Wirsing Rezepte aus Bereich Blanchieren

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Griechische Wirsingrouladen

  Wirsing äußeren welken Blätter Wirsingblätter Minuten Salzwasser blanchieren abtropfen trockentupfen Zwiebel Knoblauch schälen hacken Öl Pfanne Wok dünsten Hackfleisch...

   
• 
  Wirzsalat mit Erdnussdressing

  Zitrone auspressen Saft Erdnüssen Sauerrahm Zucker Salz Stabmixer cremigen Sauce mixen Seite Eier Minuten hartkochen Wirsing Wirz Strunk Karotten Streifen schälen Würfel...

   
• 
  Wirsingtaschen mit Speck, Ziegenkäse und Zwiebeln

  Wirsing waschen kochendem Salzwasser Sekunden blanchieren herausnehmen kalt abschrecken Zwiebel schälen Würfel Knoblauchzehe abziehen würfeln Rapskernöl Braten Zwiebeln...

   
• 
  Involtini vom Wirsing venezianische Art

  Tomaten häuten Filets Mozzarella grobe Streifen Pinienkerne anrösten dicken Rippen Wirsingblättern abschneiden blanchieren Jeweils Blätter Tomatenmark bestreichen zuerst...

   
• Schweinefilet mit Wirsing

  Schweinefilet Scheiben kräftig Pfeffer Salz würzen Wirsing blanchieren festen Stiele Filetscheibe Wirsingblätter Größe Blätter Küchengarn fixieren Fett Pfanne Filets allen...

   
• 
  Kaninchen mit Kastanien und Wirsing

  Filets Kaninchenrücken ablösen Sehnen Speck grobe Würfel Knochen weiteren Kaninchenteilen Topf Minuten rösten Kaninchenknochen Zwiebel Karotte würfeln zufügen ...

   
• 
  "Falscher Hase" im Wirsingmantel

  Hackfleisch eingeweichte ausgedrückte Brötchen Eier Salz Pfeffer Senf gehackte Zwiebeln verkneten Laib formen jungen Wirsing putzen Strunk herausschneiden Kohl kochendem...

   
• 
  Bunter Hackbraten mit Wirsingmantel

  Eier Minuten hart kochen Wirsing putzen Blätter ablösen waschen Salzwasser blanchieren abtropfen Kastenform Liter Inhalt fetten Kohlblätter hineinlegen Brötchen Vortag...

   
• 
  Hackfleisch-Gemüse-Pfanne

  Wirsing dir äußeren Blätter Strunk herausschneiden würfeln waschen abtropfen Steckrübe schälen Würfel Möhren putzen Scheiben Frühlingszwiebeln lange Stücke...

   
• 
  Wirsingsalat mit Landjäger und Aprikose

  Wirsing äußeren Blätter Strunk herausschneiden breite Streifen Schüssel waschen Sieb abtropfen Salzwasser aufkochen Wirsingstreifen Minuten blanchieren herausheben ...