Kurkuma Rezepte aus Bereich Pfannengericht

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Sprossini de AD

  Tortellini Herstellerangabe zubereiten nachfolgenden Schritte erfolgen während Kochvorgangs Olivenöl Pfanne mittlerer Stufe Hackfleisch sanft anbraten Winterzwiebelblätter...

   
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  Gegrillte Koriander Pute

  Marinade Knoblauch abziehen zerdrücken Koriander abspülen feinhacken Chilischoten entkernen hacken Tipp Küchenhandschuhen arbeiten Fischsoße abgeriebene Limettenschale Zucker...

   
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  Asiatisches Curry-Huhn mit Pfirsich

  Kokosraspel Schüssel kochendem Wasser begießen Handwärme abkühlen Hähnchenkeulen Haut befreien Gelenk brechen durchschneiden Kalt abbrausen trocken tupfen Hand durchkneten...

   
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  Salatgemüse mit Hähnchenbruststreifen

  Salatmischung Salbeiblätter waschen abtropfen Zwiebel Ingwer Knoblauch schälen hacken feine Streifen Sauce Zucker Sojasauce Fischsauce Curcuma Koriander paar Minuten...

   
• Asia-Pfanne

  Reis kochen Schweineschnitzel dünne Streifen scharf anbraten Würfel geschnittene Zwiebel Sojasoße Honig Salzen Pfeffern Geschälte Scheiben Möhren Fleisch Asia Mix Curcuma...

   
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  Ragout – thailändische Art

  Schalotten Knoblauch Ingwer schälen würfeln Fleisch waschen trocken tupfen Öl Wok Pfanne portionsweise kräftig anbraten Erst Kurkuma Koriander Kreuzkümmel Curry würzen...

   
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  Lachs in Tomaten-Kokos-Soße

  Lachs abbrausen trocken tupfen Portionen teilen pfeffern Zwiebeln Knoblauch abziehen würfeln weißen Innenhäute Schoten feinwürfeln Tomaten heißem Wasser überbrühen abschrecken...

   
• Möhrencurry mit Schweinefleisch

  Butterschmalz Pfanne zerlasssen Kurkuma Honig verrühren Schweinefleischwürfel Rühren kräftig anbraten Möhrenscheiben halbierte Zwiebeln feingehackte Knoblauchzehen Minuten...

   
• Gemüsepfanne mit Reis

  Aubergine waschen Länge schmale Streifen Zitronensaft Salz Minuten beiseite Brokkoli schöne Röschen abschneiden Bohnen Enden einkürzen Möhren schälen Scheiben...

   
• Gemüsecurry mit Paprika

  Zwiebeln schälen Streifen Knoblauch rote Chilischote längs entkernen waschen feine gelben orangefarbenen Paprikaschoten ebenfalls Kichererbsen Dose Sieb kalt abbrausen...

   
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  Meeresfrüchte-Paella

  Kaputte Muscheln Klopfen schließen aussortieren Miesmuscheln putzen Bärte Mittelgroße rohe Garnelen verwenden Schale Darm intaktem Schwanzsegment Festfleischiges...

   
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  Vindaloo-Curry

  Zwiebel Ringe Knoblauchzehen Ingwerwurzel hacken Koriander mahlen Tomaten schälen Kartoffeln Würfel Öl Zwiebeln anbraten Essig / Wasser verrühren Fleisch Kreuzkümmel roter...

   
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  Blumenkohl-Curry

  Fleisch lange Streifen Blumenkohl Röschen zerteilen Ingwer würfeln Chilischote Längs aufschneiden entkernen hacken Knoblauch schälen ebenfalls Butterschmalz Topf Koriander...

   
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  Asia-Hähnchen-Topf

  Nudeln Packungsanweisung kochend heißem Wasser Minuten Brühe Topf aufkochen Hähnchenbrustfilet Peperoni Frühlingszwiebeln putzen waschen hacken Fleisch Zitronengras Ingwer...

   
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  Hähnchen Kerala

  Zwiebeln Knoblauch Ingwer hacken Hälfte Öls goldgelb braten Kümmel Koriander Bockhornkleesamen Pfeffer Essig Salz Mixer purieren Kardamomkapseln aufbrechen Samen Kurkuma...

   
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  Aachari Aaloo

  Öl Pfanne ständigem Rühren Zwiebelwürfel starker Hitze goldbraun braten Tomaten entkernen Mischung lange feine Paste entstanden Salz Kurkuma unterrühren Minute geschälte...

   
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  Hühnercurry mit Pilzen

  Zwiebeln abziehen feine Würfel Hähnchenbrust abbrausen abtupfen Scheiben teilen Ingwer schälen reiben Reis Packungangabe Salzwasser garen Rapsöl Pfanne Topf Fleisch Rühren...

   
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  Kurkuma-Gemüse "indisch"

  Möhren schälen Länge Scheiben Streifen Fenchel waschen putzen Lauchzwiebeln kleinschneiden Butter Gemüse anschwitzen Kurkuma darüber stäuben Gemüsebrühe Essigessenz...

   
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  Pikante Fischspießchen in Senfsauce

  Fisch abbrausen trocken tupfen würfeln Limetten heiß waschen Scheiben Beides abwechselnd Spieße stecken Tomaten häuten Kartoffeln Chilischoten schälen Stifte Chili putzen...

   
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  Gebratenes Gemüse in Curry-Joghurtsoße

  Kartoffeln waschen Schale Salzwasser Minuten kochen Zucchini Stiel Blütenansatz befreien Möhren schälen kurze dicke Stifte Zwiebeln Knoblauchzehen pellen würfeln...