Mehl Rezepte aus Bereich Vegetarisch, Braten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Linsen-Puffer

  Linsen Wasser sämig weich kochen abkühlen Zwiebel Knoblauch würfeln Quark Ei verrühren Zutaten zufügen abgekühlten einrühren kräftig Salz Pfeffer würzen Teig esslöffelweise...

   
• Daumnidei mit Sauerkraut vegetarisch oder vegan

  Daumnidei Kartoffeln schälen Salzkartoffeln kochen Topf Dampfkochtopf abgießen Kartoffelpresse abkühlen Mehl No Egg + kaltes Wasser Prise Kurkuma s unbedingt muss Ei zufügen...

   
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  Zucchini-Möhren-Küchlein mit Kräutersauce

  Eier Schüssel aufschlagen Käse reiben Mehl Salz Pfeffer Curry Muskat zufügen verrühren Zwiebel abziehen würfeln Zucchini waschen Stielansätze Fruchtfleisch feine Stifte...

   
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  Zucchinibratlinge (mediterran)

  Zucchini schälen Kernen befreien reiben Zwiebel würfeln Geriebene Geschirrhandtuch Saft herausdrücken Mehl Backpulver Käse Petersilie Muskat Semmelbrösel Ei Schüssel Salz...

   
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  Bohnenpfannkuchen

  Mehl Eiern Milch verrühren quellen Bohnen Sieb gießen Wasser abspülen abtropfen Zwiebeln schälen längs durchschneiden Scheiben Paprika putzen Trennwände Kerne fingerbreite...

   
• Grünkernfrikadellen mit Möhrengemüse

  Grünkernfrikadellen Grünkernschrot Gemüsebrühe Minuten kleinster Flamme garen Abkühlen Ei Semmelbrösel gehackte Zwiebel geraspelte Möhre abgekühlte Masse vermengen Kräutersalz...

   
• Pilzragout mit Kastanien, Zwiebeln und Spaghetti

  Esskastanien Spitzen anschneiden kochendem Salzwasser Minuten vorgaren abgießen kaltem Wasser abschrecken beiseite Pilze gründlich waschen mundgerechte Stücke zerteilen Sieb...

   
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  Gemüse-Pfannkuchen-Vegetarisch

  Eier Mineralwasser Milch glatt rühren Mehl unterrühren Pfannkuchenteig ruhen Erbsen auftauen Paprika würfeln Mais abtropfen Petersilienblätter abzupfen hacken Schnittlauch...

   
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  Crêpes mit Asia-Gemüse-Füllung

  Butter schmelzen abkühlen Mehl Prise Salz Milch flüssige Eier glatt verrühren Minuten quellen Zwiebeln Knoblauch schälen feine Spalten hacken Gemüse putzen waschen...

   
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  Crêpe

  Zutaten Butter zusammenmischen Pfanne zergehen immer Teig Seiten gold gelb anbraten

   
• Sellerieschnitzel alla ginapost

  Sellerie schälen fingerdicke Scheiben kochendem Salzwasser Minuten blanchieren abgießen Eiswasser abschrecken Küchenkrepp abtropfen Salz Pfeffer würzen Ei Gabel verquirlen...

   
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  Zigeunersoße

  gehackte Zwiebel anbraten Salz Zucker Cayennepfeffer Knoblauch Butter Paprikastreifen Minuten weiche Gemüse herausnehmen Sahne Ketchup Pfanne aufkochen Mehl Belieben...

   
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  Kürbispfannkuchen

  Eier trennen Eiweiß steif schlagen bereits vorgekochten Kürbisstücke pürieren Eigelbe Kürbispüree Milch Butter verrühren Mehl Backpulver Zucker Salz Zimt Kürbis Ei Masse ...

   
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  Griechischer Kuchen

  Backofen Grad vorheizen Peperoni grillieren häuten entkernen Streifen Olivenöl Pfanne salzen pfeffern geringer Hitze braten abkühlen Feta Würfel Oliven Schüssel Mehl...

   
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  Gefüllte Pfannkuchen

  Pfannkuchen Eier Rührschüssel aufschlagen Salz Milch Schneebesen verquirlen Löffelweise Mehl kräftig unterrühren dass Klumpen entstehen Füllung Zwiebel Pfanne Esslöffel Öl...

   
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  Blumenkohl mit Käsesoße

  Blumenkohl Röschen teilen gründlich waschen Liter Wasser Zitronensaft Kochen einlegen zugedeckt Minuten Sieb abtropfen kochenden Sud warmhalten Käse reiben Butter zerlassen...

   
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  Kartoffelpfannkuchen

  Kartoffeln waschen Schale Minuten kochen abgießen Flamme dämpfen kaltem Wasser abschrecken pellen heiß Kartoffelpresse Eier Salz Mehl Backpulver Milch Kartoffelpüree rühren...

   
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  Teigtaschen mit Erbsen-Kartoffel-Füllung

  Zutaten Teig Mehl Öl Priese Salz Wasser Schüssel gatten verkneten Tuch abdecken mindestens Sunde Zimmertemperatur ruhen Füllung Kartoffeln Minuten kochen schälen Würfel ...

   
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  Gebratene Käsewürfel

  Käse mundgerechte Würfel Mehl Salz vermengen Ei Dill verquirlen Käsewürfel ebenfalls Öl goldgelb braten Kelle entnehmen Küchenpapier abtropfen Cocktailstäbchen servieren!

   
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  Wildreis-Pilz-Pfanne

  Wildreis waschen Packungsanweisung garen Zwiebel schälen hacken Champignons putzen feucht abreiben Scheiben Butter Topf schmelzen glasig dünsten mitbraten Mehl darüber...