Rezepte zu Vegetarisch, Braten

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Gemüsepfanne mit Reis

  Aubergine waschen Länge schmale Streifen Zitronensaft Salz Minuten beiseite Brokkoli schöne Röschen abschneiden Bohnen Enden einkürzen Möhren schälen Scheiben...

   
  19.01.2008
• Spaghetti mit Zucchini-Tomaten-Feta-Soße

  Spaghetti gewohnt kochen Tomaten Zucchini Feta Stücke Olivenöl Pfanne anbraten Tomatenmark Gemüsebrühe Salz Pfeffer Basilikum würzen Soße flüssig Saucenbinder Schluss...

   
  03.03.2008
• Pikante Kürbiscremesuppe mit Croutons

  Kürbis waschen Kerne ewa Zentimeter Stücke Kartoffel schälen würfeln Zwiebel Knoblauch Topf Öl stark anbraten dass Röstaromen entwickelt Litern Wasser ablöschen Brühe...

   
  13.10.2007
• Gegrillte Jakobsmuscheln mit Curry-Nudeln

  Jakobsmuscheln aufbrechen Innere Muschel Därmen Corail orangefarbener Rogen befreien Muskel Muschelfleisch abspülen trocken tupfen Engelshaar Pasta Packungsanleitung »al...

   
  03.06.2008
• Champignoncremesuppe

  Zwiebel Würfel Topf Butter zerlassen glasig dünsten Champignons Scheiben starker Hitze solange Flüssigkeit verdampft Salzen Pfeffern anbraten / Pilze herausnehmen Rest ...

   
  05.04.2008
• Spaghetti mit scharfer Gemüsesauce

  Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Auberginen Zucchini Champignons kleinschneiden Tomaten Dose nehmen Saft auffangen Pfanne glasig andünsten anbraten Tomatensaft...

   
  16.03.2008
• Gemüsereis aus dem Römertopf

  Reis Sieb abbrausen abtropfen Boden gewässerten Römertopfs auslegen Aubergine Zucchini waschen Paprika Zwiebel Möhren schälen Gemüse mundgerechte Stücke Würfel geviertelte...

   
  09.08.2007
• Kürbiscremesuppe

  Deckel Kürbisse abschneiden Fleisch vorsichtig aushölen würfeln Schnittstellen Kürbissen scharf anbraten Backofen warm Kartoffeln Zwiebel gemeinsam Kürbisfleisch Öl...

   
  02.09.2007
• Sirniki, panierte russische Schichtkäseküchlein

  Schichtkäse Auflockern Sieb Schüssel Ei verrühren Panade Mehl Paniermehl Teller restliche sieben Teig Zucker Vanillezucker Zitronenschalenabrieb Salz Minuten kalt Backofen...

   
  23.05.2008
• Feurige Tomatensuppe

  Fett Topf heiß Zwiebeln schälen Würfel heiße scharf anbraten Salz Pfeffer Hitze herunterdrehen Dosentomaten Messer Dose Saft Passierte Tomaten aufkochen mittlerer ...

   
  26.05.2008
• 
  Tomaten-Risotto

  Kochen Reis Wasser Waschen würfeln Tomaten braten Teelöffel Olivenöl Würzen Pfeffer Paprika fertigen Pfanne vermengen ihn

   
  10.01.2008
• Pasta alla Norma

  Auberginen längs Samen heraus Finger Streifen Knoblauch hacken Basilikumblätter abzupfen Stängel beschichtete Pfanne kräftig Öl gießen Hälfte einfüllen Oregano bestreuen...

   
  16.08.2007
• 
  Mediterrane Kartoffelsuppe

  Gemüse putzen Tomaten einritzen überbrühen häuten Schalotten Öl andünsten mitbraten Fenchelsamen Kräuter Provence frisch getrocknet Brühe ablöschen Minuten köcheln Salz...

   
  28.02.2008
• Tortilla à la Chiclanera

  Kartoffeln schälen dünne Scheiben beschichteten Pfanne Öl anbraten Zwiebel putzen Schüssel Eier aufschlagen Salz Pfeffer beginnen Farbe bekommen Eiermasse vermengen...

   
  29.04.2008
• Rührei mit Pfifferlingen

  Butter Pfanne zerlassen Zwiebel Ringe glasig dünsten Pfifferlinge säubern Zwiebeln braun braten Salzen pfeffern Eier hineinschlagen Kräftig verrühren s schmecken

   
  09.10.2007
• Pasta Diavolo

  Pasta Packungsanweisung garen Zwiebel Knoblauch pellen Würfel heißem Olivenöl anbraten Hackfleisch zufügen durchbraten Peperoncini Hand zerreiben Salzen pfeffern Tomaten...

   
  03.01.2009
• Spreewälder Gurkengemüse

  Gurke waschen streifenweise schälen längs Kerne Löffel herausnehmen Gurkenfleisch halben Zentimeter dicke Scheiben Schalotten abziehen Würfel Esslöffel erhitzter Butter...

   
  20.08.2007
• Omelette mit Spargel-Käse-Füllung

  Eier Milch Mehl verrühren würzen Petersilie Spargel heißem Wasser Minuten blanchieren Pfanne allen Seiten Öl anbraten herausnehmen beiseite Teig zwei helle Omelettes backen...

   
  21.05.2008
• Grünkohleintopf vegetarisch

  / / Zwiebel Würfel geölten Pfanne anbraten halben Apfel schälen Scheiben dünsten Tasse Wasser kochen Brühe Rosmarin gezupft verrühren Grünkohl Kartoffeln Topf garen...

   
  25.10.2008
• 
  Arrabiata Sauce - Tomatensauce all’arrabbiata

  Knoblauch Olivenöl Topf anbraten dass Farbe bekommt Chili Zwischenzeit Mörser zerstoßen Oregano mitanbraten Tomaten Saft vorsichtig durchmischen Möglichkeit zerdrücken...

   
  20.07.2008