Kartoffeln Rezepte aus Bereich Frühling, Pfannengericht

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  Rezeptname

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  Lammgeschnetzeltes in Wurzelwerk mit Steinpilzknödeln

  Fleisch feine Streifen geschnitten Salz Pfeffer gewürzt anbraten Warm Butter Bratpfanne gehackte Zwiebel zerdrückte Knoblauchzehe geschnittene Wurzelwerk anrösten...

   
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  Kartoffelpüree mit Bärlauch

  Kartoffeln schälen waschen Würfel Salzwasser Minuten kochen abgießen Kartoffelpresse Schüssel Stampfer zerdrücken Bärlauch putzen trocken schütteln Stiele tropfnass Topf...

   
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  Mariniertes Huhn auf Porree

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Zitronenhälfte Teil Saft Rest Spalten Zitronensaft Sojasauce verrühren Hähnchenbrust abbrausen abtupfen marinieren...

   
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  Junge Kartoffeln mit Lachs

  Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten garen Spinat Brennnesselblätter abbrausen trockenschütteln Bündeln zusammenlegen Lachsfilets trockentupfen Zitronensaft beträufeln...

   
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  Maischolle auf Kartoffel-Bärlauch-Salat

  Kartoffeln waschen Salzwasser Kümmel kochen abgießen pellen Scheiben Speck gewürfelt goldbraun braten Sieb abtropfen Gemüsebrühe Schalotten aufkochen Olivenöl Butter Essig...

   
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  Kartoffeln mit Zigeuner-Ragout

  Tomaten häuten entkernen würfeln Pilze putzen feucht abreiben Scheiben Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten garen Steaks klopfen salzen pfeffern Mehl bestäuben heißer Butter...

   
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  Knusprige Maischolle mit Gurken-Speck-Gemüse

  Kartoffeln schälen abbrausen Salzwasser Minuten garen Backofen °C Umluft ° Gas Stufe vorheizen Gurken putzen längs entkernen dicke Stücke Zwiebeln abziehen würfeln Schollen ...

   
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  Gebratene Scholle mit Krabben

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Lauchzwiebeln putzen Ringe Schollen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln Öl zwei beschichteten Pfannen Seite braten ...

   
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  Schollenröllchen im Speckmantel

  Kartoffeln waschen Wasser Minuten kochen Essig Brühe Salz Pfeffer Zucker verrühren Öl darunterschlagen Dill Sahne unterrühren abschrecken schälen abkühlen Tomaten Gurke ...

   
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  Kartoffel-Lachs-Spieße

  TK Lachsfilets nebeneinander auftauen Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten kochen Zwischenzeit Zitrone heiß trocken reiben Schale abreiben Saft auspressen Lachs abbrausen ...

   
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  Hähnchenfilet in Bärlauchrahm

  Hähnchenbrustfilets waschen trocken tupfen Länge Filet Tasche Schinken zerzupfen Taschen verteilen zwei Holzspießchen Rouladennadel zustecken Kartoffeln Wasser Minuten kochen...

   
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  Schweinefilet & Bratkartoffeln

  Kartoffeln waschen Schale Salzwasser Minuten kochen Abgießen kalt abschrecken Geschmack pellen Filet salzen pfeffern Butterschmalz Fleisch rundherum kräftig anbraten...

   
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  Kartoffelgemüse & Tomaten

  Kartoffeln schälen waschen würfeln Schalotten Knoblauchzehen abziehen Spalten Knoblauch hacken Paprikaschoten putzen Tomaten häuten entkernen Olivenöl Gemüse einige...

   
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  Kartoffelgemüse & Frühstücksspeck

  Pellkartoffeln pellen Frühlingszwiebeln waschen putzen Grün abschneiden Frühstücksspeck Streifen Öl Pfanne Speck glasig braten Zwiebeln Minuten mitgaren Thymianzweige zufügen...

   
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  Kartoffel-Gyros mit Schafskäse

  Kartoffeln Wasser kräftig abbürsten trocken tupfen Spalten heißen Öl öfteren Minuten goldbraun braten Paprika putzen waschen Streifen Knoblauch schälen hacken Zwiebel / ...

   
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  Herzhafter Kartoffel-Reibekuchen

  Salzwasser Kümmel gekochten Kartoffeln pellen Kartoffelpresse gekackte Zwiebel Eiern Mehl glatten Masse verarbeiten Salz Pfeffer Mühle Muskat Cayennepfeffer kräftig würzen...

   
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  Mediterrane Kartoffelpfanne

  Kartoffeln waschen zugedeckt Minuten kochen abschrecken pellen Kräuter trockenschütteln Rosmarinzweig Garnieren abzupfen hacken Knoblauch schälen Tomaten abtropfen würfeln...