Kabeljau Rezepte aus Bereich Pfannengericht

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Paella, spanisch

  Poularde innen außen kalt abwaschen Salz Pfeffer Lorbeerblättern Wasser aufkochen sanfter Hitze Minuten garen Huhn Schaumkelle herausnehmen abkühlen Lorbeerblätter Safran...

   
• Kabeljau auf Gemüse

  Zwiebeln schälen würfeln Öl anbraten Wasser ablöschen Minuten köcheln Sieb streichen Kartoffeln waschen dünne Scheiben Lauch putzen Ringe Tomaten Petersilie hacken...

   
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  Kabeljau mit Safranreis

  Brühe Safran aufkochen Reis Minuten garen Fischfilet abbrausen abtupfen Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln heißem Öl anschwitzen Tomaten Rühren köcheln Salz Pfeffer...

   
• Kreolische Pfanne, scharf

  Fisch Garnelen waschen mundgerechte Stücke Paprikaschoten putzen feine Streifen Zwiebel Knoblauch abziehen hacken Öl tiefen Pfanne nacheinander Fischwürfel Seiten Minuten...

   
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  Schellfisch-Lauch-Pfanne

  Fischfilet waschen trocken tupfen mundgerechte Stücke Zitronensaft Fisch träufeln beiseite Lauch putzen gründlich Ringe Pflanzencreme Pfanne mittlerer Hitze andünsten ...

   
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  Kabeljau auf Auberginen-Tomaten-Gemüse

  Fisch abbrausen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln salzen pfeffern Auberginen waschen putzen würfeln Tomaten überbrühen häuten entkernen Schalotten Knoblauch abziehen...

   
• Raclette – Auswahlzutaten

  Einleitung Kartoffeln kräftig fließend Wasser bürsten Schale kochen mag essen pellen Raclette Gerät vorheizen Schüssel warm halten Pfeffermühle Salz extra Tisch Käse selber...

   
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  Kabeljau mit Kräuterkruste

  Kabeljaufilet kalt abbrausen trockentupfen Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer würzen Backofen °C vorheizen flache feuerfeste Form Öl ausstreichen Fisch hineinlegen Kräuter...

   
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  Bratfisch mit Remouladensoße

  Ei Minuten hart kochen abschrecken pellen Zwiebel schälen Gurken würfeln Kapern hacken Kräuter waschen Röllchen Petersilie Garnieren beiseite Mayonnaise Schmand Senf...

   
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  Kabeljau in Limonensaft

  Kabeljau waschen Schüssel Saft Limonen beträufeln Stunden Fischscheiben drehen Porree saubermachen Ringe Paprika Streifen Öl Gemüse schmoren Tomaten Limonensaft Minuten...

   
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  Kabeljau in Curry-Sahne-Soße

  Suppengemüse Öl andünsten Mehl kalte Brühe verrühren Minuten Gemüse zufügen gewaschenen Kabeljau dünsten Schluss Sahne unterrühren Curry Basmati Reis zubereiten servieren

   
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  Fisch-Tomaten-Curry

  Stielansätze Tomaten überbrühen häuten achteln Zwiebeln Knoblauch Ingwer schälen hacken Fisch z B Kabeljau Seelachs Rotbarsch kalt abspülen trocken tupfen mundgerechte...

   
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  Fischfilet "gebraten" (für Kinder)

  Fischfilet fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer bestreuen Filets zuerst Weizenmehl verschlagenem Ei zuletzt Semmelbröseln...