Dünsten Rezepte aus Bereich Sommer, Auflauf

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Mangold-Seelachs-Auflauf

  Mangoldstengel kaltem Wasser waschen trockentupfen Blätter keilförmig Stielen rechte Seite sprudelnd kochendem gesalzenem Minute blanchieren eiskaltem abschrecken...

   
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  Mangold-Seelachs-Auflauf

  Mangoldstengel kaltem Wasser waschen trocken tupfen Blätter keilförmig Stielen abtrennen Stiele mundgerechte Stücke sprudelnd kochendem gesalzenem Minute blanchieren...

   
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  Lasagne

  gefettete Form Hälfte Nudeln Fleischbrühe Käse restlichen Vorgeheitzt backen geriebenen bestreuen Fleischsoße geschnittenen Speck anbraten Öl Feingehackte Zwiebeln glasig...

   
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  Fischfilet auf Gemüse

  Wein Sirup Senf gehackte Schalotten Fisch Stunde Gemüse waschen putzen falls schälen Streifen Paprika Porree Sellerie Minuten heißen Öl dünsten Brühe ablöschen Restliches ...

   
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  Auberginen-Lasagne

  Aubergine putzen waschen längs dünne Scheiben Würzen Salz Pfeffer heißem Öl anbraten Zwiebel hacken dünsten Brühe Pizzatomaten kochen Auflaufform schichten Parmesan...

   
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  Kartoffelnest

  Kartoffel schälen reichlig Salzwasser garen Kartoffeln Kartoffelmus verarbeiten gefettete Auflaufform Spritzbeutel Zwiebeln putzen Würfel Fett glasig dünsten Sahne...

   
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  Sommerlicher Gemüseauflauf

  Kartoffeln Möhren Kohlrabi schälen waschen Stücke Broccoli putzen Röschen teilen Zwiebel würfeln Kräuter trocken tupfen hacken Gemüse Gemüsebrühe Minuten dünsten Sieb...

   
• Mangold-Kräuter-Laib

  Mangold waschen entstielen Zwiebel würfeln Fett Pfanne gewürfelte glasig dünsten Zwiebelwürfeln Minuten mitdünsten gelegentlich rühren frische Brötchen zerpflücken Gemüsetee...

   
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  Herzhaft überbackenes Schweinefilet

  Gouda überjährig reiben mittelalt Tomaten abtropfen Saft auffangen hacken Knoblauchzehe schälen Esslöffel Öl glasig zufügen milder Hitze Sauce sämig einkochen Basilikum...