Rinderfilet Rezepte aus Bereich Dünsten

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  Rezeptname

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  Butterzartes Rinderfilet mit Paprikagemüse

  Paprikaschoten entkernen abbrausen Hälften feine Streifen Knoblauch abziehen Topf Öl Paprika milder Hitze Minuten andünsten dazupressen Tomatenmark einrühren anschwitzen...

   
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  Filet Wellington

  Trockenpilze Madeira einweichen Schalotten abziehen würfeln Champignons putzen Butter Pfanne dünsten Eingeweichte Pilze hacken Köcheln Flüssigkeit verdunstet Salzen...

   
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  Ratsherrentopf

  Fleisch Salz Pfeffer würzen Öl ausgestrichene Fettpfanne Backofens vorgeheizten Backofen °C Minuten braten Rosenkohl putzen Salzwasser garen Möhren schälen lange Stifte ...

   
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  Rinderfilet mit Kräuterfüllung

  Knochen kaltem Wasser bedeckt aufkochen Minuten Kräuter Mark abwiegen Ei Paniermehl Kräutern verrühren würzen Filet längs einschneiden Füllung hineinstreichen Tasche...

   
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  Rinderfilet mit Tomaten

  Schalotten schälen Fleisch abbrausen trocken tupfen salzen pfeffern Öl Pfanne Rinderfilet rundum anbraten Herausnehmen Fettpfanne Backofens Ofen °C vorheizen Bratfett...

   
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  Rinderfilet auf Tomaten-Brokkoli

  Kruste Toastbrotscheiben entrinden würfeln Petersilie gepresstem Knoblauch abgeriebener Zitronenschale vermengen Rinderfilet salzen pfeffern heißem Butterschmalz Bräter...

   
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  Rinderfilet in Wodkarahm

  Zwiebel würfeln Fett glasig dünsten Wodka Rinderfond Sahne ablöschen Hälfte einkochen Eingelegten grünen Pfeffer Schluss Soßenbinder einrühren aufkochen Salz rote Bete...

   
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  Chateaubriand mit Steinpilzen und Schupfnudeln

  Steinpilze putzen waschen abtropfen Fleisch Mittelstück Salz Pfeffer einreiben Pfanne heißen Butterschmalz allseitig kräftig anbraten Zugedeckt Minuten milder Hitze garen...

   
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  Nudeln mit Rindfleisch

  Nudeln Packungsanweisung garen Rinderfilet Paprikaschote Streifen Fleisch heißem Öl anbraten Paprikastreifen Wasser Gewürze zugedeckt Minuten dünsten Gewürzgurke grobe ...