Schmoren Rezepte aus Bereich Eintopf

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  Rezeptname

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  Kutteln in Safran-Rahmsauce

  Kasserolle Öl heiß Knoblauch Karotten andämpfen Kutteln beifügen mitdämpfen Mehl darüber stäuben Wein Bouillon ablöschen Zugedeckt Hitze Minuten schmoren Safran Doppelrahm...

   
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  Ofensuppe con Carne

  Ofen ° Umluft ° vorheizen Mais Kidneybohnen abtropfen Schnittlauch abbrausen trocken tupfen Chili entkernen Ringe Gulasch feuerfeste Form Mehl bestäuben Chilisoße Tomaten...

   
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  Geschmortes Kaninchen

  Kaninchen waschen trocken tupfen Stücke Suppengrün putzen Öl Bräter Kaninchenteile allen Seiten anbraten Salz Pfeffer würzen nehmen Zwiebelspalten Bratfett glasig dünsten...

   
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  Bossis Lieblingssoljanka

  Schüssel Letscho Stücke kleinschneiden kleingeschnittene marinierte Paprika kleinwürflig geschnittene Gewürzgurke Gurkensaft Lorbeeblätter Pimentkörner Senfkörner Durchrühren...

   
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  Kaninchen mit Kastanien

  Mehl Prise Salz Pfeffer tiefen Teller Bratbutter Öl Brattopf heiß Hitze reduzieren Fleisch portionsweise gewürzten mittlerer Minuten anbraten herausnehmen Geschälte...

   
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  Deftiger Oster-Lammtopf

  Pfirsiche abtropfen Saft auffangen Kartoffeln schälen Beides grobe Würfel Möhren Scheiben Porree putzen Ringe Fleisch waschen trocken tupfen heißen Öl Seiten kräftig anbraten...

   
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  Ungarisches Kesselgulasch

  Rauchfleisch würfeln Zwiebeln hacken Fleisch Stücke dass Essen durchschneiden muss Paprikaschoten rot gelb grün waschen Kerne Tomaten Knoblauch schälen Fleischwürfel Kessel...

   
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  Westfälischer Rosenkranz mit Stielmuseintopf

  Kartoffeln waschen schälen würfeln Stielmus Strünke lange Stücke Zwiebeln Knoblauch pellen Räucherspeck Schinken Frische Bratwurst Ring Arbeit macht kleineren Kugeln drehen...

   
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  Mettkartoffeln

  gemischte ungewürzte Gehackte Fettzugabe heißem Kochtopf anschmoren Falls Fleischsaft austritt auffangen später Während Fleisch schmorrt putze Gemüse schäle Kartoffel vorm...

   
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  Rindfleischkrauttopf

  Rindfleisch Würfel Öl Topf Fleisch rundherum scharf anbraten Salz frisch gemahlenem Pfeffer Paprikapulver würzen Tomatenmark unterrühren Lorbeerblatt einlegen Wasser angießen...

   
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  Moselländisches Äppelfleisch

  Fleisch Salz Pfeffer Paprikapulver einreiben Rundherum heißem Fett anbraten Apfel schälen Stücke Zwiebel würfeln Äpfel Zwiebeln Wein ablöschen Trester eingeweichten Rosinen...

   
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  Ungarische Gulaschsuppe

  Fleisch waschen trocknen Würfel Zwiebeln abziehen würfeln heißem Öl zugedeckt dünsten Paprika bestreuen Herd nehmen Paprikagewürz bitter Fleischwürfel starker Hitze ständigem...

   
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  Rotkohl-Eintopf mit Entenbrust

  Rotkohl putzen waschen Streifen Strunk Zwiebeln schälen Spalten Fett Topf andünsten Zimt Piment Salz Pfeffer Lorbeer würzen Orange Saft auspressen Wasser Kohl gießen...

   
• Ratatouille

  geputzte Gemüse mundgerechte Stücke Zwiebeln Öl glasig anbraten Paprika dünsten Auberginen Zucchini Tomatensaft ablöschen Salz Pfeffer Oregano Thymian würzen schmoren...

   
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  Scharfe Bohnensuppe

  Schweinebauch scharf anbraten Minuten schmoren Zwiebeln Knoblauch Chili würfeln Bohnen säubern kochen Schluss Topf Fleisch Salz Pfeffer

   
• Mitternachtssuppe

  Gulasch Öl anbraten Minuten Scheiben geschnittenen Zwiebeln schmoren Zwischendurch Wasser angießen Paprika Würfel Tomaten achteln Mini Möhren Champignons Bohnen Dose grüne...

   
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  Rindergulasch

  Öl Topf Rindfleisch scharf anbraten salzen pfeffern Rotwein ablöschen feine Ringe geschnittene Zwiebel rote Paprikaschoten Wasser dass Gulasch fast bedeckt Tomatenmark...

   
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  Gulaschsuppe mit Kartoffeln

  Fleisch abbrausen trocken tupfen würfeln Majoran Paprikapulver Kümmel Salz Pfeffer Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken Butterschmalz zerlassen glasig dünsten Tomatenmark...

   
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  Feuerbohnentopf

  Hackfleisch Öl anbraten gelbe rote Paprika andern Zutaten Minuten schmoren Tomatenmark unterrühren Gemüsebrühe garen Bohnen Mais Chilisoße aufkochen Salz Pfeffer

   
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  Steckrüben mit Schweinebauch

  Steckrüben schälen waschen schmale Stifte Schweinebauch fließendem Wasser abspülen trocken tupfen Schwarte abschneiden Fleisch Stücke Margarine abraten durchschmoren...