Wacholderbeeren Rezepte aus Bereich Eintopf

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  Rezeptname

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  Hähnchen-Eintopf

  Suppenhuhn waschen Topf Suppengrün putzen schälen grobe Stücke Liebstöckel Lorbeer Wacholder Gewürznelken Pfefferkörner Liter kaltes Wasser zugießen dass Fleisch bedeckt...

   
• Wirsingkohl-Eintopf allá Kati

  Kaltes Wasser Fleisch Knochen zerkleinerten Wurzelwerk Topf Deckel abdecken kalt angesetzt Kochen geringer Hitze Stunden köcheln weich abseihen abgeseihte Gemüse verwenden...

   
• Szegediner-Tofu-Gulasch

  Öl Röstzwiebel Sauerkraut anrösten Tasse Wasser aufgießen Apfelwürfel Kümmel Wacholderbeeren zufügen Vorschrift garen Schluss Tofu Gulasch Paprika edelsüß Tomatenmark...

   
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  Tiroler Rollgerstensuppe

  Speck würfeln geputzten kleingeschnittenen Suppengrün anrösten kaltem Wasser ablöschen Suppenfleisch Brühwürfel Wacholderbeeren Lorbeerblättern Nelken gespickter Zwiebel...

   
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  Sauerkrauteintopf mit Tomaten und Paprikaschoten

  Kartoffeln schälen waschen würfeln Zwiebel abziehen hacken Topf heißen Rapsöl andünsten Gemüsebrühe angießen roten Paprikaschoten putzen entkernen Würfel stückigen Tomaten ...

   
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  Eisbein mit Sauerkraut und Klump

  Eisbeine Salz Piment Wacholderbeeren Lorbeerblättern Wasser Stunden kochen Schnellkochtopf benötigt Kartoffeln Rohe gekochte reiben ausdrücken Löffel abnehmen...

   
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  Erbsensuppe, klassisch alla sportschnuller

  Erbsen Vortag Handbreit kaltem Wasser Nacht einweichen Schweinbauch Räucherspeck Topf bedeckt Pfefferkörner Lorbeerblatt Wachholderbeeren Fleisch garkocken mundgerechte...

   
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  Paprika-Puten-Topf

  Pute würfeln heißen Öl anbraten würzen herausnehmen Kartoffeln schälen Gemüse putzen Beides waschen kleinschneiden Paprika Bratfett andünsten Brühe Gewürze zufügen Minuten...

   
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  Bigos - polnisches Nationalgericht

  Wammerl Stücke Fett anbraten Halsgrat kräftig Paprika Pfeffer Salz Chili mag würzen scharf Backofen Stunde braten Kohl /hobeln / Liter Wasser Topf weich kochen Sauerkraut ...

   
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  Laningerbratl (Tirol)

  Rippchen Pfeffer Salz einreiben Pfanne gewürfelter Zwiebel anbraten Kartoffeln würfeln / Wasser Dampfkochtopf salzen Bratensatz ablöschen darüber gießen Lorbeerblatt...

   
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  Natas Suppentopf

  Kartoffel Karotten schälen dünne Scheiben kochende Suppe gemeinsam Tortellini Pilzen Minuten weichkochen Wacholderbeeren Estragon Rosmarin mitkochen Brokkoli mundgerechte...

   
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  Innviertler Gulasch

  Rindfleisch Schulter Sehnen befreien Würfel Zwiebel Knoblauch Topf rote Zwiebeln Olivenöl glasig dünsten scharfes edelsüßes Paprikapulver Gewürz durchrühren Rotwein ablöschen...

   
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  Feines Wildragout

  Gemüse Schalotten schälen Zwiebeln Möhren waschen Scheiben Pilze putzen Fleisch trocken tupfen Gulasch portionsweise Schmorpfanne heißen Fett kräftig anbraten geschnittenes ...

   
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  Saftiger Wildgulasch mit Wein und Pilzen

  Schalotten schälen Pilze putzen waschen Speck würfeln Wacholderbeeren zerstoßen Fleisch trockentupfen Würfel Butterschmalz Topf auslassen herausnehmen portionsweise...

   
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  Rotkohltopf mit Kasseler

  Fleisch waschen Kohl putzen Strunk Streifen Zwiebel schälen würfeln heißen Butterschmalz andünsten Gewürze Essig zufügen Wasser dass bedeckt Zugedeckt Minuten köcheln...

   
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  Schwäbische Linsen

  Linsen Wacholderbeeren Lorbeerblättern Liter Wasser Stunde kochen verdunstet nachgießen Sieb schütten Brühe auffangen Mehl Butter dunkel anschwitzen gewürfelte Zwiebel...

   
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  Vegetarische Sauerkrautsuppe

  Gemüse vorbereiten Zwiebel Knoblauch würfeln Porree dünne Scheiben Öl Zwiebeln anbraten Schluss Sauerkraut zufügen Wasser ablöschen Gewürze schwacher Hitze durchziehen...

   
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  Kartoffelsuppe mit Gambas

  Gemüse putzen kleinwürfelig Knoblauchzehen erst Messerrücken zerdrücken Möhren Zwiebeln vollständig Paprika Hälfte Fett Topf anschwitzen gegarten Kartoffeln Brühe angießen...

   
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  Zwiebelsuppenartiges Gulasch

  Gewürze Wacholderbeeren Loorberblättern Mörser zerstößeln Topf aufsetzen zuerst kleingeschnittene Wammerl Butterschmalzl Stufe anbraten geschnittene Gemüse Scheiben...