Dünsten Rezepte aus Bereich Großmutters Rezepte, Eintopf

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  Rezeptname

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• Porree-Stielmus Eintopf à la Jörg

  Vordereisbein Pfanne Öl rundherum anbraten Nelken Pfefferkörner Lorbeerblätter Teeei Liter Salzwasser kochen Gewürze köcheln Zwischendurch Stielmus Wurzelende abschneiden ...

   
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  Stielmus-Eintopf mit Kasseler und Mettwürstchen

  Kasseler waschen trocken tupfen kochendem Salzwasser garen Zwischenzeitlich Stielmus Wurzelende abschneiden verwendet Stiel Blättern Kartoffeln schälen würfeln ebenfalls ...

   
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  Jörg`s Spitzkohleintopf mit Schweinebauch

  Speck Schwarte befreien würfeln Spitzkohl Strunk kreuzförmig herausschneiden feinschneiden waschen Zwiebel schälen feine Würfel Möhren putzen Stücke Porree Ringe Sellerie ...

   
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  Jörg`s Rheinische Bohnensuppe

  Zwiebel schälen Würfel Mettwürstchen mundgerechte Stücke Möhren Porree putzen waschen feine Ringe Sellerie Paar Sellerieblättern hacken Kartoffeln Bohnen Öl Topf ...

   
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  Linseneintopf mit ausgelösten Koteletts à la Jörg

  Zwiebel schälen Würfel Porree putzen feine Ringe Möhren Scheiben Speck Schwarte befreien Koleletts waschen trocken tupfen Koteletts Knochen auslösen beiseite Kräuter zupfen...

   
• Chinakohlsuppe

  Zwiebelwürfel Öl glasig dünsten Karotten gewürfelte Kartoffeln mitschwitzen Lauch Brühe angießen sodass bedeckt Stufe köcheln Minuten Kohl würzen garen Würstchen Schluss...

   
• Bohnen-Suppe

  Bohnen waschen Fäden befreien Stückchen Karotten putzen Würfel Kartoffeln schälen Lauch feine Ringe Fett Margarine Öl Rama Culiness gewürfelte Zwiebel anschwitzen ...

   
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  Nierenragout

  Nieren längs Harnstränge Stunde wässern dünne Scheiben Schüssel Rotwein begießen mindestens Stunden marinieren Zwiebel schälen hacken Pfanne Olivenöl glasig dünsten Tomaten...

   
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  Oma´s Gemüseeintopf

  Reis Packungsanweisung Salzwasser bissfest garen abgießen abschrecken abtropfen bereitstellen Butter Topf Zwiebel schälen würfeln Fett glasig schwitzen Karotten mundgerechte...

   
• Kartoffelsuppe à la Davida

  Kartoffeln schälen würfeln Möhren Lauch Scheiben Zwiebel Speck Öl Topf auslassen herausnehmen glasig dünsten Gemüse Brühe aufgießen bedeckt Lorbeerblätter köcheln Gewürze ...

   
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  Wirsingeintopf von schorsch64

  Zwiebel schälen hacken hohen Topf Butter glasig dünsten Fleisch kaltem Wasser abspülen angedünsteten Zwiebeln Liter angießen Salz Pfeffer würzen Stunden garen Während Zeit...

   
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  Hackfleisch-Topf

  Zwiebeln hacken Öl Butter dünsten Hackfleisch braun anbraten Porree Streifen Tomatenmark Brühe Gewürze Minuten schwacher Hitze Sahne

   
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  Grüne Suppe

  geschnittene Grün d h Kräuter Garten Wiese z B Brennesseln Sauerampfer Spinat Mangold Zwiebelröhrchen Petersilie u ä Butter andünsten Gemüsebrühe ablöschen Sorte Minuten...

   
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  Szegediner Krautfleisch

  Zwiebel schälen würfeln glasig dünsten edelsüßem Paprikapulver Kümmel Salz weißem Pfeffer Würfel geschnittener Schweineschulter vermengen gelegentlichem Rühren anbraten...

   
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  Linseneintopf mit Porree

  Linsen Wasser Kochen geschlossenen Topf Minuten milder Hitze garen Zwiebeln pellen würfeln Mohren schälen waschen ebenfalls zerlassenem Schmalz andünsten gekocht haben...

   
• Bunte Gemüsesuppe

  Knoblauch Zwiebeln schälen würfeln Gemüse putzen Öl Topf glasig dünsten Kümmel Karotten mittlerer Hitze Minuten anbraten Restliches Brühe köcheln Petersile Suppengemüse...

   
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  Oma`s Maiscremsuppe mit Lauch

  Butter geeigneten Topf heiß feingeschnittenenLauch dünsten glasig vorsichtig Mehl einrühren vorgeschriebenen Flüßigkeit aufgießen klümpchenfrei Mais Geschmack Salz Pfeffer...

   
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  Gemüseeintopf mit Mett alla Schorsch64

  Zwei Esslöffel Öl Kochtopf Hackfleisch anbraten gewürfelte Zwiebel zufügen glasig dünsten Zwischenzeit Gemüse waschen schälen putzen kleinschneiden Kartoffeln würfeln Ende...

   
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  Gulaschsuppe

  mundgerechte Würfel geschnittene Rindfleisch Mehl bestäuben Speckwürfel Kasserolle auslassen goldgelb rösten Zwiebelwürfel Knoblauch glasig anschwitzen Fleischwürfel häufigem...

   
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  Paprikaeintopf

  Würfel geschnittenen vorzugsweise Hälfte grünen roten Paprikaschoten Öl andünsten Minuten Tomaten geschnittene Gurke dünsten Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Gulaschsoße...