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Leckere & einfache Rezepte zu Spargelzeit, Gratin auf Kochrezepte.de

 
 

 

Rezepte zu Spargelzeit, Gratin

36 Rezepte gefunden

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    Rezeptname
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  • gratinierte-spargelroellchen-mit-schinken

    Gratinierte Spargelröllchen mit Schinken

    Das Mehl mit der Milch und 0,5 TL Salz glattrühren. Dann 3 Eier und das Öl zufügen, verrühren. Das Ganze für ca. 20 Minuten zugedeckt beiseite stellen und quellen lassen. Den...

     
  • kartoffelauflauf-mit-spargel

    Kartoffelauflauf mit Spargel

    Spargel waschen, schälen und in 3 bis 4 cm lange Stücke schneiden. Spargel anschließend in siedendem Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen, mit einem Schaumlöffel aus dem...

     
  • spargel-mit-kaese-gratiniert-und-bratkartoffeln

    Spargel mit Käse gratiniert und Bratkartoffeln

    Die holzigen Enden beim Spargel abschneiden. (Weißen Spargel schälen). In Salzwasser ca. 10 Minuten (weißen Spargel ca. 15 - 20 Minuten) in Salzwasser garen und abtropfen...

     
  • gratinierter-spargel

    Gratinierter Spargel

    Spargel schälen und in wenig Salzwasser gar dünsten. Kartoffeln waschen und mit Schale in Salzwasser garen, pellen. Tomaten häuten, vierteln und entkernen. Spargel abgießen,...

     
  • gratinierter-spargel-mit-ziegenkaese

    Gratinierter Spargel mit Ziegenkäse

    1. Den Spargel schälen, schräg in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Butter in einer beschichteten Pfanne zerlassen, Zucker hineinstreuen, etwas karamellisieren lassen....

     
  • spargel-gratin-mit-nudelsouffle

    Spargel-Gratin mit Nudelsoufflé

    Eine flache Auflaufform mit ein paar Tropfen Olivenöl einfetten. Den Spargel schälen und das Ende wegschneiden. Den Spargel in 1,5 l Salzwasser mit einer Prise Zucker und...

     
  • lasagne-mit-spargel

    Lasagne mit Spargel

    Den Spargel schälen, die Enden etwas abschneiden und in Salzwasser mit etwas Butter bissfest garen. Den Spargel anschließend sofort aus dem Kochwasser nehmen. Den Mangold...

     
  • spargelauflauf-a-la-maryth

    Spargelauflauf à la maryth

    Altbackene Brötchen in Milch einweichen und den Schinken in Streifen schneiden. Butter geschmeidig rühren, nach und nach Eigelb unterrühren. Mit Brötchen und Schinkenstreifen...

     
  • gratinierte-spargel-schinken-rollen

    Gratinierte Spargel-Schinken-Rollen

    Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und schälen. Wasser mit Butter, Zucker, etwas Salz und einem Spritzer Zitronensaft zum Kochen bringen. Spargel hineingeben und...

     
  • gratinierte-spargel-schinkenroellchen

    Gratinierte Spargel-Schinkenröllchen

    Spargel schälen, die Enden abschneiden und mit Zucker im Wasser 15 bis 20 Minuten kochen. Den Spargel abgießen, das Kochwasser auffangen. Die Schinkenscheiben mit Kräutern...

     
  • wuerzige-spargel-haehnchen-rollen-gratiniert

    Würzige Spargel-Hähnchen-Rollen, gratiniert

    Weißen Spargel schälen, holzige Enden abschneiden. Grünen Spargel im unteren Drittel schälen, Enden abschneiden. Den weißen Spargel in kochendem Salzwasser mit dem...

     
  • gratinierter-weisser-spargel

    Gratinierter weißer Spargel

    Spargel bissfest kochen, kalt abschreken und abtropfen lassen. Für Gratinsauce Mehl in Butter hell anschwitzen, Milch aufgießen und 5 Min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer...

     
  • spargel-lasagne-mit-lachs

    Spargel-Lasagne mit Lachs

    500 g weißen Spargel vom Kopf herab schälen, 500 g grünen Spargel im unteren Drittel schälen, holzige Enden abschneiden. Einen Topf mit Wasser erhitzen, Brühe und Zucker...

     
  • spargel-gratin-mit-geraeucherter-putenbrust

    Spargel-Gratin mit geräucherter Putenbrust

    Weißen Spargel ganz, beim grünen Spargel unteres Drittel schälen. Die Stangen getrennt in kochendes Salzwasser geben, mit je einer Prise Zucker (weiß 15 Minuten, grün 10...

     
  • gratinierter-spargel-mit-kraeutern-und-frischkaese

    Gratinierter Spargel mit Kräutern und Frischkäse

    Der weiße Spargel wird gewaschen und geschält. Beim grünen Spargel wird nur das untere Drittel geschält. Die holzigen Enden werden abgeschnitten. Spargel nun in kochendes...

     
  • spargeloni

    Spargeloni

    Spargel schälen und die Enden abschneiden. Die Schinkenscheiben mit je 2 TL Frischkäse bestreichen. Schinkenscheiben halbieren und je 1 Spargelstange fest in eine Hälfte...

     
  • wuerziges-gratin-mit-schinken-und-spargel

    Würziges Gratin mit Schinken & Spargel

    Die Kartoffeln waschen. In der Schale 20 bis 25 Minuten in Salzwasser kochen. Abgießen, pellen und in Scheiben schneiden. Spargel abbrausen, die Enden großzügig abschneiden....

     
  • spargelauflauf

    Spargelauflauf

    Spargel kochen. Pellkartoffeln kochen. Frische Tomaten waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Dann in feine Spalten schneiden. Gepellte Kartoffeln in Scheiben schneiden...

     
  • spargel-gratin

    Spargel-Gratin

    Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, Spargel abtropfen lassen bzw. den frischen Spargel schälen. Spargel in Stücke schneiden, rohen Spargel kurz blanchieren. Die Kartoffeln...

     
  • wuerziger-spargel-im-teigmantel-fuer-das-party-bueffet

    Würziger Spargel im Teigmantel für das Party-Büffet

    Den Blätterteig auftauen. Spargel schälen, Enden abschneiden. In Salzwasser ca. 5 Minuten garen. Abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Den Backofen auf 200 Grad...

     
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