Butter Rezepte aus Bereich Fettarme Gerichte, Pfannengericht

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Zander mit Basilikum-Butter auf Gemüse

  Gemüse schälen putzen waschen Zwiebeln kleinschneiden Rest würfeln Kartoffeln Möhren Zucchini heißem Öl andünsten / LIter Wasser zugießen aufkochen Brühe einrühren Minuten...

   
  17.10.2009
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  Tournedos in Bordelaiser Soße

  Butter Pfanne Tournedos Seiten jeweils Minute heiß anbraten Hitze reduzieren Minuten braten nehmen warmstellen gehackte Schalotte anschwitzen Rotwein ablöschen...

   
  01.04.2010
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  Gemüse-Kasseler-Quiche

  Mehl Ei Butter Stückchen Salz / Liter kaltes Wasser Knethaken Handrührgeräts verkneten Schluss Händen glatt Folie wickeln Minuten kaltstellen Mürbeteig rund Durchmesser...

   
  16.12.2009
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  Rindermedaillons mit Selleriepüree

  Zuerst Sauce Butter Pfanne zerlassen Teelöffel Zucker zufügen bräunen Fleischbrühe ablöschen Orangensaft Prise Salz Crème fraîche aufkochen Selleriepüree Sellerieknolle...

   
  01.04.2010
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  Delikates Pilzrisotto

  Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken Butter glasig dünsten Reis zufügen Rühren ebenfalls Brühe angießen aufkochen Prisen Salz Pfeffer würzen Zugedeckt geringer Hitze Minuten...

   
  24.07.2011
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  Spaghetti all' Orange

  Spaghetti Salzwasser kochen Zwischenzeit Butter Pfanne schmelzen Würfel geschnittene Zwiebel anbraten Zucker karamellisieren Orange filetieren Sahne Salz Zimt aufkochen

   
  29.11.2008
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  Schinken-Spargel-Omelett

  Spargel Sieb abtropfen Schinken feine Würfel Butter Pfanne zerlassen Hitze erwärmen Eier Milch Salz Pfeffer Muskat verschlagen Restliche zweiten hineingeben untere...

   
  12.01.2010
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  Eiercurry

  Eier pellen Zwiebeln abziehen feine Scheiben Knoblauchzehen Butter zerlassen Zweibelringe dünsten herausnehmen warm Knoblauch durchpressen Bratfett andünsten Curry...

   
  27.02.2011
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  Austernragout mit Roten Linsen & Toast

  Champignons Schalotte säubern Würfel Butter anschwitzen Weißwein ablöschen Austern öffen Schale befindlichen Meerwasser Weißweinsud Pfeffer würzen Minuten mittlerer Hitze...

   
  31.05.2010
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  Geschnetzeltes Hähnchencurry

  Putenschnitzel Streifen Zwiebeln pellen Scheiben Öl Pfanne Butter Fleisch braun anbraten glasig Apfel schälen Gehäuse Würfel Mehl Curry darüberstreuen Rühren anschwitzen...

   
  08.01.2011
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  Mie Goreng mit Garnelen

  Chinesische Gemüsemischung Packungsanweisung auftauen Nudeln zubereiten Butter Wok Pfanne andünsten Garnelen Knoblauchzehen schälen dazupressen Salz Pfeffer Paprikapulver ...

   
  16.01.2009
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  Gemüse süß-sauer mit Reis

  Reis kochendes Wasser salzen Daneben Gemüse Ananasscheiben würfelig Öl Butter anbraten Ananassaft Pfanne aufkochen Suppenwürfel Salz Pfeffer würzen gekochten untermischen...

   
  05.02.2008
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  Kalbsgeschnetzeltes

  Kalbsfleisch Keule abspülen schnetzeln feingewürfelten Zwiebelstückchen heißer Butter glasig dünsten Mehl bestäubten Fleischscheiben zufügen anbraten Weißwein Sahne...

   
  07.02.2011
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  Moosbeernocken alla traidu2911

  Mehl Milch Salz Schneebesen verrühren Moos Heidel beeren flachen Pfanne Butter heiß Nocken Löffel nah nebeneinander hinsetzen zerfließen nämlich mittlerer Hitze Seiten braten...

   
  22.08.2011
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  Spaghetti mit Putenfleischwurst in Tomaten-Spinat-Frischkäsesoße

  Spaghetti Packungsaufschrift zubereiten abgießen Stück Butter Pfanne schwenken Schuss Cremefine ablöschen Frischkäse Spinat aufkochen Derweil Wurst Würfel Tomaten Rühren ...

   
  13.10.2009
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  Schinken-Reispfanne

  Reis kochendes Salzwasser kochen Schinken Streifen Champignons abtropfen putzen Erbsen erhitzter Butter dünsten Abgetropften braten Salz Pfeffer Thymian Frische gehackte...

   
  29.09.2008
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  Schweinefilet mit Steckrüben

  Schweinefilet salzen pfeffern Steckrüben schälen Stifte Backofen °C vorheizen Speckstreifen Butter knusprig braten herausnehmen Filet Bratfett rundum anbraten Auflaufform...

   
  25.04.2010
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  Kurkuma-Gemüse "indisch"

  Möhren schälen Länge Scheiben Streifen Fenchel waschen putzen Lauchzwiebeln kleinschneiden Butter Gemüse anschwitzen Kurkuma darüber stäuben Gemüsebrühe Essigessenz...

   
  12.09.2011
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  Hähnchenfilets in Orangensoße

  Hähnchenfilets flach klopfen Seiten Vegeta bestreuen Senf einreiben breiten Pfanne Öl Hälfte Butter Filets mittlerer Hitze Minuten braten herausnehmen vorgewärmten Teller...

   
  15.09.2010
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  Putenbrust in Sherry-Sauce

  Sellerie Frühlingszwiebeln putzen waschen Halbmonde schräg feine Ringe Teil Bestreuen beiseite Butter Pfanne Putenbrüste braun anbraten Herausnehmen Bratfett dünsten ...

   
  24.10.2009