Rezepte zu Für Kinder, Gratin

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  Fischgratin auf Spinatbett

  Spinat putzen gründlich waschen Durchschlag abtropfen Knoblauch Zwiebel schälen würfeln Fett Hälfte Zwiebelwürfel andünsten Brühe zugießen portionsweise zufügen Minuten...

   
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  Rindfleisch-Tomatengratin

  Backofen Grad vorheizen Topf Fleisch gehackten Zwiebeln Minuten bräunen Kräuter Mehl Brühe Tomatenmark salzen pfeffern Mischung aufkochen ungefähr kochen eindickt...

   
• Maultaschen-Gemüse-Auflauf

  Wirsingblätter Paprika feine Streifen Maultaschen kochendem Wasser Fett Pfanne Wirsing Salz Pfeffer Muskat würzen zugedeckt schmoren Paprikastreifen nehmen abtropfen Gemüse...

   
• Schweinefilet im Reisbett, überbacken

  Filet dicke Scheiben Zwiebel abziehen würfeln Käse reiben Zwiebelwürfel Reis tiefen Pfanne heißem Öl glasig dünsten Fleisch Gemüsebrühe Knoblauchsalz zugedeckt schwacher Hitze...

   
• Tajien (Resteverwertungsrezept)

  Fleisch Kartoffeln Zwiebel Paprika Bedarf schälen Würfel Pfanne Öl anbraten würzen Petersilie Auflaufform Eier verquirlen darüber vorgeheizten Ofen Grad Minuten backen

   
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  ALF's Zwetschgen-Berliner Auflauf

  Berliner gleichmäßig dicke Scheiben Zwetschgen entsteinen Zucker Topf Honig aufkochen Karamel kochen Rotwein ablöschen gemahlenen Zimt kräftig einkochen muss sirupartig ...

   
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  Gratinierter Gartengemüse-Auflauf

  Backofen Grad vorheizen Möhre putzen waschen schälen dünne Scheiben hobeln Lauch Ringe Tomate Blütenansatz Kerne Würfel Mexiko Mix Gemüse abtropfen Pfanne Öl heiß Möhren...

   
• Nudel-Bolognese-Auflauf

  Nudeln ankochen Hackfleisch bereits gewürzter Tomatenpaste Fix Bolognesegratin Anleitung zubereiten Auflaufform rohe untermischen Soße Käse darüberreiben °C überbacken

   
• Gratinierte Minuten-Schnitzel

  Schnitzel Waschen flach klopfen z B Frischhaltefolie Salz Pfeffer würzen heißem Öl Seite Minute scharf anbraten flache gefettete Auflaufform Backpapier ausgelegtes Backblech...

   
• Zucchini-Hack-Gratin

  Reis kochendem Salzwasser Packungsanweisung garen Zucchini waschen putzen schräg Scheiben Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Tomaten abtropfen Rosmarin trocken tupfen...

   
• Nudeln mit Gorgonzola-Tomaten

  Backofen Grad vorheizen Tomaten waschen Stielansätze herausschneiden Schnittfläche oben Backblech salzen pfeffern Gewürfelten Käse Pinienkerne gleichmäßig verteilen Olivenöl...

   
• Hähnchenbrustfilet mit Zitronen-Öl-Marinade

  Zunächst Marinade Kartoffeln zubereiten Zitronen auspressen Saft mindestens Schüssel Salz & Pfeffer verrühren Knoblauchzehen Presse Olivenöl gleiche Menge Zitronensaft ...

   
• Spätzle "Chili con Carne"

  Zwiebeln Möhren putzen würfeln Öl Topf Gemüse Baconstreifen andünsten Hackfleisch Minuten braten salzen pfeffern Chiligewürz bestreuen Tomatenmark unterrühren Pizzatomaten à...

   
• Fächerkartoffel-Gratin

  Béchamelsauce Sahne aufkochen Salz Pfeffer rosenscharfem Paprikapulver würzen gehackte Petersilie Vorzugsweise rote gelbe Paprikaschoten waschen putzen Würfel Festkochende...

   
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  Parmigiana di melanzane original italienisch

  Auberginen dünne Scheiben Mehl Eier Parmesan Salz Milch vermengen Auberginenscheiben Öl heiß frittieren Karotte Sellerie Zwiebel kleinhacken Topf anbraten Tomaten kochen...

   
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  Kartoffel-Kasseler-Gratin

  Kartoffeln schälen waschen dünne Scheiben Auflaufform schichten x Salz Pfeffer würzen Knoblauch hacken darüberstreuen Sahne übergießen Alufolie Deckel verschließen...

   
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  Finocchi al Forno (Gratinierter Fenchel)

  Fenchel putzen waschen Strünke herausschneiden Fenchelknollen sprudelnd kochendem Salzwasser Minuten blanchieren kalt abschrecken abtropfen Backofen °C vorheizen gebutterte...

   
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  Kartoffel-Gratin "Cordon bleu"

  Porree putzen waschen Ringe Zugedeckt kochendem Salzwasser Minuten dünsten abtropfen Schinken Käse x Scheibchen Zwiebel schälen hacken Kartoffeln kochen dünne Scheiben hobeln...

   
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  Kartoffel-Kohlrabi-Gratin

  Kohlrabi Kartoffeln schälen waschen dünne Scheiben Beides Gratinform Sahne Topf aufkochen Salz Pfeffer geriebener Muskatnuss würzen Gemüse gießen vorgeheizten Backofen...

   
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  Tomatobrulichio al forno (ital. Tomatenauflauf)

  Feuerfestes Förmchen Olivenöl einreiben Kräuterbutter Stücken Form verteilen Datteltomaten hineingeben Fetakäse Stücke drüberstreuen Parmesankäse bestreuen Tomaten solange...