Frittieren Rezepte aus Bereich Pfannengericht

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Frittierte Auberginenscheiben

  Auberginen dünne Scheiben Durchschlag salzen Bitterstoffe entziehen gründlich abspülen Küchenpapier trockentupfen Eiweiß Schüssel steif schlagen Speisestärke Salz Sieben...

   
  25.08.2008
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  Frittierte Zwiebeln

  Zwiebeln schälen jeweils Spalten Zwiebelschichten vorsichtig auflockern Mehl Salz Pfeffer würzen Eier Milch verquirlen Kräuter unterrühren Zwiebelspalten zuerst ...

   
  08.04.2009
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  Hela Fritto

  Fleisch Stücke würzen Kartoffeln schälen Gemüse putzen heißem Fett frittieren Topf Hela Curry Gewürzketchup Saft Orange Zitrone frittierte garen

   
  28.08.2008
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  Blumenkohl mit Kartoffeln Indische Art

  Fritteuse Bratöl °C vorheizen Blumenkohl waschen Stücke Kartoffeln schälen Länge Spalten Gemüse goldgelb frittieren Zwiebeln feine Ringe Öl Pfanne anrösten Nacheinander...

   
  13.03.2008
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  Gebackener Camembert auf Salat

  Römersalat waschen Blätter abzupfen verlesen Tomate Spalten Essig Senf Salz Pfeffer Walnussöl vermengen Camemberts Pfanne Öl frittieren Salat Dressing Teller anrichten ...

   
  06.09.2009
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  Gebratene Nudeln mit Sprossen

  Pilze warmem Wasser Stunde quellen Stücke abwaschen Spargel kochendem Salzwasser Minuten blanchieren abgießen Öl Wok Tofuwürfel rundherum hellbraun frittieren Papierküchentuch...

   
  01.03.2004
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  Pakoras

  Kichererbsen kleingeschnittenen Knoblauch Salz Chili Koriander Schüssel Immer Wasser Schneebesen rühren Klumpen gibt Fritteuse Topf Öl heißmachen Kartoffeln dünne Scheiben...

   
  11.03.2008
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  Knusperfisch süß-sauer

  Ausbackteig Mehl Speisestärke Backpulver Rührschüssel sieben Pflanzenöl Wasser unterrühren dass dickflüssiger glatter Teig Öl Wok Fisch Würfel Paprikaschote Streifen Zwiebel...

   
  17.08.2008
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  Bratwurst-Speckkraut-Bratkartoffeln

  Kartoffeln kochen schälen würfelig Speck Würfel Pfanne Öl knusprig anbraten beiseite Kraut Flüssigkeit Topf Brühe aufgießen Kümmel Pfeffer würzen zugedeckt aufkochen kocht ...

   
  14.04.2006
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  Nudeln auf balinesische Art

  Nudeln Topf Wasser Öl aufkochen Eiernudeln hineingeben Minuten al dente kochen Abgießen warmem abspühlen abtropfen Warmstellen Restliche Bratpfanne Gemüse Scheiben häufigem...

   
  11.06.2008
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  Schweinekoteletts im Kräutermantel mit Röste und frittiertem Gemüse

  Fleisch Salz Pfeffer würzen Rosmarin Thymian Hilfe Fadens wickeln Röste Kartoffeln schälen reiben ausdrücken Eiern Stärke Masse flache Taler formen heißen Pfanne Seiten...

   
  19.09.2008
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  Spaghetti alla Norma

  Tomatensauce kochen Feingehackte Zwiebel Knoblauchzehe Olivenöl glasig dünsten Passierte Tomaten Stücke gerissene Blätter frisches Basilikum Zucker Salz Minuten eindicken...

   
  29.11.2008
• Karpfen süß-sauer mit Möhrenstreifen

  Karpfen waschen trocken tupfen Fisch Abstand tief rautenförmig einschneiden Salz einreiben Mu Err Pilze warmem Wasser Minuten einweichen Frühlingszwiebel putzen hacken Ingwer...

   
  22.04.2008
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  Fisch mit Chili-Basilikum-Sauce

  Knoblauch Schalotten schälen würfeln Chili putzen waschen Kernen Ringe Basilikum trocken schütteln Garnieren Streifen Öl Wok Pfanne Minuten andünsten Fischsoße Sojasoße...

   
  09.03.2011
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  Bierteig-Rouladen

  Filet waschen trockentupfen Scheiben schmalen langen Streifen flachklopfen Salz Pfeffer würzen Senf bestreichen Füllung Spinat auftauen Zwiebel Knoblauch abziehen Ringe ...

   
  16.09.2008
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  Süß Sauer Deluxe!

  Schweinefilet Fett befreien Stücke Schüssel Salz Pfeffer Sojasauce vermengen Beiseite Karotten schälen Scheiben Paprika waschen entkernen Streifen welche Mitte zerteilt Pilze...

   
  09.09.2007