Eier Rezepte aus Bereich Dünsten
233 Eier Rezepte gefunden
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Eier in Westerwälder Kräuter-Senfsauce
Sauce Zwiebel schälen würfeln Fett Topf Zwiebelwürfel glasig dünsten Mehl darüberstäuben anschwitzen Sahne Brühe Rühren ablöschen Aufkochen Minuten schwacher Hitze köcheln...
28.09.2003
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Eier in Kerbelsauce
Margarine zerlassen Mehl Rühren lange hellgelb heiße Fleischbrühe hineingießen Schneebesen durchschlagen achten dass Klümpchen entstehen Sauce Kochen Minuten Salz...
13.04.2010
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Eier in Schnittlauchsoße
Eier kochen Eigelb Salz Pfeffer Senf glattrühren Milch Eiweiß Stücke Schluß Schnittlauchröllchen darüber streuen
01.05.2009
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Brokkoli-Ei-Ragout mit Fisch
Brokkoli putzen waschen Röschen teilen Möhren schälen Scheiben Beides / Liter kochendem Wasser Brühe zugedeckt Minuten garen Eier kochen Kräuter trocken schütteln hacken...
20.11.2011
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Gekochte Eier in Kräuter-Speck-Sauce
Eier Minuten kochen Zwiebel abziehen hacken Speck würfeln Kräuter abspülen trocken tupfen Butter Topf zerlassen anbraten Mehl goldgelb andünsten Brühe Sahne ablöschen...
20.08.2010
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Gebackene Eier auf Rahmspinat
Schalotte glasig braten Vermuth Weißwein ablöschen Salz Pfeffer Muskat würzen zerdrückten Knoblauch Sahne zufügen kochen Sauce / reduziert Butter dünsten Spinat salzen...
16.11.2008
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Frühlings-Eier in Zwiebel-Rahm
Backofen Grad vorheizen Eier hartkochen pellen Champignons putzen Eiern Auflaufform mal Topf Sahne Wasser Kochen Maggi Fix Zwiebel Rahm Schnitzel einrühren aufkochen Sauce ...
09.03.2010
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Crème brûlée
Eier Zucker verrühren Schlagobers Vanillemark Kochen Dottermischung einrühren Obers eindickt Flamme nehmen feste Formen gießen rund °C Rohr schieben Wasser beginnen Creme...
21.12.2009
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Jakobsmuscheln mit Ei und Meeresfrüchten
Ei hart kochen Scheiben Olivenöl Zitronenscheibe Pfanne erwärmen Jakobsmuscheln Meeresfrüchte mittlerer Hitze Seiten Minuten garen Vorsichtig salzen pfeffern Muscheln jeweils...
09.02.2009
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Eierschwammerl mit Ei
gelben Schwämme wäscht rein wechselt öfters Wasser zerteilt bleiben feingeschnittene Zwiebel Butter anlaufen Eierschwämme rasch voller Flamme rösten Eier Petersilie...
16.12.2008
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Eierragout mit Reis
Eier runden Seite anstechen kochen kalt abschrecken Bacon Streifen Porree putzen waschen Ringe Speck Butter Margarine glasig dünsten andünsten Mehl darüber stäuben...
24.08.2010
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Gemüsequiche
Mehl Eier Esslöffel kaltes Wasser Fett glatt verkneten Teig Minuten Brokkoli Röschen teilen Salzwasser kochen herausnehmen Zwiebeln würfeln Tomaten Spalten Mandeln goldbraun...
31.10.2011
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Erdbeer-Rhabarber-Eis
Erdbeeren waschen putzen Rhabarber Wasser Topf weichkochen abkühlen Mark Vanillestange kratzen Schüssel Diamant Frucht Eis Zauber mindestens Minuten Pürierstab schaumig...
08.05.2009
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Rote Grütze mit Zitronen-Eis
Himbeeren verlesen vorsichtig kalt abspülen Johannisbeeren Erdbeeren waschen abtropfen putzen Stärke Johannisbeersaft glatt rühren Rest Saft Zitronenschale Vanillezucker...
28.09.2011
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Spargelsalat mit Schinken und Ei
Spargel schälen mundgerechte Stücke Salzwasser guten Prise Zucker kochen Sud erkalten bissfest Zwischenzeit Schmand gewürfelten Schinken hartgekochten Eier Scheiben salzen...
10.04.2009
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Nasi Goreng verfeinert mit Ei & Garnelen
Reis doppelten Menge gesalzenem Wasser aufkochen zugedeckt Hitze Minuten quellen Sprossen abbrausen abtropfen Möhren schälen Chinakohl putzen waschen beides dünne Streifen...
07.12.2011
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Spinat-Maultaschen
Mehl Eier Wasser Salz glatten Nudelteig verkneten Folie wickeln Mintuen ruhen Spinat putzen waschen Salzwasser blanchieren abschrecken abtropfen ausdrücken hacken Zwiebel...
22.12.2008
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Osterhasen-Ravioli
Mehl Eier Fett Salz Tomatenmark Wasser Nudelteig verkneten Folie wickeln Std ruhen Füllung Gemüse kleinhacken Chilischote Öl andünsten Hack zufügen anschwitzen Übriges ...
24.02.2009
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Reispuffer mit Pfannengemüse
Eier Mehl Milch glatt rühren geschnittene Frühlingszwiebeln gekochtem Reis gehobelten Käse unterrühren Salz Pfeffer Kräutern würzen Öl Pfanne Portionen hineinsetzen Minuten...
22.01.2009
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Zwiebelkuchen
Mehl Butter Ei Wasser rasch glatten Teig verkneten Springform einfetten Paniermehl Boden verteilen ausrollen Form Rand hochdrücken Belag Zwiebeln kleinschneiden Öl...
10.01.2009