Butter Rezepte aus Bereich Party, Braten

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  Rezeptname

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  Kassler mit Honigkraut

  Backofen Grad Umluft vorheizen Kassler abbrausen trockentupfen Bräter heißem Schmalz Hitze rundum sanft anbraten herausnehmen Zwiebeln abziehen Streifen Bratfett Sauerkraut...

   
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  Minischnitzel mit Couscous für Kinder

  Putenschnitzel abspülen trockentupfen großes Stück Frischhaltefolie Folie darüberlegen Fleischklopfer schweren Pfannenboden vorsichtig flachklopfen Schnitzel jeweils dass...

   
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  Festlicher Kasseler im Blätterteig & Rahmspitzkohl

  Blätteigplatten nebeneinander gelegt auftauen Fleisch waschen trocken tupfen Pfeffer einreiben Teig aufeinanderlegen Mehl rechteckig x ausrollen Rechteck Länge Streifen Breite...

   
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  Aromatisch gefüllter Kaninchenrücken

  Kaninchenfleisch waschen trocken tupfen Salzen pfeffern überlappend Brett Backofen Grad vorheizen Majoran hacken Äpfel Kerngehäuse herausschneiden Zwiebel abziehen würfeln...

   
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  Gefüllte Teigtaschen alla gudi64

  Eier hart kochen Kalt abschrecken schälen Rosinen waschen abtropfen Blätterteig Kühlschrank nehmen ruhen Zwiebel würfeln Butter Speck glasig dünsten Hackfleisch mittlerer...

   
• Pizzaschnecke à la Kati

  Milch erwärmen nacheinander flüssige Butter Zucker Salz Eier hineingeben verrühren Hefe hineinbröseln Mehl Knethaken kneten Teig geschlossenen Schüssel Zwischenzeit...

   
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  Crêpes mit Asia-Gemüse-Füllung

  Butter schmelzen abkühlen Mehl Prise Salz Milch flüssige Eier glatt verrühren Minuten quellen Zwiebeln Knoblauch schälen feine Spalten hacken Gemüse putzen waschen...

   
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  Tortilla mit grünem Spargel

  Liter Wasser Spargel aufsetzen Esslöffel Butter Kochen Hitze reduzieren sodass siedet Siedepunkt erreicht zwei Prisen Salz Während erwärmt grünen waschen Enden...

   
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  Pfannkuchen-Tortillas à la mexicana

  Mehl Backpulver Eiern Milch Prise Salz glatt verrühren Minuten quellen Bohnen abspülen abtropfen Zwiebeln schälen würfeln Knoblauch hacken Salat putzen waschen feine Streifen...

   
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  Für Kinder: Piraten-Schnitzel "Cordon Bleu" zu Tomatenreis und Salat

  Salat putzen waschen trocken schütteln zupfen Schnittlauch Röllchen Quark Milch verrühren Salz Pfeffer Zucker Kalt Zwiebel schälen würfeln heißen Fett andünsten Reis Tomaten...

   
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  Weihnachtliche Gänsebrust, gefüllt

  Gänsebrüste fließendem Wasser abspülen trockentupfen Innenseite Salz Pfeffer einreiben mti scharfem Senf bestreifen Füllung Zwiebel abziehen würfeln Kalbsleber enthäuten ...

   
• Hühnchen mit Ingwer-Safran-Sauce

  Pfanne Butter schmelzen Geschnetzelte fast durchgaren Zwischenzeit Zwiebel Ingwer schälen würfeln Fleisch nehmen beiseite Fleischsaft anbraten Hühnerbrühe saurer Sahne...

   
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  Gefüllte Champignons

  Champignons putzen waschen Stiel scharfen Gemüsemesser Lamellen auskratzen dass möglichst Füllraum Stiele Hackfleisch Semmelmehl Eier Pilzreste Schüssel vermengen Gemüsebrühe...

   
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  Bunte Party-Fleischbällchen

  Baguette cm dicke Scheiben Butter Pfanne Baguettescheiben goldgelb rösten herausnehmen beiseite Hackfleisch Schüssel eingeweichten ausgedrückten Brötchen Eier geschälten...

   
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  Italienischer Thunfischauflauf

  Spaghetti Minuten sprudelnd kochendem gesalzenem Wasser Sieb abtropfen Gemüsezwiebel würfeln glasig anbraten abgetropften zerpflückten Thunfisch Geschmack Pfeffer Salz...

   
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  Auberginen-Auflauf "Moussaka"

  Auberginen putzen waschen Scheiben Kartoffeln schälen dünne portionsweise heißem Öl goldbraun braten Salz Pfeffer würzen Thymian Garnieren abzupfen hacken gefettete...

   
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  Steinpilz-Pfanne mit Röstbrot

  Pilze Küchenpapier Pinsel säubern weichen Röhren Kappen Stiele abkratzen Schnittfläche abschneiden Scheiben Tomaten waschen entkernen würfeln Zwiebeln schälen heißem Öl...

   
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  Hackbraten

  Hackfleisch durchgepressten gekochten Kartoffeln Salz Pfeffer Ei Paniermehl Mineralwasser Knoblauch abziehen hacken Kapern Petersilie waschen schütteln Pilze putzen Scheiben...

   
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  Russische Blini mit saurer Sahne und Kaviar

  Hefe Zucker lauwarmem Wasser auflösen Minuten warmen Ort Milch Mehl gießen glatten Teig verrühren Zugedeckt Stunde kräftig durchrühren Ei trennen verschlagenes Eigelb Rest...

   
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  Panierter Schweinebauch mit Zwiebelsoße

  Schweinebauch Salz Pfeffer würzen Ei verquirlen Bauch erst Semmelbröseln panieren Moment beiseite Zwiebeln Äpfel schälen beides feine Würfel Butter Pfanne anbraten Thymian...