Tomatenmark Rezepte aus Bereich Pfannengericht

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• Kartoffel-Hack-Pfanne

  Paprikaschoten putzen Streifen Kartoffeln schälen waschen würfeln Paprikastreifen Kartoffelwürfel Öl Pfanne anbraten herausnehmen beiseitestellen Knoblauch Zwiebel ...

   
• Mettbällchen mit Pilzen und Paprika

  Mett Milch eingeweichten Haferflocken gewürfelten Zwiebel Knoblauch Petersilie Ei Teig zubereiten Salz Pfeffer Paprika würzen Masse Bällchen formen Olivenöl anbraten...

   
• Chili con carne

  Rote Bohnen Sieb abgießen beiseite Zwiebeln abziehen Würfel Knoblauchzehen zerdrücken Paprikaschoten entstielen entkernen weißen Scheidewände Paprika waschen Drei Esslöffel...

   
• Linsen-Bolognese

  hohen Pfanne Zwiebelwürfel Knoblauchwürfel Karottenscheiben Chilischote Selleriewürfel anschwitzen Tomatenmark Zucker zufügen Rotwein ablöschen verkochen Brühe Tomaten...

   
• Paprika-Pfanne mit Hackbällchen

  Tomaten Paprika waschen putzen Stücke Frühlingszwiebeln Ringe heißem Öl anbraten mitbraten Schluss Tomatenmark Ketchup unterrühren ¾ Liter Wasser aufgießen aufkochen...

   
• Pikante Hamburger

  Semmelbrösel Wasser Sahne aufgehen Hackfleisch Ei Salz Pfeffer feingehackten Oliven Semmelbröselmischung Butter Öl Pfanne Fleischmasse Hamburger formen mittlerer Hitze braten...

   
• Paprika-Hack in Tomatensauce

  Gehacktes Salz Pfeffer würzen Ei Senf vermengen Pfanne kräftig anbraten Hack Bolognese Zwiebel würfeln Paprika säubern Streifen Gehackten braten Hitze Tomatenmark Ketchup...

   
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  Cassavafisch mit Zwiebelsauce (Kamerun)

  Semmelbrösel Mehl Fisch Stücke Knoblauch Zwiebeln hacken Butter Hälfte Knoblauchs braten Pfeffern salzen Tomatenmark Pfefferpaste unterrühren Kräftig Wasser ablöschen...

   
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  Schweinefilet Stroganoff

  Fett Sehnen Fleisch Filet cm dicke Scheiben Zwiebel Knoblauch pellen hacken zerdrücken Champignons Paprika entkernen würfeln Öl Pfanne Minuten hellbraun anbraten Mehl...

   
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  Feurige Texmex-Bällchen

  Toast kaltem Wasser einweichen Zwiebel Knoblauch schälen würfeln ausdrücken Koriander waschen abzupfen Garnieren hacken Ei Hack Tomatenmark Zwiebelwürfeln Paprika verkneten...

   
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  Kräuter-Putenbraten mit Tomatensoße

  Gemüsezwiebel abziehen Spalten Fleisch abspülen trockentupfen Salz Pfeffer würzen Putenbrust Fettpfanne setzen vorgeheizten Backofen Grad insgesam / Stunden braten Stunde...

   
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  Putengeschnetzeltes mit Gemüse

  Putenbrust kaltem Wasser abbrausen trockentupfen schnetzeln heißem Öl anbraten salzen pfeffern Gemüse Knoblauchzehen schälen dünne Scheiben mitdünsten Milch Bergkäse entrinden...

   
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  Oster-Lammkeule mit Schmorgemüse

  Lammkeule fließendem Wasser waschen trockentupfen Erst Schlossknochen Keule Gelenkknochen auslösen kräftig Salz Pfeffer würzen zusammenklappen Küchengarn zusammenbinden...

   
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  Deftige Schwarzwurzel-Pfanne

  Essig / Liter Wasser Schwarzwurzeln fließendem kräftig abbürsten schälen holzige Enden abschneiden Essigwasser Stücke Möhren Kartoffeln waschen Scheiben Würfel kochendem...

   
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  Marinierter Rinderschmorbraten "Eifeler Art"

  Zwiebeln abziehen Möhren Sellerie Knoblauch schälen würfeln Lauch putzen längs waschen Stücke Wacholderbeeren zerdrücken samt Pfefferkörner Lorbeerblatt Wein Minuten köcheln...

   
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  Gulaschauflauf mit Schmandhaube

  Zwiebeln schälen würfeln Paprika putzen waschen Stücke Pilze Größe Gulasch trocken tupfen Öl ofenfesten Bräter Fleisch portionsweise rundherum braun anbraten zufügen...

   
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  Butterzartes Rinderfilet mit Paprikagemüse

  Paprikaschoten entkernen abbrausen Hälften feine Streifen Knoblauch abziehen Topf Öl Paprika milder Hitze Minuten andünsten dazupressen Tomatenmark einrühren anschwitzen...

   
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  Scharfe Lammbällchen "indisch"

  Brötchen Wasser einweichen ausdrücken Stücke zupfen Knoblauch abziehen Presse Lammhack verquirlte Eier Tomatenmark unterkneten Gewürzen kräftig Linsen Salzwasser Minuten...

   
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  Hasenkeule auf Cambozola-Kürbiskraut

  Topf Öl Hasenkeulen Röstgemüse anbraten Tomatenmark anrösten Rotwein ablöschen Wasser angedrückten Wacholderbeeren Pfefferkörner Lorbeerblätter Thymianzweige geschlossenen ...

   
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  Mexikanische Nudelpfanne à la Jörg

  Nudeln kochendem Salzwasser Packungsanleitung garen Zwiebel Knoblauch schälen hacken Paprika Strunk entkernen waschen Würfel Kidney Bohnen Sieb gießen Wasser abspülen Mais ...