Kohlrabi Rezepte aus Bereich Dünsten

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  Hackbällchen in Gemüsecreme

  Kohlrabi Möhre putzen waschen schälen dünne Stifte Scheiben Mett Bällchen formen Pfanne Öl heiß Mettbällchen rundum anbraten herausnehmen warm Erbsen Möhren Bratfett...

   
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  Putenschnitzel mit Gorgonzola und Kohlrabigemüse

  Putzenschnitzel waschen trocken tupfen flach klopfen Gorgonzola entrinden Gabel zerdrücken Sahne glatt rühren Schnitzel Salz Pfeffer würzen Gorgonzolacreme bestreichen...

   
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  Festlicher Kasseler im Blätterteig & Rahmspitzkohl

  Blätteigplatten nebeneinander gelegt auftauen Fleisch waschen trocken tupfen Pfeffer einreiben Teig aufeinanderlegen Mehl rechteckig x ausrollen Rechteck Länge Streifen Breite...

   
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  Putenspießchen mit feinem Rahmkohlrabi

  Kerbel abbrausen trocken schütteln hacken Putenbrustfilet trockentupfen längs Streifen Zitronensaft Salz Pfeffer würzen Kohlrabi schälen dünne Scheiben Kartoffeln gründlich...

   
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  Herzhaftes Putenragout mit Kerbel

  Fleisch waschen trocken tupfen Würfel Pilze putzen Scheiben Möhren schälen längs Kohlrabi Stücke Zwiebel würfeln Kartoffeln Öl Topf portionsweise anbraten Champignons...

   
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  Knusprige Fischfrikadellen mit knackigem Gemüse

  Brötchen Wasser einweichen Schalotten Möhre schälen würfeln Butter dünsten Petersilie waschen hacken Gemüse Fischfilet Mixer pürieren ausgedrückten gedünstetem Eigelben...

   
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  Hähnchenflügel & Orangen-Joghurt-Sauce

  Hähnchenflügel Salz Pfeffer Paprikapulver bestreuen gefetteten Backblech vorgeheizten Backofen Grad Minuten braten Öl bestreichen Möhren Kohlrabi Stifte heißen Fett...

   
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  Quarkpuffer zu jungem Gemüse

  Eier Quark Salz verrühren dunkles Weizenmehl Type Backpulver darunterrühren Petersilie waschen Blättchen abzupfen hacken Teig rühren zugedeckt Minuten quellen Gemüse putzen...

   
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  Bunte Gemüsepfanne mit Reis

  Reis Packungsanweisung kochen Karotten Kohlrabi Scheiben Topf Wasser dünsten Tomate gelbe Paprikaschote Stücke Pfanne Öl anschwitzen Lauchzwiebeln Ringe anbraten Gemüse...

   
• Kohlrabi-Möhren-Gemüse

  Kohlrabi schälen längs Hälften dicke Spalten Möhren schräg Scheiben Butter Topf zerlassen Rühren andünsten Salz Pfeffer Prise frisch geriebener Mustkatnuss würzen Wasser...

   
• Kohlrabigemüse à la Tine

  Kohrabi schälen achteln feine Scheibchen Zwiebel Würfelchen Butter glasig dünsten Kohlrabi hineingeben Brühe köcheln immer nachsehen weich bissfest Pfeffer Muskat mag...

   
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  Kohlrabi nach Art meiner Mama

  Kohlrabi kochen Wasser auffangen erneut Mehl Mehlschwitze bereiten Pfeffer Salz Essig hineingeben einkochen vegetarische Gericht

   
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  Kalbsmedaillons mit Frühlingsgemüse

  Gemüse waschen putzen schälen kleinschneiden Salzwasser blanchieren herausnehmen abtropfen Butter Pfanne zuerst Zuckerschoten Kohlrabi Gelbe Rüben Gemüsefond aufgießen...

   
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  Gefüllte Kohlrabi

  Kohlrabi schälen Unterseite möglichst glatt abschneiden gefüllten festen Stand Topf haben Oben "Deckel" aushöhlen dass Hülle halben Zentimeter Wandstärke geht biegsamen...

   
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  Gemüsepfanne "Gärtnerin"

  Frische Erbsen enthülsen waschen abtropfen Blumenkohl Möhren Kohlrabi putzen schälen Röschen teilen Stücke Zwiebel hacken Fett Pfanne Deckel andünsten Gemüse mitdünsten...

   
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  Frühlingsreis mit Putenstreifen

  Reis Mischung Packungsanleitung Salzwasser garen Sieb abtropfen Porree Möhren Kohlrabi waschen putzen schräg feine Ringe Bundmesser Scheiben Würfel Putenfleisch fließendem...

   
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  Rinderfilet mit Kräuterfüllung

  Knochen kaltem Wasser bedeckt aufkochen Minuten Kräuter Mark abwiegen Ei Paniermehl Kräutern verrühren würzen Filet längs einschneiden Füllung hineinstreichen Tasche...

   
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  Tortelloni-Topf mit Wiener Würstchen

  Tortelloni kochendem Salzwasser Packungsanleitung bissfest garen Sieb abtropfen Wiener Würstchen Scheiben Möhre Kohlrabi schälen waschen würfeln Öl Topf dünsten...

   
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  Gemüsesuppe mit Reis

  Naturreis Salzwasser Minuten kochen Zucchini Fenchel putzen waschen Stücke Kohlrabi schälen würfeln Rettich Scheiben Zitronengras Länge Knoblauch hacken Gemüsebrühe Topf ...

   
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  Möhren-Kohlrabi-Eintopf & gekochter Schinken

  Kohlrabi Möhren schälen Stücke Gemüsebrühe Kochen Minuten garen Bohnen Schinken Streifen Petersilie hacken Gemüse Sieb abtropfen Brühe auffangen Fett Topf Mehl Rühren...