Sie befinden sich hier:  Rezepte | 

Leckere & einfache Rezepte zu Spargelzeit, Gratin auf Kochrezepte.de

 
 
 

 

Rezepte zu Spargelzeit, Gratin

37 Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • gratinierte-spargelroellchen-mit-schinken

    Gratinierte Spargelröllchen mit Schinken

    Das Mehl mit der Milch und 0,5 TL Salz glattrühren. Dann 3 Eier und das Öl zufügen, verrühren. Das Ganze für ca. 20 Minuten zugedeckt beiseite stellen und quellen lassen. Den...

     
  • kartoffelauflauf-mit-spargel

    Kartoffelauflauf mit Spargel

    Spargel waschen, schälen und in 3 bis 4 cm lange Stücke schneiden. Spargel anschließend in siedendem Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen, mit einem Schaumlöffel aus dem...

     
  • spargel-mit-kaese-gratiniert-und-bratkartoffeln

    Spargel mit Käse gratiniert und Bratkartoffeln

    Die holzigen Enden beim Spargel abschneiden. (Weißen Spargel schälen). In Salzwasser ca. 10 Minuten (weißen Spargel ca. 15 - 20 Minuten) in Salzwasser garen und abtropfen...

     
  • gratinierter-spargel

    Gratinierter Spargel

    Spargel schälen und in wenig Salzwasser gar dünsten. Kartoffeln waschen und mit Schale in Salzwasser garen, pellen. Tomaten häuten, vierteln und entkernen. Spargel abgießen,...

     
  • gratinierter-spargel-mit-ziegenkaese

    Gratinierter Spargel mit Ziegenkäse

    1. Den Spargel schälen, schräg in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Butter in einer beschichteten Pfanne zerlassen, Zucker hineinstreuen, etwas karamellisieren lassen....

     
  • wuerzige-spargel-tarte-mit-kochschinken

    Würzige Spargel-Tarte mit Kochschinken

    Den Spargel waschen und die Enden großzügig abschneiden. In kochendem, leicht gesalzenen Wasser mit etwas Zucker ca. 8 Minuten kochen. Herausheben und gut abtropfen lassen....

     
  • spargeloni

    Spargeloni

    Spargel schälen und die Enden abschneiden. Die Schinkenscheiben mit je 2 TL Frischkäse bestreichen. Schinkenscheiben halbieren und je 1 Spargelstange fest in eine Hälfte...

     
  • lasagne-mit-spargel

    Lasagne mit Spargel

    Den Spargel schälen, die Enden etwas abschneiden und in Salzwasser mit etwas Butter bissfest garen. Den Spargel anschließend sofort aus dem Kochwasser nehmen. Den Mangold...

     
  • vorspeise-tomaten-spargel-carpaccio-fuer-gaeste

    Vorspeise: Tomaten-Spargel-Carpaccio für Gäste

    Spargel schälen, holzige Enden abschneiden. Mit je 2 EL Butter, Salz, Essig und 2 TL Zucker in 3 EL Wasser ca. 15 Minuten garen. Tomaten waschen, putzen, in dünne Scheiben...

     
  • spargel-gratin

    Spargel-Gratin

    Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, Spargel abtropfen lassen bzw. den frischen Spargel schälen. Spargel in Stücke schneiden, rohen Spargel kurz blanchieren. Die Kartoffeln...

     
  • gratinierter-spargel-mit-kraeutern-und-frischkaese

    Gratinierter Spargel mit Kräutern und Frischkäse

    Der weiße Spargel wird gewaschen und geschält. Beim grünen Spargel wird nur das untere Drittel geschält. Die holzigen Enden werden abgeschnitten. Spargel nun in kochendes...

     
  • gratinierte-spargel-schinken-rollen

    Gratinierte Spargel-Schinken-Rollen

    Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und schälen. Wasser mit Butter, Zucker, etwas Salz und einem Spritzer Zitronensaft zum Kochen bringen. Spargel hineingeben und...

     
  • medaillons-auf-spargel-kokos-curry-zum-grillen

    Medaillons auf Spargel-Kokos-Curry zum Grillen

    Spargel schälen, Enden abschneiden. Karotten putzen, schälen. Spargel in 2 cm große Stücke, Karotten in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und würfeln, Chili...

     
  • spargel-auflauf

    Spargel-Auflauf

    Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Inzwischen die Tomaten putzen und vierteln. Die Enden vom Spargel abschneiden und die Stangen quer...

     
  • spargelauflauf-a-la-maryth

    Spargelauflauf à la maryth

    Altbackene Brötchen in Milch einweichen und den Schinken in Streifen schneiden. Butter geschmeidig rühren, nach und nach Eigelb unterrühren. Mit Brötchen und Schinkenstreifen...

     
  • wuerzig-gratinierter-spargel

    Würzig gratinierter Spargel

    Das holzige Ende der Spargelstangen abschneiden und die Stangen gründlich waschen. Mit einem Baumwollfaden zu vier Bündeln zusammenbinden. Reichlich Salzwasser in einem hohen...

     
  • gratinierter-weisser-spargel

    Gratinierter weißer Spargel

    Spargel bissfest kochen, kalt abschreken und abtropfen lassen. Für Gratinsauce Mehl in Butter hell anschwitzen, Milch aufgießen und 5 Min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer...

     
  • spargel-gratin-mit-geraeucherter-putenbrust

    Spargel-Gratin mit geräucherter Putenbrust

    Weißen Spargel ganz, beim grünen Spargel unteres Drittel schälen. Die Stangen getrennt in kochendes Salzwasser geben, mit je einer Prise Zucker (weiß 15 Minuten, grün 10...

     
  • delikates-gemuesegratin-mit-spargel

    Delikates Gemüsegratin mit Spargel

    Geschälten Spargel in 2 cm lange Stücke schneiden. Brokkoli in Röschen zerteilen, Kohlrabi in kleine Würfel und Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Gemüse getrennt in...

     
  • spargel-gratin-mit-nudelsouffle

    Spargel-Gratin mit Nudelsoufflé

    Eine flache Auflaufform mit ein paar Tropfen Olivenöl einfetten. Den Spargel schälen und das Ende wegschneiden. Den Spargel in 1,5 l Salzwasser mit einer Prise Zucker und...

     
1 | 2


Unser Chefkoch Kochclub

Social Media mit Kochrezepte

Kochrezepte.de auf Facebook folgen
  Kochrezepte.de auf Pinterest folgen
  Kochrezepte.de auf google+
  Kochrezepte.de auf twitter
 

Platzhalter
 
>