Römertopf Rezepte aus Bereich Großmutters Rezepte, Braten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Wildschweinbraten

  Zutaten Marinade Fleisch Römertopf übergießen muss zwei drei Tage Rücken kürzer Keule länger Schmortopf Schmalz abgetropfte gesalzene heißen Fett allen Seiten bräunen...

   
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  Huhn all`arrabbiata

  gereinigte Huhn mittelgroße Stücke zerlegen Gemüse Petersilie feinhacken Olivenöl Kasserolle dämpfen Hühnerfleisch salzen pfeffern mitbraten schöne goldbraune Farbe Hälfte...

   
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  Rustikaler Hirtentopf

  Fleischknochen Fleischer einschlagen Fleisch ringsum Salz Pfeffer einreiben Öl Pfanne braun anbraten Römertopf gewässert Schmortopf Steckrüben Zwiebel Kartoffeln schälen ½...

   
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  Gefülltes Huhn

  gewaschene Huhn innen außen Öl verrührtem Salz Pfeffer Rosmarin einpinseln Innereien Hühnerleber Herz Magen Eiern Kräutern gehackten Mandeln gewürfeltem Weißbrot Bauchhöhle...

   
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  Gänsebraten

  Gans innen außen waschen trocknen Salz ausreiben Herz Leber säubern Apfel schälen Kerngehäuse Brötchen einweichen Küchenmaschine ausgedrückten Pfeffer Majoran würzen...

   
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  Wildschweinbraten

  Marinade Rotwein Zitronensaft Scheiben geschnittene Zwiebeln Gewürze Gemüse Fleisch irdenen Topf Römertopf übergießen muss zwei drei Tage Rücken kürzer Keule länger...

   
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  Blumenkohl mit Tomaten

  Blumenkohl Strunk befreien Röschen zerteilen Minuten Salzwasser Insekten beseitigen abtropfen Knoblauch Zwiebeln abziehen hacken Öl anschmoren Blumenkohlröschen Bewegung...

   
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  Straßburger Gänsetopf

  Gänsestücke waschen trocken tupfen Pfanne Gänseschmalz allen Seiten anbraten Sauerkraut zerpflücken gewässerten Römertopf Quittengelee Calvados Apfelsaft darüber gießen...

   
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  Hackfleisch mit Joghurt

  Hackfleisch Salz Pfeffer gehackten Zwiebeln vermengen Pfanne Öl anbraten gewässerten RÖMERTOPF Petersilie Tomatenwürfeln gehacktem Knoblauch bestreuen Kartoffeln schälen...