Olivenöl Rezepte aus Bereich Fettarme Gerichte, Pfannengericht
73 Olivenöl Rezepte gefunden
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Zucchinipfanne
Etwas Olivenöl heiß werden lassen und Zwiebeln anbraten. Gehacktes dazugeben und scharf anbraten, nach Geschmack würzen mit Salz und Pfeffer. Zucchini nicht schälen, Tomaten...
26.10.2008
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Nudeln mit Thunfischsauce
Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen, gehackte Zwiebeln, klein geschnittene Peperoni und fein geschnittene Sardellenfilets dazugeben und kurz anrösten. Kapern dazugeben und mit...
19.04.2008
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Spaghetti mit Garnelen
Zwiebeln in etwas Olivenöl glasig anschwitzen, mit Weißwein ablöschen. Den klein gehackten Sellerie dazugeben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Die geschälten...
30.03.2009
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Safranreis mit Berberitzen
In einem Topf Olivenöl erhitzen. Reis nach dem Waschen hineingeben und anbraten, vorsichtig rühren und nicht anbrennen lassen. Safran klein mahlen und mit etwas Wasser...
26.02.2008
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Djuvec-Reis
Knoblauch und Zwiebel fein würfeln und mit dem Olivenöl und Reis in einer großen Pfanne anrösten. Klein gewürfelte Paprikaschoten und Peperoni mit den restlichen Zutaten zum...
20.07.2008
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Leber venezianisch
Die Leber in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. 4 EL Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Leber zugeben und unter Umrühren ca. 3...
16.09.2008
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Mediterrane Reste-Fischpfanne
Beschichtete Pfanne vorheizen, Olivenöl hineingeben und den Fisch tiefgefroren dazu. Kartoffel in kleine Stücke schneiden. Tomaten in Scheiben schneiden oder halbieren und...
19.05.2008
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Zwiebelrostbraten "Trifelsland"
Eine halbe Zwiebel und den Knoblauch in feine Würfel schneiden und in Olivenöl glasig anschwitzen. Die Esskastanien dazugeben, mit Weißwein ablöschen, mit der Brühe auffüllen...
21.11.2008
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Leichte Zucchini-Pfanne mit Gnocchi
Zucchini abbrausen, putzen und in Scheiben schneiden. Mais in ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen. Das Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Zucchini darin...
15.05.2008
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Tomatensoße alla doris
Gehackte Zwiebeln, gehackte Knoblauchzehen und in Streifen geschnittenen Schinken in heißem Olivenöl glasig andünsten. Dann passierte Tomaten und H-Sahne dazugeben und...
16.10.2009
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Paprika mit Minze-Joghurt
Olivenfruchtfleisch vom Stein schneiden. Sardellen abbrausen, trocken tupfen und mit Oliven, Kapern, 2 EL Olivenöl, Senf, 1 EL Zitronensaft, Thymian und Muskat im Mixer...
01.04.2010
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01.11.2007
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Knoblauch-Champignons
Frische Champignons waschen, nach Belieben halbieren oder ganz lassen. Zwiebeln würfeln, Knoblauch pressen oder kleinhacken. Champignons in einer Pfanne mit Olivenöl gut 5...
05.01.2008
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Antipasti
Rote Paprikaschote, Zucchini, Gemüsezwiebel und Pilze waschen, putzen und in mundgerechte Scheiben oder Stücke schneiden. Gemüse getrennt in 3 EL Olivenöl anbraten. Die...
09.12.2009
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21.06.2008
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Zucchinigemüse mit Shitakepilzen
Shitakepilze mindestens eine Stunde in kaltes Wasser einweichen und anschließend in Streifen schneiden. Zucchini der Länge nach vierteln und dann in Stücke schneiden. In...
06.07.2008
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Pasta mit Shrimps und Pinienkernen
Die Kirschtomaten waschen und vierteln. Die Zwiebeln fein würfeln und den Knoblauch in einer Knoblauchpresse bereitlegen. Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen,...
13.10.2007
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Zitronen-Rosmarinbarsch auf süßem Gemüse
Den Barsch für 10-15 Minuten in eine Marinade aus Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Rosmarin legen. Die Zwiebel in Ringe, Aubergine und Tomate in Würfel schneiden. Die...
18.10.2007
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Indisches Pfannengemüse
Gemüse in kleinere Stücke schneiden. Das Gemüse mit den Gewürzen anbraten. Danach mit ca. 125 ml Wasser ablöschen. Ca. 15 Minuten dünsten.
30.12.2007
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Spanische Spinat-Tortilla
Kartoffeln mit Schale ca. 20 Minuten kochen. Zwiebeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Paprika waschen, vierteln, entkernen und in 2 cm große Würfel schneiden. Spinat...
06.04.2010