Wirsing Rezepte aus Bereich Gratin

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• Maultaschen-Gemüse-Auflauf

  Wirsingblätter Paprika feine Streifen Maultaschen kochendem Wasser Fett Pfanne Wirsing Salz Pfeffer Muskat würzen zugedeckt schmoren Paprikastreifen nehmen abtropfen Gemüse...

   
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  Wirsingtraum

  kleinschneiden Brühe Minuten kochen Pürieren !

   
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  Seelachs mit gratinierten Senfkartoffeln

  Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten kochen abgießen pellen auskühlen Wirsing putzen Stücke blanchieren kalt abschrecken abtropfen Butter Mehl anschwitzen Milch Brühe...

   
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  Fischgratin mit Wirsing

  Wirsing putzen Blätter waschen Salzwasser Minuten garen Fisch Zitronensaft beträufeln Kräutersalz Dillspitzen bestreuen Dillsauce Packungsanweisung zubereiten Crème fraîche...

   
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  Gratinierter Wirsing mit Safranreis

  Während Reis gart Wirsing äußeren Blätter Kopf waschen achteln Strunk herauszuschneiden Champignons fließend kaltem Wasser abreiben Scheiben Hälfte Butter Pfanne aufschäumen...

   
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  Auflauf mit Hack und Kohlrabi

  Gemüse / dicke Scheiben Salzwasser blanchieren abgießen Backofen Grad vorheizen Öl Pfanne Hackfleisch krümelig braten kräftig Salz Pfeffer u Oregano würzen Eier Milch ...

   
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  Kartoffel-Wurst-Gratin mit Wirsing

  Kartoffeln schälen waschen dünne Scheiben Wurst Beides gefettete Form schichten Frischen Majoran hacken Milch Sahne verrühren würzen Gratin gießen vorgeheizten Backofen Grad...

   
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  Gratinierte Kabeljaufilets

  Wirsing waschen putzen feine Streifen Speck würfeln Pfanne auslassen Öl zufügen anbraten Pfeffer würzen Tomaten / Minuten kochendes Wasser kalt abschrecken häuten entkernen ...

   
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  Wirsing-Lachs-Lasagne

  Wirsing putzen waschen Streifen kochendem Salzwasser Minuten blanchieren abtropfen Zwiebel schälen würfeln Lachs trockentupfen Stücke Butter Topf glasig dünsten Mehl...

   
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  Kohl-Kartoffel-Gratin

  Öl Topf Zwiebeln Schinken andünsten Kohl Kartoffeln Brühe ablöschen Zugedeckt Minuten garen Pfeffer Kümmel würzen Gemüse Gratinform Apfelspalten belegen Käse Rahm verrühren...

   
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  Wirsing-Gratin

  Wirsing putzen Strunk herausschneiden Kohl grobe Stücke Möhren schälen schräg Scheiben Öl Pfanne andünsten Gemüsebrühe ablöschen Zugedeckt Minuten dünsten Schlagsahne Topf...

   
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  Auflauf mit Wirsing

  Wirsing Blätter waschen trocknen Minuten kochendem Salzwasser blanchieren Tomaten schälen pürieren Wirsingblätter kalt abschrecken abtropfen Sahne entnehmen Restliche ...