Rezepte zu Großmutters Rezepte, Eintopf
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Kartoffelsuppe nach Omas Rezept
Kartoffeln schälen würfeln Karotten Sellerie Lauch ebenfalls Stücke Gemüse Topf heißem Fett andünsten Salz Pfeffer kräftig würzen Gemüsebrühe aufgiessen geringer Hitze Minuten...
14.11.2009
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Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln
Trockene/s Brötchen Würfel Minuten Milch einweichen ausdrücken Hackfleisch Sardellenfilets abspülen Salz befreien Küchenpapier abtrocknen geschälten Zwiebeln...
09.01.2008
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Russische Soljanka
Fleisch anbraten Zwiebeln schälen Würfel roten Paprikaschoten Kerne entnehmen Gewürzgurken Chilischoten Jagdwurst zwei Gläser Letscho Tomaten geschnittene Gemüse Pilze...
30.01.2009
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Möhreneintopf mit Cabanossi
Cabanossi Scheiben Butter anbraten Zwiebelwürfel Minuten mitdünsten Möhren Kartoffeln durchschwenken Fleischbrühe Gericht garen Eintopf Kartoffelstampfer durchstampfen Brei...
07.05.2009
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Gulasch mit Dunkelbiersoße und Spätzle
Zuerst Fleisch Pfanne Öl kräftig angebraten angebratene Brühe Topf Zwiebeln dünne Scheiben geschnitten glasig Kochlöffel Zwiebel Seite geschoben Mitte Puderzucker...
30.08.2010
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Rindfleisch- Gemüse- Eintopf
Suppengrün putzen waschen Rindfleisch Topf Wasser Liebstöckelzweig Salz abgedeckt Stunden kochen Zwischenzeit Eiern Milch Eierstich Hackfleisch würzen Klößchen verarbeiten ...
04.10.2009
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Kartoffelsuppe aus der Pfalz
Kartoffeln schälen besten Würfelchen Suppengrün putzen Liter kaltem Wasser halben Teelöffel Salz Topf kochen Gemüse weich Pürrierstab anmixen ruhig paar Bröckchen drin...
15.09.2010
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Bunte Gemüsesuppe
Knoblauch Zwiebeln schälen würfeln Gemüse putzen Öl Topf glasig dünsten Kümmel Karotten mittlerer Hitze Minuten anbraten Restliches Brühe köcheln Petersile Suppengemüse...
16.05.2009
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Ungarische Gulaschsuppe
Topf Schmalz gewürfeltes Rindergulasch kräftig anbraten gehacktes Suppengrün Scheiben geschnittene Zwiebel grüne gewürfelte Paprikaschote Tomaten mitschmoren Pfeffer Salz...
30.01.2009
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Holländischer Eintopf
Möhren Kartoffeln waschen schälen Schalotten Scheiben Porreestange Mettwürstchen aufeinander schichten salzen Porree darüber Öl darübergeben Schluss Mettenden...
12.04.2011
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Gemüseeintopf- quer durch den Kühlschrank
Wasser kochen Suppenfleisch einlegen sieden Gemüse putzen waschen würfeln Stunde feste Sellerie Karotten Erbsen Fleisch köcheln mag fügt Prise Muskatnuss restlichen ...
14.10.2011
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Gulaschsuppe
Rindfleisch Schulter rote Zwiebel feine Würfel gelbe Paprikaschoten waschen entkernen Öl Topf Zwiebeln Fleisch anbraten Paprika mitbraten Tomatenmark Hälfte rosenscharfes...
09.07.2009
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Paprikaeintopf
Würfel geschnittenen vorzugsweise Hälfte grünen roten Paprikaschoten Öl andünsten Minuten Tomaten geschnittene Gurke dünsten Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Gulaschsoße...
13.03.2002
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09.09.2009
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Maikäfersuppe
Zubereitung Maikäfer Flügel Beine heißer Butter angeröstet Brühe gegart
04.05.2009
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14.02.2010
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Kartoffeltopf
Paprikaschoten würfeln Kartoffeln schälen Butterschmalz Topf gewürfelte Wammerl ständigem Rühren anbraten Gemüse mitbraten Brühe angießen Kochen Gewürzen mäßiger Hitze...
03.02.2010
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25.12.2009
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Borschtsch auf russische Art
Schälrippchen Topf kaltem Wasser bedecken Kochen fast Schaum abschöpfen Variante gegen frisches kaltes tauschen Lorbeerblätter Brühe Minuten köcheln Kartoffeln schälen...
19.11.2011
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Graupensuppe
Fleisch mundgerechte Stücke Topf kaltem Wasser aufsetzen Kochen mittlere Hitze Kartoffeln schälen Würfel waschen Suppengrün putzen kleinschneiden Küchenmaschine Bouillon ...
20.10.2009