehen...

   
• Rotbarsch auf Spargel-Sellerie-Bett

  Spargel Kartoffeln schälen kochen Sellerie Knolle längst feine Scheiben Olivenöl Munten andünsten pfeffern salzen Gekochte Spargelstangen verrühren gehackten Petersilie...

   
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  Gefüllte Mangoldblätter in Tomatensauce - Vegetarisch

  Zuerst Melanzani würfeln salzen Teller ruhen Zwischenzeit Mangoldblätter Stielen trennen Stiele Spitzpaprika Kartoffeln ggf Tomaten Melanzaniwürfel Olivenöl weichgaren...

   
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  Wiener Spezialität - Tafelspitz

  Brühe Kochen Fleisch mittlerer Hitze zugedeckt Minuten Kartoffeln Möhren waschen schälen Würfel garen Lauch putzen gründlich Ringe letzten mitgaren Suppe Pfeffer Salz...

   
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  Geschmorte Kaninchenkeulen

  Keulen waschen trocken tupfen Kartoffeln Zwiebeln schälen längs Knoblauch Knoblauchpresse Öl Bräter rundherum kräftig anbraten Salz Pfeffer würzen heraus nehmen Vorbereitetes...

   
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  Raffiniertes Kaninchen in Senfsauce

  Kaninchen waschen trocken tupfen größere Stücke zerteilen Senf bestreichen Schalotten schälen Möhren Scheiben Bohnen putzen Streifen Kartoffeln Fleisch heißen Öl Seite...

   
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  Frischer Spargel mit Barschragout

  Kartoffeln schälen Minuten kochen Spargel holzigen Enden abschneiden Schalotten Scharlotten Weißwein / Liter Salzwasser Lorbeer Hälfte Petersilie aufkochen Barschfilet grobe...

   
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  Kohlrübeneintopf mit Kasseler

  Zwiebel schälen würfeln Kohlrübe putzen waschen Kartoffeln Wasser Kasseler Streifen Öl Topf Zwiebelwürfel Kasselerstreifen anbraten Steckrüben Kartoffelwürfel Minuten...

   
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  Forelle in Bärlauch-Hülle für Gäste, à la "ilska"

  Kartoffeln schälen waschen gesalzener Milch Minuten garen Kartoffelstampfer zerdrücken Frischkäse zufügen Salz Pfeffer Muskat Bärlauch abbrausen trockentupfen Acht Blätter...

   
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  Würzige Kabeljau-Röllchen à la "ilska"

  Kohl putzen waschen kochendem Salzwasser blanchieren herausnehmen abtropfen Fisch Schnittlauch trockentupfen Zitronensaft beträufeln Stücke Senf bestreichen Kohlblätter...

   
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  Kartoffelsalat "kunter-bunt"

  Kartoffeln gründlich waschen Salzwasser Minuten garen Abgießen ausdampfen schälen Scheiben Feldsalat Radieschen Tomaten putzen Schalotten abziehen Würfel vorsichtig ...

   
• Kartoffel-Paprika-Gulasch mit Tomaten

  Kartoffeln schälen waschen Stücke Würfel Paprikaschoten Tomaten ebenfalls Zwiebeln abziehen Spalten Knoblauch hacken Öl Topf andünsten Mark Gemüsebrühe ablöschen...

   
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  Kartoffel-Zucchini-Rösti

  Äpfel schälen entkernen Zitronensaft Wasser Zimtstange Minuten dünsten umrühren Zucker abkühlen Zucchini putzen raspeln Kartoffeln Beides Ei Mehl Salz Pfeffer würzen Öl...

   
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  Kraut-Kartoffel-Kümmelgemüse

  Zwiebel schälen Scheiben Kartoffeln mittelgroße Stücke Weißkohl putzen Strunk Würfel Rauten Öl Topf zufügen glasig dünsten anschwitzen Wasser ablöschen Weißkraut Mitdünsten...

   
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  Kassler auf pikantem Kürbis-Kartoffelgemüse

  Zwiebeln abziehen feine Spalten Kartoffeln Kürbis schälen waschen Stücke ebenfalls Würfel Diät Pflanzencreme weiten Topf Zwiebelspalten Rühren glasig andünsten Kürbiswürfel...

   
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  Grüne Suppe

  geschnittene Grün d h Kräuter Garten Wiese z B Brennesseln Sauerampfer Spinat Mangold Zwiebelröhrchen Petersilie u ä Butter andünsten Gemüsebrühe ablöschen Sorte Minuten...

   
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  Kartoffelgulasch

  Zwiebeln Schinken Würfeln Knoblauch hacken Kartoffeln Würfel beiseite Öl beschichteten Topf Zwiebel Schinkenwürfel anbraten Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Gemüsebrühe...

   
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  Gedünsteter Heilbutt in Weißweinsoße

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Möhren längs Fisch trocken tupfen Zwiebel Wasser Lorbeer Essig Wein aufkochen Brühe einrühren Salz würzen Sud Hitze ...

   
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  Zander mit Basilikum-Butter auf Gemüse

  Gemüse schälen putzen waschen Zwiebeln kleinschneiden Rest würfeln Kartoffeln Möhren Zucchini heißem Öl andünsten / LIter Wasser zugießen aufkochen Brühe einrühren Minuten...

   
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  Schollenfilets auf Gemüse im Römertopf

  Fisch waschen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln beiseite Römertopf kalte Wasser Kartoffeln schälen Scheiben Paprika entkernen Streifen Zwiebeln Ringe Knoblauch ...